Семена горчицы белой используются опытными садоводами для посева как сидерат для улучшения структуры и защиты почвы. Благодаря проросшим семенам горчицы улучшается структура почвы, почва становится более рыхлой, влагоемкой, обогащается элементами питания (азотом, фосфором и калием).
Зеленая масса горчицы, измельченная и заделанная в почву, эффективнее навоза. Обладает фунгицидными и бактерицидными свойствами. Очищает почву от проволочника, нематод - вредителей картофеля, свеклы и моркови. Через корни горчица выделяет органические кислоты, угнетающие патогены, способствует снижению уровня заболеваемости культивируемых растений фитофторой, паршой, гнилями, положительно влияет на уменьшение численности вредителей, корни образуют многоканальную систему, проводящую кислород и влагу в почву на глубину до метра. Горчица - прекрасный сидерат, применяется для дезинфекции почвы от болезней, обогащения органикой и борьбы с вредителями, сорняками. Это неприхотливая культура, которая растет на всех видах почв, помимо легких песчаников. Хорошо переносит кратковременные заморозки, не нуждается в дополнительном поливе и выдерживает незначительные засухи. Обладает высокой пищевой ценностью как кормовая культура и отлично подходит для сбора нектара пчелами, благодаря чему особенно ценится огородниками, садоводами и пчеловодами. Горчица - однолетнее травянистое растение используется как сидерат. Горчицей засевают поля и огороды после сбора урожая, а затем заделывают ее в почву. Глубина заделки семян: от 2 до 4 см в зависимости от почвы. Всхожесть до 99%
