Тайваньский улун габа - Сапфир Алишань, гамк, 2024 год, 100 грамм. (GABA Sapphire Taiwan oolong GAMK)

Габа Сапфир – это уникальный тайваньский улун, который порадует настоящих любителей чая своим насыщенным вкусом и ароматом. Изготавливается из тщательно отобранного сырья, этот чай проходит особую технологию обработки, что делает его идеальным вариантом для тех, кто ценит богатство и тонкость вкусовых оттенков.

Габа Сапфир относится к семейству улунов, которые известны своей многогранной палитрой. Чай обладает мягким, бархатистым вкусом с легкими цветочными нотками, что позволяет наслаждаться каждой чашкой. Благодаря особой технологии, он способствует расслаблению и улучшению самочувствия, что делает его подходящим для утреннего или вечернего чайного ритуала.

Этот улун не только приятен на вкус, но и полезен. Его регулярное употребление может способствовать улучшению обмена веществ и повышению уровня энергии. Также он известен своей способностью укреплять иммунную систему, что делает его идеальным выбором для поддержания здоровья.

Температура воды: 95°C. Соотношение листьев и воды: 2 г на 100 мл. Время заваривания: Около 2-3 минут. Совет: отрегулируйте соотношение листьев и воды, если вы предпочитаете сократить время настаивания или получить более легкий или сильный вкус. Не оставляйте воду в чайнике между каждым завариванием, это необходимо для того, чтобы не потерять драгоценный аромат и предотвратить появление слишком сильного вкуса при следующем заваривании. Рекомендуемая вода: попробуйте использовать натуральную минеральную воду.

Способ заваривания Габа Руби методом пролива

Температура воды: 95°C. Соотношение листьев и воды: 8 г на 100 мл. Время заваривания: около 10 секунд для первых 2 заварок. • Нагрейте всю чайную посуду кипятком. • 1-3 проливы: 20 секунд; 4-й пролив: 40 секунд; 5-й пролив : 50 секунд; 6-й пролив: 1 минута 10 секунд; 7-й пролив: 1 минута 40 секунд Рекомендуемая вода: попробуйте использовать натуральную минеральную воду.

Китайский чай улун Габа Алишань - это это высококачественный листовой рассыпной улун, изготовленный путем бескислородной ферментации чайного листа. Его производство сочетает в себе соблюдение лучших чайных традиций и современных технологий. Благодаря чему Габа медовая обладает уникальными свойствами и содержится большое количество Гамма-Аминомасляной кислоты или ГАМК (около 150 мг на каждые 100г) Чай мягко действует на нервную систему, одновременно расслабляя и стимулируя ее, повышает работоспособность и помогает справиться со стрессом.
Габа улун — это горный чай, который известен своими антистресс свойствами и помогает бороться с бессонницей. Наш чай имеет витаминный состав, что делает его полезным напитком для иммунитета.

Производят Габа чай исключительно на Тайване, в высокогорном районе Алишань. Весь процесс выращивания чайного куста происходит естественным путём, без использования пестицидов и химии. Вкусовой букет этого улуна сбалансированный, яркий и многогранный. Выраженные медовые и цветочные ноты, плавно сменяются сочными фруктово-ягодными и слегка пряными оттенками которые прослеживаются в долгом сладковатом послевкусии.
Этот чай улун обладает уникальным вкусом и ароматом, что делает его идеальным выбором для подарочного набора чая или для чайной церемонии.

Чайные подарочные упаковки и наборы чая станут отличным вариантом для новогодних праздников, дня рождения или просто как вкусный подарок для близких.

В нашем магазине вы также можете найти множество интересных сортов чая для каждодневных чаепитий, чайных церемоний и как подарок родным и друзьям. Обратите ваше внимание на наш замечательный Шу Пуэр или же Да Хун Пао. Откройте чайный мир вместе с ITEA!

Габа «Топаз» высокогорный улун с острова Тайвань, горный район Алишань, весна 2024

Повседневный чай для ценителей габы и ярко выраженных кислых нот.

