Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции предназначен для учета и контроля качества пищевых продуктов. Он включает в себя все необходимые графы для заполнения, такие как дата и час поступления, наименование продукта, фасовка, дата выработки, изготовитель, поставщик и многое другое.
- Формат: А4
- Печать: офсетная
- Количество страниц: 60
- Обложка: тонкий картон 200 гр/м2
- Бумага: 65 гр/м2
- Способ крепления: 2 скобы
Этот журнал является необходимым инструментом для предприятий общественного питания и пищевой промышленности, обеспечивающим соблюдение санитарных норм и правил.