Семена Мангольд "Красный", 2 г, 4 шт.

Позднеспелый зимостойкий сорт. Растение формирует ложный короткий стебель (съедобная отбеленная часть), который вырастает в высоту до 20 см. Стебель цилиндрический и листья на нем размещаются веерообразно. Толщина средней части стебля варьируется в пределах 4-6 см. Листья имеют темно-зеленый окрас и обильно покрыты восковым налетом. Они раскидистые и довольно плотно прилегают один к другому. Междоузлия короткие. Сама луковица имеет белый цвет, но постепенно зеленеет по направлению к зоне листа. По размерам луковица небольшая. Обладает хорошими вкусовыми качествами. На вкус он полуострый. Урожайность с одного м2 до 4 кг. Одно растение достигает веса от 200 до 325 г. Лук применяется в свежем виде для приготовления салатов.
Посев семян на рассаду проводят в начале марта за 50-60 дней до высадки в открытый грунт. Семена сохраняют свою всхожесть на протяжении трех лет. Следует помнить, что цветочный побег с семенами формируется только на следующий год. В связи с этим размножение растения проводят только после зимы. Перед высевкой семена нужно замочить в воде температурой 50 градусов Цельсия на протяжении трех дней. Высаживают в землю на глубину около 2 см, между линиями высадки следует оставлять около 4-5 см свободного пространства. Температурный режим на период прорастания семян должен составлять около +20 — 22 °С. При соблюдении этих правил, первые всходы появятся на 10 — 15-й день. Для высадки в грунт рассада готова, когда у нее появились первые 3-4 настоящих листка, а диаметр самого стебля должен варьироваться в пределе 6-8 мм. Перед пересадкой саженцы обильно поливают. Перед посадкой луковиц в открытый грунт у них укорачивают корешки где-то на 3 см, а длину стебля укорачивают на 1/3 длины листа. Это позволит значительно увеличить урожайность. Убирать лук лучше все же до заморозков. Мощные корни не обрезайте, а вместе с листьями поставьте в песок в погреб.

Мангольд (или листовая свекла) - декоративная и ценная пищевая культура, которая впечатляет своим широким спектром полезных свойств. Это родственник обыкновенной сахарной свёклы, но в отличие от неё, мангольд все полезные вещества содержит в ростках, а не в корнеплоде.

Ростки мангольда красного широко используются в итальянской и средиземноморской кухне. Но в настоящее время они становятся все более популярными и в других культурах. Обычно их добавляют сырыми в салаты, готовят или тушат с другими овощами.

Микрозелень мангольда имеет характерный мягкий, сочный и немного соленый вкус, чем-то напоминающий смесь вкусов свеклы и шпината. Её стебли красивого яркого розового цвета и станут прекрасным украшением ваших блюд.
витамин К (в 100 граммах - 830 мкг, суточная норма для взрослых составляет 120 мкг), а также витамины: A, С, Е, бета-каротин, альфа-каротин, B1, B2, PP, B4, B5, B6 и B9;
источник магния, марганца, калия, железа, натрия и меди;
содержит полифенольные антиоксиданты, фитонутриенты и ферменты, которые уникальны и полезны для здоровья.
Одним из редких свойств ростков мангольда красного является их способность регулировать уровень сахара в крови. Благодаря содержанию одного из уникальных флавоноидов - сириновой кислоты, они предотвращают резкие скачки сахара, которые так опасны при диабете или для людей с высоким риском развития диабета.

Молодые побеги мангольда являются источником как калия, так и витамина К, которые содержатся в значительных количествах в мозге и являются неотъемлемой частью стимулирования когнитивного развития.

Благодаря меди и железу (важные составляющие эритроцитов) ростки улучшают кровообращение, насыщают кислородом все органы и предотвращают анемию. А ввиду наличия кальция, витамина К способствуют прочности костей.

Антиоксиданты, содержащиеся в этой микрозелени, наряду с калием, способствуют снижению кровяного давления и нагрузки на сердечно-сосудистую систему. Таким образом, обеспечивая защиту от таких заболеваний, как атеросклероз, сердечные приступы и инсульты.

А благодаря содержанию бета-каротина, побеги листовой свеклы поддерживают здоровье глаз и снижают риск дегенерации желтого пятна, глаукомы, ночной слепоты и других глазных заболеваний.

Кроме того, в них имеется значительное количество биотина. Биотин - органическое соединение, которое способствует здоровью и красоте волос, стимулирует фолликулы и повышает блеск.

