Льдогенератор Ice Tech SS45AM используется для производства кубиков льда gourmet, которые в дальнейшем применяется в приготовлении охладительных напитков и различных блюд в салат-барах, шведских столах и т.д. Холодильное устройство действует по принципу распыления воды: на охлажденные формы в виде усеченного конуса снизу вверх под давлением через форсунки подается холодная вода. Нарастающий лед заполняет объем охлажденной формы, а затем обдается горячим паром хладагента, и готовые кусочки льда падают в бункер-накопитель. Масса конуса льда: 22 гр (размер M). Корпус изготовлен c внешней стороны из нержавеющей стали Aisi304, с внутренней стороны из полистирола. Климатический класс: T. Диапазон температуры окружающей среды: 5-40 °C. Диапазон температуры воды: 5-35 °С. Давление: 0,7 – 6 bar. Подключение воды на входе: 3/4". Дренажная помпа 20 мм.