Оливковое масло Каламата нерафинированное - это масло, которое не проходит процесс рафинирования и не подвергается дополнительной обработке. Оно извлекается из спелых оливок сорта Каламата путем холодного отжима, что позволяет сохранить все полезные компоненты оливок в масле.
Нерафинированное оливковое масло Каламата имеет темный цвет и более густую текстуру, чем рафинированное масло. Это масло обладает богатым фруктовым ароматом и интенсивным вкусом. Однако его кислотность может быть выше, чем у рафинированного масла.
Нерафинированное оливковое масло Каламата содержит много полезных компонентов, таких как витамины A, D, E и К, а также мононенасыщенные жирные кислоты, которые являются полезными для здоровья сердечно-сосудистой системы. Оно также содержит антиоксиданты, которые защищают клетки организма от свободных радикалов.
В целом, нерафинированное оливковое масло Каламата является отличным выбором для приготовления разнообразных блюд, так как сохраняет все полезные свойства оливок. Однако перед использованием необходимо учитывать его интенсивный вкус и аромат, который может не подходить для некоторых блюд.
Условия хранения
При температуре от +2 C до +25 C и относительной влажности воздуха не более 75%, избегать попадания прямых солнечных лучей
После вскрытия хранить в темном прохладном месте. В закрытом виде. Не изменяет вкусовых качеств после замораживания/размораживания. Допускается появление незначительного осадка.
Состав
Оливковое масло первого холодного отжима
