Соевые бобы - источник высококачественного растительного белка.
Соя богата витаминами группы В, минералами и антиоксидантами, которые помогают укрепить иммунную систему и снижает уровень холестерина. Содержит клетчатку, железо, цинк, Омега-3, Омега-6. Кроме того, соевые бобы содержат изофлавоны, которые могут помочь снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Подходит для проращивания, тофу, соевого молока и приготовления блюд из сои.
Хорошая альтернатива животному белку.