Льдогенератор заливной COOLEQ ZB-10 - холодильное оборудование, для профессионального и бытового использования. Предназначен для производства льда в форме пальчики, широко используемого для охлаждения напитков, приготовления коктейлей, шейков и подачи шампанского.
Благодаря компактным размерам и оптимальной производительности Cooleq ZB-10 рекомендован для небольших баров, кафе, мини-отелей, а также домашнего использования.
Используя ледогенератор можно с легкостью разнообразить меню, предложить новую форму подачи блюд, приготовить восхитительные коктейли. Лед, полученный при помощи генераторов льда применяется даже на кондитерском производстве, чтобы избежать перегрева ножей в тестомесильных машинах; при производстве фарша для сохранения товарного вида.
Вода заливается вручную в емкость 2 литра (не требуется подключение к водопроводной сети). После прохождения цикла производства льда 6-13 минут в матрице, готовый лед выгружается в бункер плиткой, затем её нужно доламывать лопаткой для льда. При высокой температуре окружающей среды или заливаемой воды сроки производства льда могут увеличится. Более подробную работу оборудования смотрите в инструкции.
Ледогенератор имеет корзину для сбора льда на 0,6 кг, удобную панель управления, индикацию подачи питания, уровня льда, количества воды, регулирование размера льда: S/L.
Рекомендация: при использовании фильтрованной мягкой воды аппарат прослужит дольше, лед будет прозрачнее, а итоговый продукт станет качественнее и вкуснее
Особенности:
- Льдогенератор заливного типа, не требует подключения к водопроводу
- Пластиковый серебристый корпус
- Пеноизоляция обеспечивает высокую теплоизоляцию и продолжительный срок хранения льда
- Компактный
Технические характеристики:
- Материал корпуса: пластик ABS/PP
- Материал емкости: пластик PP
- Минимальная температура охлаждения: -15℃
- Класс энергоэффективности: n/a
- Макс. уровень шума, дБ: 45
- Функция очистки: нет
- Механизм генерации льда: заливной тип льдогенератора
- Подача льда: из бункера
- Таймер: нет
- Требования к температуре окружающей среды: 10-43℃
- Время приготовления одной порции льда: 6-13 мин
- Количество льда в одной порции: 9 шт
- Объем емкости для воды (л) : 2
- Объем емкости для льда, кг: 0,6
- Производительность, кг/сут: 10
- Форма льда — пальчики (2 размера): S: толщина 3мм , высота 28мм, диаметр 18мм; L: толщина 4мм , высота 30мм, диаметр 20мм
- Выгружается в бункер: порционно
- Время хранения льда в бункере (таяния льда): 2 ч
- Хладагент: R600a, 21г
- Габариты нетто (мм.): 222х313х320
- Вес нетто (кг): 7.100
- Напряжение: 220В
- Мощность: 0.1 кВт
- Тип охлаждения: воздушное
- Бункер: 2 л