Яркий представитель чая габа премиум-класса, обладающий уникальными целебными свойствами.

Его ферментация происходит без участия кислорода, что и способствует образованию в чайном листе гамк (гамма-аминомасляной кислоты) или GABA (Gamma-aminobutyric acid) – аминокислоты (обладает рекордно высоким содержанием – 192 мг в 100 граммах сухого чая), вырабатывающейся в нервной системе и служащей посредником при передаче нервных импульсов.

Благодаря содержанию в его составе гамма-аминомасляной кислоты (гамк), употребление чая габа позволяет нам сохранять спокойствие и здоровье в целом. Чай благотворно действует на нашу нервную систему, успокаивает, снимает напряжение и помогает при головных болях и бессоннице.

вкус И аромат напитка.

Каждый новый глоток дарит глубокое, гармоничное ощущение фруктово-цветочных ноток с карамельными и шоколадными гранями. Легкая кислинка плавно перетекает в томно-сладкое послевкусие.

Цветочное благоухание соединяется с запахом свежей выпечки.

полезные свойства И эффект:

- стимулирует работу головного мозга;

- улучшает память;

- избавляет от неприятных последствий алкогольной и других видов интоксикаций;

- нормализует работу сердечно-сосудистой системы;

- понижает кровяное давление;

- стимулирует процессы обмена веществ;

- препятствует некрозу (отмиранию) нервных клеток;

- активизирует функционирование печени.

заварка:

- на 15-200 миллилитров воды потребуется 5 граммов сухой заварки:

- лучше всего использовать глиняный чайник или гайвань;

- первая заварка немедленно сливается. Она не питьевая и нужна для ополаскивания листочков.

- следующие две заварки настаиваются не более одной минуты, затем время экспозиции увеличивается.

Храните продукт в закрытой посуде при комнатной температуре в месте, недоступном для прямых солнечных лучей.

Тайваньский улун «габа - изумруд», весна 2024.

Содержание гамк 142 мг / 100 г.

•Деликатная слабая обжарка, сильная скрутка, глубокий вкус.

Ферментация происходит без участия кислорода, что способствует образованию в чайном листе гамк (гамма-аминомасляной кислоты) или GABA (Gamma-aminobutyric acid) аминокислоты, благотворно влияющей на нервную систему человека.

•аромат

яркий, сочный, печеный, свежий, с нотами орехов.

•вкус

многогранный, с превалирующей кислинкой, свежий, травянистый, с нотами цедры, тыквенных семечек, печеных каштанов и привкусом карамели.

•воздействие

фокусирует внимание на внутреннем, приводит в баланс, проясняет мысли, одаривает способностью увидеть все свежим взглядом, успокаивает и снимает напряжение.

•заваривание

рекомендуется проводить в гайвани или чайнике из пористой глины в расчете 6 г чая на 200-250 мл воды температурой 80-85° C. Для первой заварки выдержать до 10 секунд, далее с проливами постепенно увеличивать экспозицию.

Тайваньский улун «габа - Бриллиант» высокогорный, весна 2024

Сильная скрутка и умеренная прожарка наделяют этот чай многогранным ароматом и сладостью.

Ферментация происходит без участия кислорода, что способствует образованию в чайном листе гамк (гамма-аминомасляной кислоты) или GABA (Gamma-aminobutyric acid) аминокислоты, благотворно влияющей на нервную систему человека.

Аромат:

яркий, печено-пряничный, медовый, с кислинкой айвы.

Вкус:

выразительный, сладость тростникового сахара, бисквитный, чуть маслянистый, с привкусом корицы и марципана.

С проливами раскрывается мягкой древесностью и деликатной кислинкой в послевкусии, гармонично балансирующей сладость.

Воздействие:

фокусирует внимание на внутреннем, приводит в баланс, проясняет мысли, одаривает способностью увидеть все свежим взглядом, успокаивает и снимает напряжение.

