Куттер Airhot VC-9 предназначен для приготовления соусов, паштетов, фаршей, суфле, кремов путем быстрого и тонкого измельчения продуктов — сухофруктов, орехов, шоколада, сухарей, вафель, сыра, мяса и прочих ингредиентов. Особенности Получение различной структуры (мелко-, средне- или крупноизмельченной) возможно при регулировке скорости вращения. AIRHOT VC-9 – стильные, практичные и надёжные куттеры, которые по назначению напоминают блендеры, но имеют более широкий перечень функциональных возможностей. Данные устройства заменяют несколько приборов и позволяют: - измельчить продукты: лук, чеснок, томаты, сухофрукты, кальмары, крабовое мясо, сыры, варёные яйца, орехи, сухари, шоколад и пр; - изготовить фарш, изрубить мясо (крупными и мелкими кусочками, до кнельной массы); - замесить тесто, перемешать другие измельченные массы. С помощью куттера AIRHOT VC-9 быстро и легко готовить пюре, муссы, паштеты, соусы, супы. Данный профессиональный измельчитель идеально подходит для крупных пищевых предприятий, колбасных цехов, супермаркетов, кондитерских, ресторанов, кафе и других заведений с высокой проходимостью. Устройство оснащается мощным электродвигателем 220В, который обеспечивает вращение вала со скоростью 980-2200 об/мин. Мощность прибора составляет 1.8 кВт, при этом куттер имеет функцию регулировки скорости ротора, что позволяет получать различные текстуры и степень измельчения рубленых продуктов. Производительность устройства составляет до 50 кг/ч. Корпус куттера AIRHOT VC-9 выполнен из прочного окрашенного стального сплава. Ножи куттера изготовлены из высококачественной и безопасной пищевой нержавеющей стали, благодаря чему они легко могут выдерживать нагрузку при измельчении твёрдых продуктов. Устройство имеет удобное расположение чаши, объём которой составляет 9 литров (4 литра – полезный объём). На куттеры AIRHOT VC-9 действует официальная гарантия сроком 6 месяцев, в течении которого производитель бесплатно осуществляет гарантийное обслуживание техники. Характеристики Материал корпуса: нержавеющая сталь Материал ёмкости: нержавеющая сталь Скорость вращения (об/мин): 980-2200 Производительность: 50 кг/ч Плавная регулировка скорости 1 плоский нож из нержавеющей стали в комплекте Объем (полезный/общий): 4-9 л
