Ультрапастеризованное молоко ЭкоНива Professional Line 3,5 % разработано экспертами компании специально для бариста. Ответственный подход к формированию сбалансированного рациона коров позволяет получать кофепригодное молоко с повышенным содержанием натурального молочного белка не менее 3,2 г на 100 г напитка. Это обеспечивает лёгкую взбиваемость молока в плотную стойкую пену и стабильность качества на кофемашинах любого типа. Благодаря высокотемпературной обработке продукт хранится длительное время в закрытом состоянии при температуре до +25 С.
Молоко ЭкоНива Professional Line станет надёжной основой для латте-арта. А сбалансированный сладкий вкус напитка будет удачным образом сочетаться с дескрипторами кофейного зерна. Честный объём молока 1 литр делает продукт удобным для оптовых закупок и порционного использования.
В январе 2022 года ультрапастеризованное молоко ЭкоНива Professional Line 3,5% получило две звезды от Международного института вкуса в Брюсселе (International Taste Institute) в рамках конкурса Superior Taste Award. Эксперты отметили нежный вкус и кремовую текстуру напитка, а также сладкий сливочный вкус без излишеств, в котором ощущаются цветочные нотки. Напиток следует сочетать с качественными продуктами аналогичной интенсивности, такими как кофе арабика, сказано в пояснении Международного института вкуса. Также молоко ЭкоНива Professional Line 3,5% прекрасным образом дополнит мюсли, придаст выпечке сливочный аромат, а интенсивный вкус темного шоколада станет отличным партнером для этого напитка.