Заваривание:

рекомендуется проводить в гайвани или чайнике из пористой глины в расчете 6 г чая на 200-250 мл воды температурой 80-85° C. Для первой заварки выдержать до 10 секунд, далее с проливами постепенно увеличивать экспозицию.

Представляем Вам оригинальный чай китайский Габа Улун Суан Сян Ягодная. Это уникальный улун чай, который содержит в себе аминомасляную кислоту GABA (гамма-аминомаслянную кислоту или гамк), которая полезен для нервной системы и способствует расслаблению. На родине этого чая считается, что такой габа улун – это чай от бессонницы, который обязательно улучшит вам настроение.
Чай Габа Улун Суан Сян Ягодная – это чай с острова Тайвань, который выращивается на высоте 1500 метров на горе Алишань. Не перепутайте, это не тайский чай анчан, который на самом деле не чайный чай. А Габа Улун Суан Сян – это из лучших представителей чаев Китая. Нельзя сказать, что это исключительно мужской чай или женский чай, он подойдет для всех, кто ценит качество и экологически чистый продукт.
Этот чай можно заваривать в любой посуде, он идеально подойдет для тех, кто любит наслаждаться чаем в уютной атмосфере. Аромат яркий, с выраженной ягодной, кисло-сладкой ноткой. Вкус сочный, фруктовый с ягодными и сдобными оттенками, слегка напоминает таежный чай. Хороший вариант как чай зимний или чай осенний.
Чай Габба Улун Суан Сян Ягодная – это чайный напиток, который улучшает работу почек и благотворно влияет на здоровье. Он подойдет как чай для кормящих мам и чай для беременных женщин, а также это полезный чай для мужчин, которые хотят улучшить свое здоровье. Этот успокоительный чай, который эффективно снимает стресс, благодаря чему он является идеальным напитком для тех, кто желает расслабиться. Считается эффективным, как био чай от давления.
Чай Габа Улун Суан Сян Ягодная – прекрасный подарочный вариант мужчине или для женщин, кто ценит качественные и вкусные напитки, а также любит полезный чай витаминный. Попробуйте этот чай и оцените его неповторимый вкус и аромат!

Габа Хун Юй "Рубиновая" – этот уникальный чай, произведенный на фабрике Shao Guan, сочетает в себе многогранный аромат и богатый вкус, который подарит вам незабываемые моменты наслаждения. Крупное сырье проходит многоэтапную ферментацию без доступа кислорода, затем пропекается, за счет чего формируется максимальное колличество гамк (гамма-аминомасляная кислота). Это мощным нейромедиатор центральной нервной системы человека. Она способствует расслаблению и улучшению концентрации, что делает этот улун идеальным спутником во время медитации или для создания атмосферы спокойствия в любой обстановке.

Габа улун имеет многогранный аромат с выраженными жареными, печеными нотами и сквозящей дымностью. В букете переплетены оттенки вишневого варенья со свежеиспеченным пшеничным хлебом. Присутствует пряность и душистость трав.

Мягкий травянистый вкус с нотами ягодного компота и имбирного пряника. Гладкое явное послевкусие с кислинкой.

Габа чай вдохновляет и приободряет. Борется со стрессом и депрессиями. Заряжает позитивом, погружает в мысли, снимает усталость. Обладает огромным спектром воздействия на организм. Этот чай незаменим при стрессе, сильных физических и умственных нагрузках.

Чай улун снижает уровень холестерина в крови, предотвращает онкологические заболевания. Оолонг нормализует давление, очищает печень и проводит профилактику мочеполовой системы. Уменьшает последствия диабета второго типа. Так же препятствует процессам старения, омолаживает кожу, благодаря высокому содержанию катехинов. Способствует снижению веса (соединения полифенолы, содержащиеся в чае, расщепляют и выводят его из организма, причем улуны делают это лучше любого другого чая).

Заваривать правильно очень важно - рекомендуем методом пролива. Такой напиток часто называют пьяный или пьянящий чай за способность бодрить или расслаблять организм человека. В химическом составе чайного листа от природы есть бодрящие алкалоиды (теанин и кофеин). Именно они отвечают за тонизирующее или медитативное воздействие.

