Monini Anfora – оливковое масло, состоящее на 90% из рафинированного оливкового масла с добавлением (10%) нерафинированного. Monini Anfora - наиболее стойкое масло для жарки. Температура горения, при которой начинают выделяться канцерогены, у оливкового масла Monini Anfora выше по сравнению с большинством масел из семян. Поэтому блюда, приготовленные на оливковом масле Anfora, легкие и полезные.
Monini Anfora не имеет выраженного оттенка во вкусе, что позволяет использовать его в приготовлении блюд, сохраняя их естественный аромат.
Monini – семейная компания, которая начала свою историю с 1920 года, в одном из средневековых городков центральной Италии, Сполетто. Упорный труд семьи Монини и идеальные климатические условия сделали эту марку известной не только в Италии, но и далеко за ее пределами
