Натрий выполняет в организме важную физиологическую роль по поддержанию осмотического равновесия и секреции соляной кислоты в желудке. Однако, в силу сложившихся привычек, потребление этого незаменимого пищевого вещества в виде поваренной соли намного превышает рекомендуемые нормы. Избыток натрия задерживает в организме воду, что усиливает нагрузку на сердце и почки, способствует появлению отеков и развитию гипертонической болезни. Рекомендуется всем вместо обычной соли. Особенно необходима: беременным и кормящим женщинам для профилактики отеков; больным гипертонической болезнью, диабетом, ожирением; пожилым людям для нормализации артериального давления, улучшения работы сердца, почек, снижения массы тела. Использование этой соли вместо обычной при приготовлении и досаливании пищи для всей семьи, в том числе детей с первых лет жизни, поможет избежать многих недугов, связанных с недостатком йода и избыточным потреблением натрия. При длительном хранении соль не приобретает постороннего запаха, не желтеет, сохраняет нужное количество йода. Срок хранения 2 года.
.
