Каталог
Меню
Войти
0Сравнение
0Избранное
Каталог
Войти
0Сравнить
0Избранное

Термины и определения в индустрии питания. Словарь

Термины и определения в индустрии питания. Словарь
Показать все аналоги
  Сравнить
  В избранное
  Похожие товары
  Видео обзоры

Рекомендательный сервис

  • Общий рейтинг 4.14
  • Рейтинг покупателей 3.48
  • Рейтинг экспертов 4.61
  • Качество материалов 4.49
  • Надежность 4.11
  • Простота в использовании 4.96
  • Ремонтопригодность 4.65
  • Эффективность выполнения своих функций 4.64
  • Коэффициент удивления "Вау!" 4.14
  • Безопасность для пользователя4.81
  • Внешний вид 4.56
  • Удобство в уходе и чистке 4.96
  • Экологическая безопасность 4.61
  • Гарантия на товар 4.99
  • Соответствие стандартам качества 4.16
  • Инновационные технологии 4.90
  • Хит продаж 4.14
  • Скорость морального устаревания 4.46
  • Энергоэффективность 4.66
  • Универсальность использования 4.40
  • Наличие дополнительных функций 4.91
  • Соотношение цена-качество 3.69
  • Практичность и удобство хранения 4.41
  • Стабильность работы в различных условиях 4.18
  • Возможность персонализации 4.00
  • Ликвидность 4.61
  • Индекс рекомендаций 3.99
Словарь терминов и определений в индустрии питания предназначен для подготовки специалистов в сфере производства и реализации продукции и услуг предприятий питания вне дома. Словарь содержит термины и определения, стандартизированные законодательными и нормативными документами и общепринятые в деятельности предприятий питания. Издание специализировано для студентов всех форм обучения по направлениям «Технология продукции и организация общественного питания», «Сервис», «Гостиничное дело» и др. Словарь представляет интерес для преподавателей образовательных учреждений, молодых специалистов и профессионалов индустрии гостеприимства, а также массового читателя.
Информация о характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и взятая из открытых источников.
Термины и определения в индустрии питания. Словарь продается в интернет-магазине ЛитРес
Эксперт: Евгений Р., шопинг-консультант
Дата рецензии: 17 августа 2025 года
Рекомендация к покупке нейтральная

Отзывы о товаре

Спасибо Ваш отзыв будет опубликован после проверки модераторами.
Добавить отзыв

Доставка покупки

    • В электронном виде;
    • Читать онлайн;
    • Скачать на компьютер или мобильные устройства.

Оплата заказа

    • Банковской картой;
    • электронными деньгами Яндекс-Деньги; WebMoney, Qiwi Кошелек, PayPal;
    • Наличными через терминалы;
    • Банковским переводом.
  • Наименование: ООО «ЛитРес»
  • ИНН: 7719571260

Предложения других продавцов

Термины и определения в индустрии питания. Словарь
Наука, техника и космос ()
Термины и определения в индустрии питания. Словарь
Лань
Читай Город
Словарь терминов и определений в индустрии питания предназначен для подготовки специалистов в сфере производства и реализации продукции и услуг предприятий питания вне дома. Словарь содержит термины и определения, стандартизированные законодательными и нормативными документами и общепринятые в деятельности предприятий питания. Пособие предназначено для учащихся учреждений СПО, осваивающих профессиональные компетенции по направлениям: «Промышленная экология и биотехнологии», «Сервис и туризм». Кроме того, словарь представляет интерес для преподавателей образовательных учреждений, молодых специалистов и профессионалов индустрии гостеприимства, а также массового читателя. .
Цена 1195 руб.
1 195 ₽
В избранноеСравнитьКупить

Часто задаваемые вопросы

Оплатить покупку возможно банковскими картами, банковским переводом, наличными при получении. Перечень всех способов оплаты доступен при оформлении заказа.
Заказ может быть доставлен курьерской службой, транспортными компаниями, Почтой России. Возможен самовывоз из пунктов выдачи и постаматов. Способ доставки выбирается при оформлении заказа.
Сроки доставки зависят от региона. Обычно это от 1 до 7 рабочих дней. Транспортировка в отдаленные регионы или позиций "под заказ" может достигать до 1 месяца. Точную информацию можно уточнить в карточке товара или у менеджера.
Да, в соответствии с законом «О защите прав потребителя» вы можете вернуть товар в течение 14 дней, если он не был в употреблении и сохранена упаковка.
Да, на большинство товаров предоставляется гарантия от производителя. Срок гарантии указан в описании товара.

