Ранней весной особенно сильно нас тянет к свежей зелени и овощам, но не к тепличным, а выращенным на своих огородах. Редис — один из первых весенних плодов, как радостный привет из наступающего лета, который появляется в нашем меню после долгой зимы, поэтому он является очень актуальным в начале весеннего периода. Только на первый взгляд редис кажется простым, на самом деле он обладает внушительным перечнем полезных свойств. Этот сочный, приятный на вид корнеплод со сладковатой остротой насыщает организм витаминно-минеральным комплексом, богат клетчаткой. «Белокрайка» – среднеспелый сорт редиса с красивой яркой окраской. Однородные корнеплоды шаровидной формы, округлые, розовые с белым кончиком, плоской головкой. Мякоть белая, нежная, сочная, масса корнеплода – 20 – 26 г. Урожайность 3,1 – 3,2 кг/м2. Сорт устойчив к растрескиванию. Хорошие вкусовые качества.
