Кухонный Шеф нож серии BUTCHER, TUOTOWN, 20 см
Поварской шеф нож — большой и массивный кухонный инструмент для приготовления пищи. С его помощью можно осуществить около 90% работ на кухне. Шеф нож является базовым и универсальным ножом на любой кухне. Его применяют для рубки, измельчения и шинковки самых разных продуктов: мяса, зелени, овощей, фруктов, грибов, колбасы, сыра, хлеба.
• Во время работы можно пробовать различные способы реза: “на” и “от” себя, вверх или вниз
• Кончиком клинка удобно вырезать, отделять филе от костей.
• Средняя часть лезвия применяется для шинковки и очистки продуктов.
• Самая широкая часть у основания используется для трудоемкой нарезки плотных продуктов.
Качественный материал:
Клинок ножа выполнен из стали GERMAN DIN 1.4116 (закален 57-58 HRC). Марка нержавеющей стали высокого класса, характеризующаяся отменными антикоррозионными свойствами, механической прочностью и способностью длительное время удерживать остроту режущей кромки. Удобная и эргономичная рукоять из текстурированного полипропилена исключает скольжение во время работы, проста в эксплуатации и уходе.
Характеристики:
Материал клинка - GERMAN DIN 1.4116
Твердость - 57-58 HRC
Материал рукояти - Текстурированный полипропилен
Полная длина (мм) - 342
Длина клинка (мм) - 200
Толщина клинка (мм) - 2
Ширина клинка (мм) - 52
Длина рукояти (мм) - 142
Толщина рукояти(мм) - 22
Конструкция - Всадной глухой
Примечание: Не относится к холодному оружию. Размеры могут варьироваться в небольшом диапазоне.
Эксплуатация и уход:
• После каждого использования кухонный нож вымыть и вытереть насухо.
Допускается мыть в посудомоечной машине.
• Заточка и правка ножа доступна в виде точилки, точильного камня и мусата.
• Используйте для хранения магнитные держатели или ножевой блок подставку, которые предохраняют лезвия от негативного внешнего воздействия, сохраняют надолго остроту клинка.
Серия ножей BUTCHER, полная коллекция в нашем магазине:
Артикул 231001 - Кухонный Шеф нож , 25 см.
Артикул 230918 - Кухонный Филейный нож, 23 см.
Артикул 230818 - Кухонный Филейный нож, 20 см.
Артикул 230801 - Кухонный Шеф нож, 20 см.
Артикул 230708 - Кухонный нож Сантоку, 18 см.
Артикул 230706 - Кухонный нож Накири, 18 см.
Артикул 230703 - Кухонный Филейный нож Carving, 20 см.
Артикул 230619 - Кухонный Обвалочный нож, 15 см.
Артикул 230616 - Кухонный Обвалочный нож, 15 см.
Артикул 230609 - Кухонный Универсальный нож, 15 см.
Артикул 230509 - Кухонный Универсальный нож, 13 см.
