Шен пуэр от фабрики Лу Е Чунь весеннего урожая 2023 года.
Большие листья с некоторым количеством почек.
Вкус и аромат:
Леденцово-сладкая вкусовая линия, с оттенками цитруса, барбариса и легкими травными нотами. Лёгкое освежающее послевкусие дополняет леденцовую картину.
Характер:
Вдыхает силы в организм, как явно физически, так и незримо ментально. Снимает напряжение с зажатых участков тела, что проявляется в чувство легкости движений. Внутренне ощущается некая опора, создающая баланс мыслей и чувств.
Способы заваривания пуэра Лу Е Шен
Метод пролива.
Понадобится – чайник, гайвань или типод.
- Дозировка. Отмеряем нужное количество чая из расчёта пол-грамма на 10мл воды
- Пробуждение листа. Заливаем пуэр водой 90-100c и сразу же сливаем.
- Первый пролив. Заливаем чай водой, закрываем крышку посуды, настаиваем около 5сек и сливаем уже для употребления.
- Раскрытие. С каждым проливом увеличиваем время настаивания на 2 сек.
- Внимание. Идём по пути, улавливаем изменения во вкусе чая и в своих ощущениях
Метод настаивания
Понадобится – термос или объёмный чайник.
- Дозировка. Отмеряем нужное количество чая из расчёта 1/1,5гр на 100мл воды
- Заливаем пуэр водой 90-100c и даём настояться 5-7ми
Перезаваренный Шэн пуэр может дать горькие ноты и терпкость, желательно слить настой без заварки.