Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.- Панель управления на русском языке.- Таймер до 10 часов.- Трехканальный температурный щуп.- Система регулировки влажности (от 0 до 100%).- Поддержание температуры в камере +/- 1°С, 5 скоростей вращения вентилятора.- Встроенная система охлаждения слива, душ для мойки.- Вентилируемая дверь духовки.- Двухходовой механизм открывания дверки.- Система закрывания двери "свободные руки".- Автоматическая мойка.- Возможность записи 110 собственных программ приготовления.-Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.Опции- Подставка ПК-6М, ПК-10М или шкаф, расстоечный ШРТ-10-1/1М.- Гастроемкость.
Нажми для увеличения фото
