Apach Льдогенератор ACB2204B A (кубики) APACH

Предлагаем купить удобный фризер для мороженого Cooleq IF-3. Оборудование востребовано на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления и подачи различных холодных десертов, в том числе сорбета, густых молочных коктейлей. Фризерное устройство работает с предварительно приготовленной жидкой смесью или сухим порошком, одновременно тщательно перемешивает, замораживает и превращает их в готовый продукт. На маленьких предприятиях обычно для приготовления сырья используют составы, которые растворяют в необходимом процентном соотношении водой или молоком. Полученную смесь заливают во фризер. Большое значение имеет процент жирности порошка. Если вы хотите в результате получить более воздушную массу, которая, однако, достаточно быстро будет таять, то подойдут сухие смеси невысокой жирности. Для создания же плотных текстур требуется порошок достаточной жирности. Особенности • 3 вкуса (2 вкуса + 1 смешанный) • 2 компрессора (1 - на бункер, 2 - на цилиндр) • Регулировка твердости мороженого • Счетчик порций • Информативный дисплей • Держатель для рожков в комплекте ​• Ночной режим - функция позволяет поддерживать жидкую смесь для мороженого, при низких положительных температурах, не замораживая её. При этом существенно экономя энергию. Режим ночного хранения, используется после окончания работы фризера для мороженого, при наличии в бункерах хранения фризера, достаточного количества жидкой смеси для мороженого.

Артикул: 2182-186. Размеры: 23 x 32.5 x 31 см., Вес: 7600 гр., Размер упаковки: 27 x 40 x 36 см., Материал корпуса: Пластик, Окошка: Да, Автоматическое отключение: Нет, Дисплей: Нет, Объём резервуара, л: 1.9, Форма льда: Пальчиковый, Тип охлаждения: Воздушное.

Предлагаем купить удобный фризер для мороженого Cooleq IF-3. Оборудование востребовано на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления и подачи различных холодных десертов, в том числе сорбета, густых молочных коктейлей. Фризерное устройство работает с предварительно приготовленной жидкой смесью или сухим порошком, одновременно тщательно перемешивает, замораживает и превращает их в готовый продукт. На маленьких предприятиях обычно для приготовления сырья используют составы, которые растворяют в необходимом процентном соотношении водой или молоком. Полученную смесь заливают во фризер. Большое значение имеет процент жирности порошка. Если вы хотите в результате получить более воздушную массу, которая, однако, достаточно быстро будет таять, то подойдут сухие смеси невысокой жирности. Для создания же плотных текстур требуется порошок достаточной жирности. Особенности • 3 вкуса (2 вкуса + 1 смешанный) • 2 компрессора • Регулировка твердости мороженого • Счетчик порций • Информативный дисплей • Держатель для рожков в комплекте ​• Ночной режим - функция позволяет поддерживать жидкую смесь для мороженого, при низких положительных температурах, не замораживая её. При этом существенно экономя энергию. Режим ночного хранения, используется после окончания работы фризера для мороженого, при наличии в бункерах хранения фризера, достаточного количества жидкой смеси для мороженого.

Фризер для жареного мороженого COOLEQ IF-48 - это профессиональное оборудование, предназначенное для приготовления мороженого. Он обеспечивает высокую производительность, достигая 16 литров в час.

Корпус фризера изготовлен из нержавеющей стали, что гарантирует его долговечность и устойчивость к коррозии. Это делает его подходящим для использования в условиях высокой влажности и интенсивной эксплуатации.

Рабочая поверхность имеет квадратную форму размером 48х48 см, что позволяет одновременно готовить несколько порций мороженого. Высота бортика составляет 2 см, что обеспечивает аккуратное и равномерное распределение мороженого.

Фризер оснащен двумя металлическими лопатками, которые входят в комплект. Они предназначены для перемешивания мороженого и его равномерного распределения по поверхности.

Оборудование имеет напольное расположение и оснащено колесами для удобства перемещения.

Фризер работает от сети 220 В и потребляет 1,6 кВт электроэнергии. Он имеет механический тип управления и климатический класс N.

Минимальная и максимальная температура, поддерживаемая фризером, составляет -36 и 0 градусов соответственно. Это позволяет готовить мороженое различных вкусов и консистенций.

Фризер COOLEQ IF-48 оснащен воздушным типом охлаждения льдогенератора. Это обеспечивает быстрое и эффективное охлаждение, что позволяет сохранить вкус и аромат мороженого.

В целом, фризер для жареного мороженого COOLEQ IF-48 является надежным и функциональным оборудованием, которое станет незаменимым помощником на вашей кухне.