Само название бренда Compose Eat говорит о ключевом направлении деятельности компании. Ею был разработан уникальный композитный материал, в основе которого лежат слои крафтовой и декоративной бумаги, пропитанные экологически чистыми термопластичными смолами. В результате интенсивного влияния пресса материал приобретает невероятную степень плотности и прочности. Из цельных листов вырезаются заготовки досок, которые шлифуются, обрабатываются и тестируются на качество. Канавки по линии каемки, а также символика бренда вырезается лазером. На поверхность каждой доски наносится слой защитного покрытия, предотвращающего случайную деформацию клинка ножа, возникновение царапин на поверхности доски, а также проникновение внутрь пищевых соков и запахов. Для декорирования изделий дизайнеры Compose Eat используют особую методику, в результате применения которой текстура, а также внешний вид досок становится максимально приближенной копией структуры натурального дерева или камня.
