Концентрированная основа для напитков Мохито "Только СОК" 5 кг

Сок черная смородинасоответствует ГОСТ 32102-2013, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 023/2011.
Описание продукта: Концентрированный черносмородиновый сок – пищевой продукт, который несброжен, способен к брожению, произведен из здоровых, спелых плодов путем бережного выпаривания части натуральной воды из черносмородинового сока с целью увеличения содержания растворимых сухих веществ. Концентрированный черносмородиновый сок натуральный, чистый (без примесей), стабильный, при восстановлении не требует дополнительной фильтрации перед розливом. Продукт произведен по стандарту ГОСТ 32102-2013 «Консервы. Продукция соковая. Соки фруктовые концентрированные.», соответствует требованиям Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей».
Концентрированный черносмородиновый сок произведен только из черной смородины, без каких бы то ни было добавок красителей, сахара и сахаросодержащих продуктов, лимонной кислоты, консервантов, экстрактов, ароматических субстанций, а так же без каких-либо других добавок, не типичных для данного продукта. При производстве сока не используются генетически модифицированные источники, нанотехнологии и наноматериалы и их продукты.
Внешний вид и консистенция: прозрачный, вязкий.
Состав: черная смородина свежая
Область применения: для реализации на предприятия молочной, консервной, кондитерской промышленности, в сети предприятий общественного питания.
Информация по применению: дозировка в соответствии с рецептурой клиента.
Физико-химические данные: Массовая доля сухих веществ (рефр. метод),%, не менее 70,0±0,3Массовая доля титруемых кислот,% (в расчёте на яблочную кислоту), не менее 1,0-1,5Массовая доля осадка, %, не более 0,3Минеральные примеси не допускаютсяПримеси растительного происхождения не допускаютсяПосторонние примеси не допускаютсяПищевая ценность в 100г продукта: углеводы – 70,0 гЭнергетическая ценность: 280 ккал (1173,2 кДж)
Показатели безопасности: Массовая концентрация свинца не более 0,4мг-кгМассовая концентрация кадмия не более 0,03мг-кгМассовая концентрация ртути не более 0,02мг-кгМассовая концентрация мышьяка не более 0,2мг-кгМассовая концентрация патулина не более 0,05мг-кгМассовая концентрация Гексахлорциклогексана не более 0,05мг-кгМассовая концентрация ДДТ и его метаболитов не более 0,1 мг-кг
Аллергены и ГМО: Продукт изготовлен из сырья, не содержащего в своём составе аллергены и ГМО.
Упаковка: Канистра, 5кг

Срок хранения: асептического консервирования: 24 месяца со дня изготовления при температуре от 0 до +25˚Снестерилизованный: 12 месяцев со дня изготовления при температуре от 0 до +10˚СПосле вскрытия продукт хранить не более 30 суток при температуре от 0 до +4˚С

100% натуральный концентрат черешневого
​сока. Великолепно подходит для приготовления вина, кальвадоса,
​ сидра, ликёра и других напитков.

Нектар Swell черничный для детского питания, 250мл

Березовый сок – ценный лечебно-диетический продукт, обладающий сложным физико-химическим составом и разнообразными целебными свойствами. Это отличное общеукрепляющее и витаминное средство. Он нормализует обмен веществ, способствует быстрому освобождению организма от различных вредных веществ. Полезен березовый сок при отеках, болезнях почек и мочевого пузыря, печени и желчного пузыря, желудка, дыхательной системы, а также при простуде, болезнях с высокой температурой тела, бессоннице, повышенной утомляемости, анемии. Если сочетать березовый сок с другими лечебными натуральными средствами (шиповник, мята) то их эффект взаимно усилится.

Концентрированный Клубничный сок "Только СОК" 5 кг - это натуральный продукт, произведенный из отборных плодов клубники. Благодаря качественной упаковке вкус, полезные свойства и аромат сочных ягод сохраняются на максимальном уровне. Сок "Только СОК" разработан и произведен в России в соответствии с ГОСТ; не содержит добавок Е, красителей, ароматизаторов, сахара, лимонной или других кислот; в его составе отсутствуют ГМО, аллергены и искусственные добавки Концентрат Клубничного сока «Только СОК» идеален для приготовления натурального сока, а также морса, лимонадов, желе, алкогольных напитков, десертов и выпечки. Подходит для детского и диетического питания. Рецепт: концентрат Клубничного сока «Только СОК» смешать с холодной газированной или негазированной водой в пропорции 1 к 8. Оцените по достоинству незабываемый вкус сочных плодов, который подарит вам каждая капля Клубничного сока «Только СОК».

