Свекла столовая "Борщец" - это ранний сорт, который отличается высокой продуктивностью и отличным качеством урожая. За 85-95 дней от всходов формируются округлые корнеплоды размером 9-10 см и массой 150-250 г.
Мякоть фиолетово-красного цвета, нежная, сочная и сладкая, без кольцеватости. Сорт идеально подходит для:
- Консервирования
- Замораживания
- Получения ранней пучковой продукции
- Зимнего хранения
Лежкость хорошая, урожайность высокая - 8,5-9,5 кг/м².
