Parfum de Terroir Rouge — это исключительное сухое красное вино, созданное из купажа семи сортов винограда: Темпранильо, Пти Вердо, Каберне Совиньон, Карменере, Каберне Фран, Мерло и Одесский черный. Каждый этап производства этого вина тщательно контролируется, чтобы обеспечить его высокое качество и уникальный вкус.
- Ручной сбор винограда гарантирует отбор только лучших ягод.
- Карбоническая мацерация для Темпранильо и Мерло придает вину яркие фруктовые ноты.
- Традиционная предферментационная мацерация для Каберне Совиньон и Каберне Фран обеспечивает глубину вкуса.
- Ферментация в течение 14 дней при контролируемой температуре 22-24°C в стальных емкостях с постоянным делестажем.
- Созревание 25% вина на осадке в американских дубовых бочках первого наполнения в течение 4 месяцев добавляет сложности и бархатистости.
Это вино идеально подходит для особых случаев и прекрасно сочетается с мясными блюдами, сырами и шоколадом.