Внимание! Наш вкусный и качественный чай вызывает привыкание. В нашем крутом ассортименте вы найдёте другие интересные сорта китайского чая, красивую и удобную чайную посуду, а также глубокие ароматы натуральных благовоний и курильницы для них.

Улун габа рубин, весна 2024, 100 Г.

•Сильная прожарка и крепкая скрутка обеспечивают яркий вкус и согревающий аромат! Ферментация происходит без участия кислорода, что способствует образованию в чайном листе гамк (гамма-аминомасляной кислоты) или GABA (Gamma-aminobutyric acid) аминокислоты, благотворно влияющей на нервную систему человека.

•Высокое содержание гамк 254 мг / 100 г.​

•аромат

сухого листа уже завораживает: многогранный, яркий, крепкий, кофе, горький шоколад.

В проливах открывается кондитерскими, ореховыми нотами, ржаными до хруста корочками хлеба. Наполняющий и согревающий.

•вкус

крепкий, насыщенный, с кофейной терпкостью, ярко хлебный, привкус чернослива и шоколада.

•воздействие

проясняет мысли, одаривает способностью увидеть все свежим взглядом, успокаивает и снимает напряжение.

•заваривание

рекомендуется проводить в гайвани или чайнике из пористой глины в расчете 6 г чая на 200-250 мл воды температурой 85-90° C. Для первой заварки выдержать до 10 секунд, далее с проливами постепенно увеличивать экспозицию.

Габа Ху По или Янтарная габа – достойный представитель своего вида чая. Содержит гамма-аминомасляную кислоту – природный нейромедиатор. Проще говоря, такой чай активизирует работу мозга, борется с психическими расстройствами и подавляет депрессию. Исторически сложилось, что тайванцы переняли несколько десятилетий назад японский эксперимент над технологией обработки чайного сырья. С тех пор они внимательно оттачивали и усовершенствовали этот процесс. Сейчас габу отождествляют с островом Тайвань, но GABA чай можно сделать из любого сорта. Нужно лишь добавить этап окисление чая в специальных цистернах, из которых откачивают кислород. Мы привозим поставки из Китая каждые 2 месяца, чтобы наш чай был максимальной свежести! Будьте уверены, что это последний урожай!

В аромате при заваривании угадываются малина, крыжовник, смородиновый лист. Присутствуют хвойные и банные ноты. Вкус кисло-ягодный с нотками сухофруктов, домашнего компота, сушёной сливы и черники, яблочной пастилы. В целом, тонкий и многогранный. Освежающее брусничное послевкусие.

У чая медитирующее и гормонизирующее воздействие. Вы можете почувствовать накатывающее успокаивающее воздействие. А так же повышение настроения и освобождение от лишних мыслей и тревог.

Заваривать правильно очень важно (методом пролива). Вы полностью раскрываете интересный букет чая и получаете больше готового напитка и реализуете всю пользу и эффективность чая.

Заваривание: кладем 3 - 5 г. чая на каждые 100 мл. объема чайника. Наполняем кипятком и сразу сливаем полностью. Это промывка и прогрев чая. Затем снова наполняем кипятком чайник. Настаиваем 10-20 сек. и полностью сливаем получившийся настой в гун дао бэй. Разливаем по пиалам и пьем. Такой напиток часто называют пьяный чай или пьянящий чай за способность бодрить или расслаблять организм человека. В химическом составе чайного листа от природы есть бодрящие алкалоиды (теанин и кофеин). Именно они отвечают за тонизирующее или медитативное воздействие.

