Примеры материальных расчетов блюд общественного питания

Изложены основы и правила проектирования машин и передаточных механизмов и их деталей, приведены основы взаимозаменяемости, сведения по Единой системе допусков и посадок и по размерным цепям, применяемые при конструировании в соединениях деталей механизма или машины. Изложены методы определения нагрузочной способности и принципы конструирования деталей с вращательным и поступательным движением, корпусных литых и сварных деталей и др. Дана методика конструирования и расчета нагрузочной способности механических передач, а также нормы и показатели их точности. Приведены особенности конструкций подшипников скольжения и качения и методы определения их нагрузочной способности, а также даны методы их выбора и применения в конструкциях механизмов машин. Для студентов машиностроительных специальностей технических вузов и учащихся профессионально-технических училищ.

Излагаются характеристики и свойства материалов электронной техники, используемых в современной радиотехнике. Рассмотрены физические свойства, области применения и технические требования к проводниковым, магнитным, диэлектрическим, полупроводниковым и наноразмерным материалам. Издание служит учебным материалом по дисциплине «Материалы электронной техники», изучаемой студентами, обучающимися по направлениям подготовки 11.03.01 «Радиотехника», 11.03.02 «Инфокоммуникационные технологии и системы связи», 11.03.03 «Конструирование и технология электронных средств» и 11.05.01 «Радиоэлектронные системы и комплексы». Может быть полезно студентам и преподавателям других радиотехнических и приборостроительных специальностей

Изложены основные понятия, термины и определения надежности и технической диагностики. Приведены методические основы обеспечения технологической надежности автоматизированных металлорежущих станков и принципы организации их контроля и диагностирования как сложных технических систем. Изложены методы измерения диагностических параметров и математическое обеспечение систем контроля и диагностирования автоматизированных станков. Рассмотрена экспертная система поддержки процесса диагностирования прецизионного токарного модуля. Для студентов машиностроительных направлений. Может быть использовано аспирантами в исследованиях, связанных с контролем и диагностикой технических систем различного назначения.

Книга продолжает ряд интерактивных справочников для профессиональных электриков и мастеров-ремонтников. Рассматривается как элементная база для ремонта электрооборудования, так и непосредственно ремонт электрических машин, трансформаторов, автономных электрогенераторов, насосов, коммутационной техники, кондиционеров, альтернативных источников питания, электрогенераторов, насосов и многого другого. Работа с новинками требует новой информации, новых знаний, нового подхода в справочной литературе. В интерактивном справочнике сделан упор на рассмотрение информации для современного электрика. По тексту книги размещены QR-коды, предназначенные для мгновенного перехода к необходимым ресурсам (видео,справочной информации,калькуляторам),иллюстрирующих рассматриваемый материал. В необходимых случаях приводится ссылки на Интернет-ресурсы по соответствующей теме. Из приведенных сайтов можно почерпнуть дополнительные сведения по ремонту устройств, которые из соображений оптимизации объема справочника не были рассмотрены. По указанным адресам можно также определиться с приобретением соответствующей продукции, запасных частей. Справочник предназначен для широкого круга читателей. Он будет полезен как домашним мастерам, так и инженерам, конструкторам, профессиональным электрикам, проводящим ремонт электротехники.

Рассмотрены вопросы монтажа электрооборудования. Показаны способы соединения, ответвления, оконцевания и прозвонки проводов и кабелей, а также способы монтажа осветительных установок, трубных, тросовых и струнных проводок, светильников и асинхронных двигателей. Представлено семь практических занятий. Для обучающихся по направлениям подготовки «Электроэнергетика и электротехника» (профиль «Электроснабжение»).