Набор ножей из дамасской стали станет отличным приобретением в качестве ценного подарка или для использования на собственной кухне.
Четыре самых востребованных ножа – овощной, универсал-стейковый, сантоку, хлебный, а также подставка для их хранения.
Овощной нож Samura Damascus
- Материал лезвия: Дамасская сталь
- Твердость лезвия (HRC): 61
- Количество слоев стали: 67
- Материал рукояти: G-10
- Длина лезвия (мм): 90
- Длина (мм): 210
- Ширина (мм): 20
- Толщина (мм): 18
- Размер упаковки (см): 32,5x7,5x3
- Вес нетто (г): 92
- Вес брутто (г): 217
благодаря небольшому размеру клинка идеально подходит для чистки овощей и фруктов, а также нарезки других продуктов подходящего размера (например, колбасы и сыра).
Очень легкий и функциональный, овощной считается одним из самых нужных и востребованных кухонных ножей.
Универсал-стейковый Samura Damascus
- Материал лезвия: Дамасская сталь
- Твердость лезвия (HRC): 61
- Количество слоев стали: 67
- Материал рукояти: G-10
- Длина лезвия (мм): 120
- Длина (мм): 245
- Ширина (мм): 20
- Толщина (мм): 18
- Размер упаковки (см): 32,5x7,5x3
- Вес нетто (г): 98
- Вес брутто (г): 220
индивидуальный столовый прибор, использующийся при сервировке стола.
Длина клинка и максимальная протяженность режущей кромки этого ножа сопоставима с размером стейка. Именно поэтому он идеален для нарезки мяса: хорошо справляется с волокнами, не мнет кусок и не выдавливает из него сок.
Нож Сантоку Samura Damascus
- Материал лезвия: Дамасская сталь
- Твердость лезвия (HRC): 61
- Количество слоев стали: 67
- Материал рукояти: G-10
- Длина лезвия (мм): 180
- Длина (мм): 314
- Ширина (мм): 53
- Толщина (мм): 25
- Размер упаковки (см): 39,3x8,9x3,5
- Вес нетто (г): 247
- Вес брутто (г): 441
с типично японской геометрией клинка – отличный помощник на домашней или профессиональной кухне. Этот многофункциональный нож первоклассно режет мясо, колбасу или рыбу, поможет быстро нашинковать капусту или лук, порубить овощи и зелень для салата, а также слегка отбить мясо массивным обухом.
На лезвие с уникальным узором, несмотря на его солидную ширину, во время работы не налипают нарезаемые продукты. Это происходит благодаря ряду небольших выемок, расположенных над режущей кромкой.
Нож для хлеба Samura Damascus
- Материал лезвия: Дамасская сталь
- Твердость лезвия (HRC): 61
- Количество слоев стали: 67
- Материал рукояти: G-10
- Длина лезвия (мм): 230
- Длина (мм): 365
- Ширина (мм): 32
- Толщина (мм): 23
- Размер упаковки (см): 43x9x3,5
- Вес нетто (г): 223
- Вес брутто (г): 416
практически незаменимый узкоспециализированный инструмент.
Очень длинное лезвие с серейторной заточкой дает возможность эффективно резать, а не мять различную выпечку.
Острые зубчики одинаково легко справляются и с твердой коркой, и с мягкой серединой.
Дамасская сталь VG-10,с твердостью до 63 единиц по шкале Роквелла долго держит заточку и делает каждый нож настоящим произведением искусства. От лезвия очень непросто оторвать взгляд.
Во время работы ножами сложно не восхититься их потрясающими характеристиками, обеспечивающими лёгкость реза и уверенность удержания.Клинок узорчатой текстуры плавно переходит в металлический больстер, обеспечивающий безопасность и гигиеничность работы.
Эргономичная рукоять из микарты дает надёжный захват и абсолютный контроль над резом.
Подставка универсальная для ножей Samura Golf KBG-101
- Длина (мм): 223
- Ширина (мм): 113
- Толщина (мм): 113
- Размер упаковки (см): 23,6x12x12
- Вес нетто (г): 1176
- Вес брутто (г): 1333
оптимальное хранилище для ножей из любого материала. В зависимости от размера и формы кухонных ножей, в такой подставке помещается от 5 до 9 штук. Подобный аксессуар обеспечивает надёжное и компактное хранение ножей и свободный доступ к ним в любое время.
Наполнитель (окрашен в цвет подставки) очень гигиеничен: не дает накапливаться запахам, пропускает влагу и воздух и предохраняет клинки от контакта друг с другом.
И сам корпус подставки, и его пластиковое содержимое легко моются в посудомоечной машине или под струёй проточной воды.
