Овес издавна считается самым популярным злаковым среди сидератов. Он появился на полях задолго до ржи и культивируется уже многие десятилетия. Его зерно содержит достаточное количество полезных витаминов и микроэлементов, а зелень ценна для улучшения структуры истощенных почв. Овес прекрасно растет на бедных почвах и хорошо чувствует себя в затененных местах садового участка. За счет быстрого набора лиственной массы овес не дает возможности развиваться сорным травам. Имея мочковатую корневую систему, сидерат разрыхляет плотную почву, улучшая циркуляцию воздуха и влагоемкость, а верхние слои укрепляются и становятся защищенными от эрозии. Плодородное сидеральное удобрение по своим свойствам может сравниться с навозом. Чтобы улучшить качества зеленой массы, овес высаживают вместе с бобовыми.
Овес содержит много белка, а также жиры и углеводы, ценнейший метионин, полифенолы, холин. Большое количество микроэлементов - калий, фосфор, магний, железо, кальций, цинк, кобальт, марганец, витамины группы В (В1, В2), витамин А, витамин Е, РР. Одной из самых распространенных сельскохозяйственных культур является овес, польза которого оценена по достоинству. Состав зерен овса делает его незаменимым кормом для крупного рогатого скота и его молодняка, лошадей и домашней птицы. Питательность цельного овса очень высокая - 1 килограмм соответствует 1 кормовой единице, а это до 92 граммов чистого протеина. Этот ценный злак по праву считают диетическим кормом. Так как зернинка покрыта пленкой, то клетчатки здесь содержится гораздо больше, чем в голозёрных культурах. Овес семена, полезные свойства которого способствует улучшению пищеварения, повышает перистальтику кишечника и способствует выработке всех необходимых ферментов. Благодаря высокому содержанию клетчатки этот корм быстро усваивается и стимулирует развитие полезной микрофлоры в кишечнике. Злак богат белком, кальцием, витамином В1, фосфором, соединениями железа, и другими важными для здоровья, микроэлементами. Низкокалорийные продукты -это диетические продукты Наш овес зерно годится также для проращивания, выращивания микрозелени, для заваривания( необходимо предварительно промыть проточной водой) , а также для кормления животных. Отруби овсянные, крупа, лен, амарант годятся как овес для каши, и можно использовать как и овес семена , так и семена чиа, семена льна и т. д. Овес массовой репродукции.( овес для животных) можно использовать как сидераты, при кормлении уличных птиц, лесных птиц, парковых и городских. Овес и семя льна давно и успешно применяется в народной медицине как продукты для диабетиков Препараты из овса нормализуют сердцебиение, аппетит, избавляют от бессонницы. Ванны из овса помогают при ревматизме, нарушениях процессов обмена в организме и подагре. Каша из овса рекомендуется при болезнях кишечника и желудка, лёгких и почек. Настои из соломы овса применяются в качестве мочегонного, потогонного, ветрогонного и жаропонижающего средства. Отвар из овса рекомендуется в качестве отличного слабительного препарата. Овес применяется при диатезах, экземах и переутомлении. Кисель для похудения, приготовленный из овса, оказывает лёгкое обволакивающее действие в организме. Семена чиа для похудения , амарант крупа овсяные отруби, лен - веганские продукты. Овес для заваривания, пшеница для проращивания- это диабетические продукты. Мука овсяная, овсяная крупа . семена льна для похудения, киноа содержат пищеварительные ферменты как и многие для похудения продукты, для диабетиков продукты. Подробнее: Рецепт овсяного киселя Изотова и МомотоваОвес помогает избавиться от излишней потливости ног. Его применяют при лечении лишаев у детей, а также как средство от курения. Низкокалорийное питание – это отличное средство природного происхождения, которое позволяет очистить организм. Можно приготовить овсяной отвар. Для этого 0,2 кг овсяных зерен заливают 1-1,5 литрами воды и варят на небольшом огне. Время варки составляет один час. Готовый отвар процеживают и принимают по половине стакана 4-5 раз в день. Овсяный напиток не раздражает слизистые оболочки органов пищеварения, не вызывает привыкания, поэтому его можно потреблять на протяжении долгого времени. Кроме овсяного отвара можно использовать овсяный настой. Для этого зёрна растения заливают тёплой водой. На одну часть овса берут одну часть воды. Выдерживают его на протяжении 14 часов, после чего принимают 2-3 раза в день. Настой можно предлагать даже детям, давая им по столовой ложке напитка. Жан де-С. Катерин (французский врач) предлагает свой метод чистки кишечника овсом. Каждое утро натощак доктор выпивал 2 стакана овсяного отвара или настоя, такой же напиток он принимал за 1-2 часа до обеда и через 3 часа после него. Курс должен длиться 14 дней. Повторять его нужно летом, осенью и весной. Врач практиковал такую процедуру на протяжении всей жизни и дожил до 100 лет. Пророщенный овес, крупы из овсаНародная медицина рекомендует употреблять пророщенный овёс при физическом и нервном истощении. Помимо этого, овсяные проростки – ценная составляющая здоровой диеты. Для приготовления лекарственных средств из этого полезного злака не рекомендуется использовать зёрна, предназначенные для посадки. Их обрабатывают химикатами для лучшего хранения, что отнюдь не полезно организму человека. Чтобы быть уверенным в качестве зерен, приобретайте их в аптеках или специальных магазинах. На них не должно быть черных пятен и плесени, они должны быть целыми. Противопоказания к применению овсаЖелчнокаменная болезнь - основное противопоказание к приёму отвара (настоя) овса! При удалённом желчном пузыре овёс также противопоказан. Не рекомендуется, превышать дозировку, а при наличии холецистита и серьёзных заболеваний печени желательно перед употреблением средств из овса посоветоваться с гастроэнтерологом!