Концентрат натурального ежевичного сока прямого отжима.

Подходит для приготовления алкогольных и безалкогольных напитков на основе ежевичного сока.



Приготовление восстановленного (питьевого) сока



Разведите сок с питьевой водой в весовом соотношении 1 к 6 (на 1 кг концентрата 6 литров воды), далее разбавляйте сок по вкусу.



Приготовление браги для различных дистиллятов



Разбавьте концентрат сока питьевой водой для получения восстановленного сока. Измерьте плотность браги. Добавьте декстрозу в зависимости требуемой начальной плотности сусла / потенциального содержания алкоголя в браге. Как правило, для получения 18-20°Bx достаточно добавить 2-3 кг декстрозы. Внесите в брагу специальные дрожжи для сбраживания фруктовых и ягодных браг.



Brix (градусы Брикс) — мера массового отношения растворенной в воде сахарозы к жидкости. Другими словами, градусы Брикс характеризуют содержание сахара в водном растворе (сусле, браге). Раствор в 20°Bx (20%) означает, что в 100 г раствора находятся 80 г воды и 20 г сахара.



Описание:



100% натуральный концентрат сока ежевичного. Великолепно подходит для приготовления ежевичного вина, ликёров и других напитков.



Спецификация продукта:



Наименование продукта: Сок ежевичный концентрированный осветлённый.

соответствует ГОСТ 32102-2013, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 023/2011.



Описание продукта: Концентрированный ежевичный сок – пищевой продукт, который несброжен, способен к брожению, произведен из здоровых, спелых плодов путем бережного выпаривания части натуральной воды из ежевичного сока с целью увеличения содержания растворимых сухих веществ. Концентрированный ежевичный сок натуральный, чистый (без примесей), стабильный, при восстановлении не требует дополнительной фильтрации перед розливом, так как осветлён при помощи очищающих и фильтрующих компонентов. Продукт произведен по стандарту ГОСТ 32102-2013 «Консервы. Продукция соковая. Соки фруктовые концентрированные.», соответствует требованиям Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей».



Концентрированный ежевичный сок произведен только из ежевики, без каких бы то ни было добавок красителей, сахара и сахаросодержащих продуктов, лимонной кислоты, консервантов, экстрактов, ароматических субстанций, а так же без каких-либо других добавок, не типичных для данного продукта. При производстве сока не используются генетически модифицированные источники, нанотехнологии и наноматериалы и их продукты.



Внешний вид и консистенция: прозрачный, вязкий.



Состав: ежевика свежая



Область применения: для реализации на предприятия молочной, консервной, кондитерской промышленности, в сети предприятий общественного питания.



Информация по применению: дозировка в соответствии с рецептурой клиента.



Физико-химические данные:

Массовая доля сухих веществ (рефр. метод),%, не менее 65,0±0,3

Массовая доля титруемых кислот,% (в расчёте на яблочную кислоту), не менее 4,0

Массовая доля осадка, %, не более 0,3

Минеральные примеси не допускаются

Примеси растительного происхождения не допускаются

Посторонние примеси не допускаются

Пищевая ценность в 100г продукта: углеводы – 65,0 г

Энергетическая ценность: 260 ккал (1105,0 кДж)



Показатели безопасности:

Массовая концентрация свинца не более 0,4мг-кг

Массовая концентрация кадмия не более 0,03мг-кг

Массовая концентрация ртути не более 0,02мг-кг

Массовая концентрация мышьяка не более 0,2мг-кг

Массовая концентрация патулина не более 0,05мг-кг

Массовая концентрация Гексахлорциклогексана не более 0,05мг-кг

Массовая концентрация ДДТ и его метаболитов не более 0,1 мг-кг



Аллергены и ГМО:

Продукт изготовлен из сырья, не содержащего в своём составе аллергены и ГМО.