Перец острый Peter Pepper Red, Петер пеппер красный (лат. Capsicum Annuum).
Комплектация: Семена в количестве 5 шт. в Zip-lock пакете, подарочные семена.
Самоопыляемый сорт острого перца пользуется большой популярностью из-за формы и вида плода. Растение высотой 50–60 см, на одном одновременно вызревают 7-15 стручков.
Длина плода 5-10 см. При созревании меняют цвет с зеленого на насыщенный алый. Острота средняя, вкус непримечательный.
По шкале Сковилла степень жгучести соответствует 10-23 тыс. единиц.
Обычно используется для маринования.
Инструкция:
Перед посадкой семена нужно подготовить: опустить их на полчаса в слабый раствор марганцовки, а потом завернуть во влажную ткань и ждать при температуре 25 ºC, пока они не проклюнутся. После этого осторожно заделывают во влажную почву на глубину 5-10 мм, соблюдая расстояние между ними не менее 5 см, накрыть пленкой или стеклом и поместить в теплое место. Как только начнут показываться всходы, посевы нужно переставить на свет. И не забывайте поддерживать субстрат в слегка влажном состоянии, в то же время не допуская его переувлажнения. Время от времени между сеянцами желательно рыхлить почву. На стадии развития у рассады двух пар настоящих листьев нужно распикировать сеянцы в неглубокие горшочки диаметром 8-10 см. Перед началом процедуры рассаду поливают. До высадки в грунт рассаду острого перца подкармливают дважды – через две недели после пикировки и через две недели после первой подкормки.
Посадка острого перца в открытый грунт осуществляется на стадии формирования у сеянцев первых бутонов. Обязательным условием является также установление среднесуточной температуры на уровне 15-17 ºC. За две недели до высадки рассада острого перца подвергается закаливанию: ежедневное «выгуливание» сеянцев на открытом воздухе, начиная с 15-20 минут, постепенно увеличивая продолжительность.
