Когда дело доходит до приготовления здоровых и вкусных блюд, приправы играют важную роль, особенно когда речь идет о корейской кухне. Большинство людей считают, что приправа для морковь-чи по корейски должна быть острой, но есть и другие варианты, например, неострая приправа. Она идеально подходит для людей, которые не любят острые блюда, но всё равно хотят насладиться вкусом корейской кухни.
Для того чтобы приготовить заправку для моркови по корейски, вам понадобится маринованная морковка, огурец и капуста с луком. Просто нарежьте все овощи и положите их в миску. Затем добавьте маринад (приправу) и мешайте, пока все ингредиенты не смешаются. В качестве дополнительных ингредиентов можно использовать сладкую или соленую консервированную фасоль, белокурый сыр, сухарики, яйцо или курицу.
Карейская морковча получится сладковатая и нежная, но при этом сохранится корейский колорит, так как мы использовали те же самые ингредиенты, что и при приготовлении острой приправы. Приправа идеально подойдет для салата из моркови и капусты, болгарского перца или кукурузы. Ее также можно использовать для заправки блюд из куриной грудки, колбасы или печени.
Неострая приправа будет особенно полезна для домашних блюд, так как острая можно применять редко, а вот эта - на каждый день.
Чтобы сделать приправу вкуснее и сбалансированнее, можно добавить сметану или другую заправку. Это поможет сгладить вкус приправы и сделать его более гармоничным. Некоторые рецепты также рекомендуют добавлять маринованные грибы или кукурузу. Приправу можно разбавить смесью специй, маринадом или специальным соусом, который называется "хе".
Приправа для моркови по-корейски "не острая" идеально подойдет для салата или просто как самостоятельное блюдо. Добавьте к ней несколько сухариков, и вам готово вкусное и полезное блюдо, которое будет нравиться всей семье. Не забудьте, что корейскаяприправа - это классический рецепт, который получил популярность по всему миру. Используйте его, чтобы быстро создать вкусное и здоровое блюдо для своих близких.