Сочные, вкусные свекольные листья и черешки для приготовления горячих блюд и консервирования.
Первую срезку можно производить на 40-50 день от всходов, массовую – на 75-95 день. Розетка листьев вертикальная, компактная. Лист среднего размера, с бордовыми жилками. Черешки 30 см длиной, ярко-красные. Масса одного растения 716 г. Мангольд выращивают через рассаду, что позволяет получить урожай на 2-3 недели раньше или посевом в грунт. Выращивают по схеме: 30-40 х 40-50 см. Уборку мангольда начинают при образовании 5-7 листьев, путем их частичного удаления, что позволяет получать урожай в течение всего лета. Корни мангольда пригодны для выгонки в зимний период.

Мангольд красный АШАН Красная птица известный также как листовая свекла, представляет собой разновидность листьев, которая отличается сочным зеленым цветом и нежной текстурой. Обладая богатым витаминным и минеральным составом, мангольд является прекрасным источником питательных веществ. Его можно использовать для украшения блюд, приготовления салатов, добавления в супы или как гарнир к мясу и рыбе. Свежие и ароматные листья мангольда делают его привлекательным и полезным продуктом для здорового питания.

Смесь разноцветных форм черешкового мангольда. 80-90 дней от всходов до товарной спелости, 30-40 дней для получения пучковой продукции. Растения холодостойкие, влаголюбивые, листья и черешки разнообразной окраски. Розетка листьев прямостоячая, высотой 50-70 см. Посев в начале мая, на глубину 2,5 см. Допускается многократная срезка. В пищу используют листья и черешки. Листья используют для приготовления голубцов. Черешки маринуют, тушат, делают икру, а также получают сок, который применяют для лечения болезней крови. Урожайность листьев и черешков в открытом грунте 3,0-5,5 кг/м2. Семена Мангольд Радуга, смесь, 1,0 г, Гавриш, Овощная коллекция

До 2-3 ростков из одного семени Тонизирующее и иммуностимулирующее действие Ростки мангольда имеют сладковатый, свежий свекольный вкус и мягкое послевкусие, станут прекрасным дополнением и украшением к различным блюдам. Из одного семени вырастает до 2-3 ростков. Нежные, красно-зеленые ростки богаты витаминами группы В, А, С, РР, Е, содержат много железа, магния, кальция, йода, фолиевую и аскорбиновую кислоту. Повышенная концентрация витамина К способствует очищению крови и обеспечивает её нормальную свертываемость. Микрозелень мангольда способствует очищению организма, полезна для нервной системы, обладает тонизирующим и иммуностимулирующим действием. В состав входят семена мангольда: Изумруд, Рубин.

«Павлиний хвост» представляет собой разноцветную смесь сортов листовой свёклы. Рекомендуется для получения молодых черешков, которые используют в домашней кулинарии. Период от всходов до урожая — 60–80 дней. Высота розетки — 60–70 см. Длина черешка — 30–40 см. Масса зелени одного растения — 800–900 г. Урожайность — 3–4 кг/м². Как сажать. Возможный способ культивирования: семена сеют на рассаду в середине апреля, на постоянное место переносят с середины мая. Мангольд хорошо растёт на лёгких, заправленных органическими удобрениями, нейтральных по кислотности почвах. Благодаря внутреннему полиэтиленовому слою пакет не пропускает влагу и увеличивает срок годности семян до 2 лет.

Серия "Ароматная кухня" Смесь среднеспелых сортов (80-90 дней от появления всходов до начала уборки зелени). Листья волнистые, глянцевые, длиной 20-30 см. Масса продуктивной части одного растения - 450-1200 г. Мангольд богат витаминами и приятен на вкус. В пищу используют как листья, так и сочные, мясистые черешки. Листья добавляют в салаты, борщи, щи, супы, а черешки отваривают или обжаривают и употребляют как гарнир. Это ценный овощ для детского питания. В лечебных целях это растение применяют для снижения кровяного давления. Агротехника. Мангольд высевают семенами или высаживают рассадой. Срок посева - первая декада мая, повторно высевают в июле, подзимний посев проводят в конце октября - начале ноября.

Мангольд Изумруд 2г Ср (Гавриш)

Среднеспелый (80-90 дней от всходов до товарной спелости). Растение холодостойкое, влаголюбивое, листья фиолетово-зеленые, черешки малиново-красные. Используют их как салатную зелень, для приготовления борщей и тушеных блюд. Черешки отваривают и маринуют. Устойчив к цветушности. При выращивании прямым посевом семена сеют в начале мая, при выращивании рассадным способом рассаду высаживают в середине мая, в возрасте 35-45 дней. Допускаетя многократная срезка. Урожайность листьев и черешков в открытом грунте 3,0-5,5 кг/м2. Семена Мангольд Алый, 2,0г, Гавриш, Овощная коллекция