Крахмал кукурузный высший сорт, 1 кг стоинг / STOING

Кукурузный крахмал высшего сорта Славная Трапеза - это натуральный продукт, который производится из зерен кукурузы. Он имеет высокую степень очистки и содержит только натуральные ингредиенты.

Упаковка саше обеспечивает удобство использования и хранения крахмала. Форма выпуска порошка позволяет легко добавлять его в любые блюда и напитки.

Кукурузный крахмал является важным ингредиентом для приготовления различных блюд, таких как соусы, кремы, муссы и пудинги. Он также может использоваться в качестве загустителя для супов и соусов.

Преимущества кукурузного крахмала Славная Трапеза включают в себя его высокую степень очистки, натуральный состав и удобство использования. Он не содержит искусственных добавок и является органическим продуктом.

Белков в 100 грамм продукта всего 1 грамм, жиров - 0,6 грамма, а углеводов - 85,2 грамма. Энергетическая ценность составляет 320 ккал.

Кукурузный крахмал невероятно улучшает вкус и цвет выпечки, а также эффективно загущает любые жидкости. Этот удивительный крахмал содержит витамины и минералы, необходимые для межклеточного обмена. Крахмал кукурузный менее калориен, чем картофельный. С ним получаются очень вкусные, без глютена, блюда. Кукурузный крахмал способен невероятно омолаживать, увлажнять, очищать кожу лица в качестве крахмальной маски. Маска из крахмала независимо от того, каким типом кожи вы обладаете, даёт довольно быстрые результаты, которые вы сможете видеть уже после одного применения. Рекомендован нашими учёными. Этот кукурузный крахмал имеет хорошие сроки хранения, запаян в два качественных полипропиленовых пакета, упакованных в плотный прозрачный дополнительный пакет.

Кукурузный крахмал невероятно улучшает вкус и цвет выпечки, а также эффективно загущает любые жидкости. Этот удивительный крахмал содержит витамины и минералы, необходимые для межклеточного обмена. Крахмал кукурузный менее калориен, чем картофельный. С ним получаются очень вкусные, без глютена, блюда. Кукурузный крахмал способен невероятно омолаживать, увлажнять, очищать кожу лица в качестве крахмальной маски. Маска из крахмала независимо от того, каким типом кожи вы обладаете, даёт довольно быстрые результаты, которые вы сможете видеть уже после одного применения. Рекомендован нашими учёными. Этот кукурузный крахмал имеет хорошие сроки хранения, запаян в два качественных полипропиленовых пакета, упакованных в плотный прозрачный дополнительный пакет.

Глютен пшеничный STOING — белок пшеничной муки, клейковина.

Белок пшеничной муки используется в качестве добавки во всех видах хлебного теста, включая ржаное, пшеничное и смешанное, а также в дрожжевом тесте из муки с низким содержанием клейковины. Клейковина улучшает структуру хлебного теста и делает мякиш более пористым.

Преимущества:

— упрощает техпроцесс производства хлебобулочных изделий;

— повышает пышность хлебного мякиша;

— продлевает срок реализации продукции;

— увеличивает объем готовой продукции.

Применение:

— для повышения мягкости и пышности мякиша в хлебобулочных изделиях и выпечке;

— в качестве загустителя в соусах, кетчупах, йогуртах;

— как консервант в хлебобулочных изделиях и мясных полуфабрикатах.

Срок хранения после вскрытия: 2 года при соблюдении условий хранения (температура, влажность, защита от солнечных).

Декстроза представляет собой натуральный моносахарид получаемый из кукурузы. Сладкая на вкус, хорошо растворяется в воде, глюкоза относится к натуральным биодобавкам. Её можно употреблять веганам и людям, предпочитающим исключительно здоровую пищу.

Вкус: чуть менее сладкий, чем тростниковый сахар.

Применение:

• Замена тростникового сахара;
• Изготовление кондитерских изделий;
• Изготовление хлебобулочных изделий (улучшает текстуру теста и ускоряет брожение);
• Приготовление диетических изделий и десертов правильного питания;
• Безалкогольных и алкогольных напитков (пивоварение или виноделие);
• Производство консервов
  
  Срок хранения после вскрытия: 2 года при соблюдении условий хранения (температура, влажность, защита от солнечных лучей).

Молочную кислоту получают путем брожения. Ее относят к категории пищевых консервантов в виду ее способности обеспечивать более длительную сохранность продуктов путем предотвращения размножения и развития болезнетворных бактерий и вредоносных грибков. Молочную кислоту в пищевой промышленности часто используют в качестве подкислителя, регулятора рН и/или вкусовой добавки.

Область применения: — в детском питании; — кондитерской промышленности; — консервной промышленности; — масложировой промышленности; — молочной промышленности — мясоперерабатывающей промышленности; — в алкогольных и безалкогольных напитках; — рыбной промышленности; — хлебобулочной промышленности.