У нашего чая очень много полезных свойств! В первую очередь он содержит много полезных микроэлементов, аминокислот и витаминов. Отдельно выделяется гамма-амино-масляная кислота, ценный нейротрансмиттер (GABA). Все это укрепляет организм человека, улучшает иммунитет и повышает сопротивляемость болезням. Чай улун снижает уровень холестерина в крови, предотвращает онкологические заболевания. Оолонг нормализует давление, очищает печень и проводит профилактику мочеполовой системы. Уменьшает последствия диабета второго типа. Китайский улунский чай благотворно влияет на сердечно - сосудистую систему. Способствует укреплению волокнистых тканей стенок кровеносных сосудов, предотвращает тромбофлебит. Так же препятствует процессам старения, омолаживает кожу, благодаря высокому содержанию катехинов. Способствует снижению веса (соединения полифенолы, содержащиеся в чае, расщепляют и выводят его из организма, причем улуны делают это лучше любого другого чая).

Внимание! Наш вкусный и качественный чай вызывает привыкание Пейте китайский чай от магазина «Пьяный Чайница» и ловите творческое настроение!

В нашем крутом ассортименте вы найдёте другие интересные сорта китайского чая, красивую и удобную чайную посуду, а также глубокие ароматы натуральных благовоний и курильницы для них. С 2011 года мы осознанно подбираем лучший чай напрямую у производителей, сами организовываем быструю логистику в Россию и обеспечиваем правильное его хранение. Исследуйте чайный океан вместе с проектом «Пьяный Чайница». Желаем приятных чаепитий!

Габа улун «Алишань» пропеченный изготовлен из чайного листа с кустов, выросших в природном заповеднике Алишань центральной части острова Тайвань на высоте 1350 метров. В процессе обработки чайный лист классического улуна прошел через многоступенчатую вакуумную ферментацию.

Внешний вид сухого чая:
крупные, плотные комочки сферической скрутки темно-зеленого цвета с небольшими черенками. Аромат сухого чая сложный и яркий, тепло-сладковатый, пряно-фруктовый, с медовой нотой.

При прогреве дыханием ярко выражена нота обжаренных семечек и насыщенная кислинка. Настой чистый, прозрачный, насыщенного медно-янтарного, с красновато-каштановым отливом цвета.

Аромат напитка: чайный лист раскрывается бархатистым ароматом с нотами сухофруктов, восточных специй. Аромат дымный с легкими оттенками табака, с каждым проливом дополняется теплыми нотами копчености, чернослива и карамели.

Букет готового чая сочный и сложный: медово-сливовые с фруктово-ягодными, коньячными и шоколадными оттенками. Вкус мягкий, богатый, шелковистый, сладкий, переливающийся множеством оттенков: это и сладковатая ореховая терпкость, и легкая цветочная кислинка, и полевое разнотравье. В конце концов это – подкопченность с нотами фруктов, меда и пряностей. Послевкусие долгое, объемное, шелковистое, с приятной фруктовой кислинкой, легкой терпкостью, дымностью и свежестью. Эффект: нескольких пиал чая приятно снимают усталость, напряжение, тревожность; расслабляют тело и успокаивают. Напиток хорошо освежает восприятие, очищает мысли, дает заряд бодрости и активности. Стойкий к проливам, очень долго сохраняет вкус и аромат. По мере увеличения проливов чай хорошо сохраняет свой вкусовой профиль и способен завариваться до 7 раз.

Яркий, вкусный улун для неспешного, размеренного и внимательного чаепития. Требователен к завариванию, очень хорошо откликается на температуру воды. Каждый новый пролив порождает многогранность оттенков и буйство красок: чай исподволь раскрывается и передает все богатство своего вкуса.

Характеристики:
Аромат: травянистый с цветочной нотой;
Цвет: зеленовато-желтый оттенок;
Вкус: мягкий терпкий с приятной кислинкой и легким, освежающим послевкусием;
Эффект: поднимает настроение, повышает работоспособность.

Способ заваривания методом пролива:
• Температура воды – 90-95 °C
• Посуду для заваривания предварительно нужно прогреть, ополоснув кипятком.
• «Нулевая заварка» - первое заваривание сливается.
• Добавить 6-8 грамм сырья
• Время заваривания - 10-15 секунд (далее время выдержки постепенно увеличивается).