Зерновой кофе SIROCCO Brasil (Сирокко Бразил) в 1-килограммовой вакуумной упаковке – один из лучших бразильских сортов кофе, названный по имени французского острова Бурбон в Карибском море.Обладает чистым, нейтральным, слегка сладковатым ароматом и сладковато-горьковатым, немного маслянистым вкусом с легкой кислинкой.Напиток имеет среднюю насыщенность, букет хорошо сбалансирован, с легкими фруктовыми нотками и долгим послевкусием.Напитки: американо, капучино, латте, ристретто, флэт-уайт, эспрессоВкус: насыщенный мягкийПослевкусие: легкие кислинка и горчинка, шоколадное, ореховоеАромат: сильный мягкийСостав: 100% арабика BourbonОбжарка: темнаяКрепость: 3 из 5Упаковка: вакуумнаяВес: 1.0 кгПриготовление: гейзерные, рожковые и капельные кофеварки; кофемашины; турки; френч-прессыПроизводитель: A.Kuster Sirocco AG, ШвейцарияНа юге региона Минас-Жерайс, недалеко от Посус-де-Калдас, мы нашли специальную фазенду, предназначенную исключительно для производства сорта «Амарелла Бурбон». Этот многовековой сорт требует чрезвычайно тщательного ухода, так как очень чувствителен к погодным условиям и дает лишь небольшие урожаи.Тем не менее, он дает исключительный кофе с особенно сладкой нотой, тонкой кислинкой и полным телом. Особый кофейный бленд с ароматами темного шоколада и орехов.