Пропиленгликоль – двухатомный спирт, который широко используется в промышленности, как стабилизатор консистенции и эмульсий; загуститель, влагоудерживающий и смягчающий агент; растворитель гидрофобных соединений, теплоноситель

Области применения:

• пищевая промышленность (кондитерские и хлебобулочные изделия, конфеты, колбасы);
• производство безалкогольных, слабоалкогольных и энергетических напитков;
• производство приправ и специй;

• непищевое производство (красители, окислители, эмульгаторы);
• используется для заморозки продуктов (овощей, ягод, мясных и рыбных изделий);
• применяется как средство по уходу для упаковочных машин;
• фармацевтическая промышленность и медицина (производство ингаляторов, препаратов от кашля, антибактериальных мазей для заживления ран и др.).
• Условия хранения: Хранить при температуре от 0 до +25°С и относительной влажности воздуха не более 75% в сухих, чистых, прохладных, хорошо проветриваемых, защищённых от солнечных лучей помещениях.
• Срок хранения после вскрытия: 2 года при соблюдении условий хранения (температура, влажность, защита от солнечных лучей).

Лимонная кислота пищевая – моногидрат, натуральная, экологичная и безопасная добавка, окислитель, консервант, усилитель вкуса. Регулятор кислотности. Лимонка - незаменимый ингредиент в кулинарии. Кислота лимонная активно применяется при приготовлении шипучих напитков, соков и кондитерских изделий. Еда, в которой содержится лимонная кислота, стимулирует иммунитет, укрепляет стенки сосудов, улучшает пищеварение и ускоряет метаболизм. Кроме этого лимонный порошок часто используется как антинакипин, то есть средство против накипи и ржавчины. Лимонная кислота порошок чистит металлическую посуду. Рестораны и кафе, те, кто сталкивается с постоянными загрязнениями белых скатертей используют лимонную кислоту как отбеливатель для белья. Лимонная кислота 1 кг – экономичная упаковка универсального средства, незаменимого в быту.

Кокосовая стружка – это измельчённая мякоть кокосового ореха под воздействием высокой температуры.

Кокосовая стружка без сахара богата полезными жирами, витаминами A, B, E, C, марганцем, калием, железом, кальцием, клетчаткой, фруктозой, сахарозой. Весь комплекс питательных элементов наделяет кокосовую стружку иммуномодулирующим и общеукрепляющим действием. Её умеренное употребление поможет наладить обменные процессы и стабилизировать уровень сахара в крови. Содержит большое количество пищевых волокон, благодаря чему хорошо очищает кишечник и улучшает пищеварение. Регулярное употребление её в пищу снижает риск проблем с сердечно-сосудистой системой. Кокосовая стружка — природный антиоксидант.

Область применения:

Стружку кокосовую используют в кулинарии, при приготовлении кондитерских изделий, конфет, мороженого, пирожных, печенья, тортов, десертов, мюсли, творожных сырков, а также украшении десертов и молочных коктейлей. Кроме того, её можно использовать для придания особого аромата блюдам из мяса, салатам, гарнирам. Добавляется в несладкие блюда азиатской кухни. Также благодаря своему химическому составу, стружку применяют в косметологии, как ингредиент для очищающих средств (шампуней, масок, пенок, лосьонов, скрабов).

Полезные свойства:

- способность выводить из организма шлаки;

- налаживание работы кишечника благодаря волокнистой структуре;

- укрепление иммунной системы;

- нормализация обмена веществ;

- увеличение активности организма.

Внешний вид: Измельченная мякоть кокосового ореха в виде мелких или средних гранул

Цвет: Однородный, белый

Вкус: Свойственный кокосу, сладковатый.

Текстура: Сыпучая, сухая

Условия хранения: Хранить при температуре от 0 до +25°С и относительной влажности воздуха не более 75% в сухих, чистых, хорошо проветриваемых помещениях.

Срок хранения после вскрытия: 1 год при соблюдении условий хранения (температура, влажность, защита от солнечных лучей, плотно закрытая упаковка).

Лимонная кислота - это один из самых распространенных кислотных ингредиентов, который широко используется в пищевой промышленности. Лимонная кислота является натуральным консервантом и регулятором кислотности, и часто применяется в качестве добавки в различные продукты.

Лимонная кислота нашла широкое применение в быту. В пищевой промышленности лимонная кислота применяется как добавка Е330: антиоксидант и регулятор кислотности. Используется как для консервации, так и для придания кислого вкуса блюдам. Лимонной кислотой можно заменять уксус при гашении соды, а в быту использовать как безопасное чистящее средство, для удаления накипи или тёмного налёта со старого серебра. В домашней косметологии с лимонной кислотой делают кремы, лосьоны, бомбочки для ванн.