- Подходит для всех видов плит: индукционных, газовых, электрических, керамических, галогеновых
- Диаметр по верхнему краю 22 см
- Диаметр дна под конфорку 17 см
- Объем 1,6 л
- Толщина дна 6 мм, толщина стенок 4 мм
- Высота бортов 5,5 см
- Антипригарное покрытие PEEK толщиной 55 мкр.
- Можно мыть в посудомоечной машине в режиме «деликатный» с жидкими средствами без абразивов
- Яйцебитер в подарок
- Съемные ручки в комплект не входят
Литая сковорода диаметром 22 см подходит абсолютно для всех плит, включая индукцию. Можно ставить изделие в духовку.
Долговечное покрытие PEEK (не тефлон) толщиной 55 мкр. имеет разрешенную температуру длительной эксплуатации от -40 до +260 °С и выдерживает кратковременное нагревание до +300 °С. Сохраняет при этом свои великолепные механические свойства, жесткость и сопротивление ползучести, уникально высокий предел прочности при растяжении на изгибе. Покрытие PEEK (полиэфирэфиркетон) обладает чрезвычайной твердостью и исключительной стойкостью к истиранию и царапинам. Во время испытаний показывает рекордные результаты по количеству циклов на истирание, что гарантирует высочайший срок эксплуатации покрытия.
В подарок вы получите яйцебитер – инновационный нож для идеального вскрывания яичной скорлупы – находка как для профессиональных кулинаров и пекарей, так и для домохозяек. Одним движением ровно разрезает скорлупу, не позволяя осколкам попасть в ваше блюдо.
Почувствуйте все преимущества посуды AxWild, приготовив Шакшуку с картофелем и сыром фета:
Ингредиенты на 2 порции:
- Картофель крупный – 1 шт.
- Яйцо – 4 шт.
- Лук красный средний – 1 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Помидор спелый – 2 шт.
- Оливковое масло – 2 ст. ложки
- Паприка молотая – 0,5 ч. ложки
- Тмин – 0,5 ч. ложки
- Кинза – 0,5 пучка
- Кайенский перец – 0,25 ч. ложки
- Сыр фета – 50 г
- Перец, соль по вкусу
Лук нарезать кольцами средней толщины (на грани со слайсером четырехгранной терки – арт. 200398). Разогреть сковороду, добавить оливковое масло, обжарить кольца лука до золотистости, отложить.
Картофель нарезать на крупной терке (арт. 200398), промыть от крахмала. Выложить картофель на сковороду, тушить 3 минуты.
Добавить на сковороду измельченный на овощерезке болгарский перец и чеснок. Добавить специи – паприку, тмин, кинзу, кайенский перец и соль по вкусу. Обжаривать овощи 3–5 минут.
Помидор очистить от кожицы, натереть на крупной терке, добавить в сковороду. Добавить ранее пожаренный лук. Довести содержимое сковороды до кипения, накрыть сковороду крышкой и позволить соусу с картофелем прокипеть 5 минут. За это время соус загустеет, лишняя влага выкипит.
Подготовить в соусе небольшие лунки и вбить в них яйца с помощью яйцебитера, чтобы осколки не попали в блюдо. Накрыть сковороду крышкой и готовить яйца в соусе на слабом огне, пока белки не станут твердыми. Желтки при этом по желанию можно оставить жидкими.
Подавать, посыпав рубленым сыром фета.
Советы профессионалов:
- Овощной соус можно приготовить заранее и хранить его в холодильнике, а с утра только добавить яйца.
- Помидоры можно использовать консервированные.
Если вас остались вопросы, вы можете написать нам в Telegram.
