Шу Пуэр Тэ Цзи Шу Бин 2019, высшая категория, Puwen, 357 г
Вкусен как улун, бодр как пуэр!
Готовый напиток имеет очень уютный вкус: горячий шоколад, орех, кофе, чернослив – переплетаясь, эти нотки создают нечто уникальное, что располагает к созерцанию. Длительное послевкусие данного шу тоже не разочаровывает – оно, приятное, без горчинки, постепенно трансформируется в аромат свежей древесины.
Бодрит и тонизирует!
Залог вашего хорошего дня!
Заваривание:
Для заваривания лучше использовать фарфоровую гайвань, глиняный чайник либо стеклянную посуду. В домашних условиях идеально подходит проливной чайник Гунфу. Вкус может меняться в зависимости от способа заваривания.
Пропорции чая к воде:
5-7 грамм на 150-200 мл, заливать водой 95-100°С. Первый пролив - промывочный. Для второго раза достаточно настоять 5-10 секунд, затем увеличивать время настоя с каждым проливом.
Пувэнь / Puwen /雲芽
Чайный завод, работающий с 1954 года, расположенный в районе Сишуанбаньна. Продукция завода более известна под торговой маркой “Юнь Я” (雲芽) – “облачные ростки”.
