Капуста брюссельская Сапфир – это позднеспелый сорт, который порадует вас высоким урожаем. От всходов до сбора урожая проходит 145-160 дней. Каждое растение формирует до 30 округлых кочанчиков средней плотности, массой 8-14 г и диаметром 2-4 см. Общая масса урожая с одного растения может достигать 500 г.
Кочанчики обладают отличными вкусовыми и диетическими качествами, содержат втрое больше витаминов, чем белокочанная капуста. Урожай рекомендуется собирать, когда кочанчики станут достаточно плотными и закрытыми.
Использование:
- Для приготовления гарниров
- В салатах
- Для употребления в свежем виде
- Для супов и консервирования