Рекомендуем аналогичные товары

Термины и определения в индустрии питания. Словарь
Термины и определения в индустрии питания. Словарь
Словарь терминов и определений в индустрии питания предназначен для подготовки специалистов в сфере производства и реализации продукции и услуг предприятий питания вне дома. Словарь содержит термины и определения, стандартизированные законодательными и нормативными документами и общепринятые в деятельности предприятий питания. Пособие предназначено для учащихся учреждений СПО, осваивающих профессиональные компетенции по направлениям: «Промышленная экология и биотехнологии», «Сервис и туризм». Кроме того, словарь представляет интерес для преподавателей образовательных учреждений, молодых специалистов и профессионалов индустрии гостеприимства, а также массового читателя.
Цена 1195 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Туризм Для дома, для семьи Словари Словарь История Отечества в романах, повестях, документах Художественные стили, направления, объединения Эксклюзивная классика (Лучшее) Для дома, для семьи Гиппенрейтер(под) Детям о праве Словарь Словарь

  • Издатель

    Слово Норма

  • Направление в научной литературе

    Популярная медицина

1 195 ₽
Термины и определения в индустрии питания. Словарь
Термины и определения в индустрии питания. Словарь
Словарь терминов и определений в индустрии питания предназначен для подготовки специалистов в сфере производства и реализации продукции и услуг предприятий питания вне дома. Словарь содержит термины и определения, стандартизированные законодательными и нормативными документами и общепринятые в деятельности предприятий питания. Пособие предназначено для учащихся учреждений СПО, осваивающих профессиональные компетенции по направлениям: «Промышленная экология и биотехнологии», «Сервис и туризм». Кроме того, словарь представляет интерес для преподавателей образовательных учреждений, молодых специалистов и профессионалов индустрии гостеприимства, а также массового читателя.
Цена 1195 руб.
СравнитьКупить
1 195 ₽
Война и мир в терминах и определениях. Военный словарь
Война и мир в терминах и определениях. Военный словарь
Авторами военного словаря являются три поколения семьи Рогозиных: Дмитрий Олегович – доктор философских наук, доктор технических наук, чрезвычайный и полномочный посол РФ; Олег Константинович – советский организатор оборонной промышленности, профессор, доктор технических наук, генерал-лейтенант, начальник управления перспективных систем вооружений – первый заместитель начальника Службы вооружения Министерства обороны СССР (до 1989 г.); Алексей Дмитриевич – действительный государственный советник РФ 3 класса, эксперт по военно-техническим вопросам.Основным содержанием словаря является военно-политическая, военно-дипломатическая и военно-техническая терминология. В сферу ее охвата входят вопросы военной безопасности, стратегического и оперативного применения Вооруженных сил, обеспечения их строительства. Словарь будет одинаково полезен и интересен как профессиональным военным и дипломатам, так и гражданам, чей интерес к военному делу вырос в период проведения Специальной военной операции на Украине.
Цена 678 руб.
СравнитьКупить
  • Вес
    1989 г
678 ₽
Война и мир в терминах и определениях. Военный словарь
Война и мир в терминах и определениях. Военный словарь
Авторами военного словаря являются три поколения семьи Рогозиных: Дмитрий Олегович – доктор философских наук, доктор технических наук, чрезвычайный и полномочный посол РФ; Олег Константинович – советский организатор оборонной промышленности, профессор, доктор технических наук, генерал-лейтенант, начальник управления перспективных систем вооружений – первый заместитель начальника Службы вооружения Министерства обороны СССР (до 1989 г.); Алексей Дмитриевич – действительный государственный советник РФ 3 класса, эксперт по военно-техническим вопросам.Основным содержанием словаря является военно-политическая, военно-дипломатическая и военно-техническая терминология. В сферу ее охвата входят вопросы военной безопасности, стратегического и оперативного применения Вооруженных сил, обеспечения их строительства. Словарь будет одинаково полезен и интересен как профессиональным военным и дипломатам, так и гражданам, чей интерес к военному делу вырос в период проведения Специальной военной операции на Украине.
Цена 1057 руб.
СравнитьКупить
1 057 ₽
Война и мир в терминах и определениях. Военный словарь
Война и мир в терминах и определениях. Военный словарь
Авторами военного словаря являются три поколения семьи Рогозиных: Дмитрий Олегович – доктор философских наук, доктор технических наук, чрезвычайный и полномочный посол РФ; Олег Константинович – советский организатор оборонной промышленности, профессор, доктор технических наук, генерал-лейтенант, начальник управления перспективных систем вооружений – первый заместитель начальника Службы вооружения Министерства обороны СССР (до 1989 г.); Алексей Дмитриевич – действительный государственный советник РФ 3 класса, эксперт по военно-техническим вопросам. Основным содержанием словаря является военно-политическая, военно-дипломатическая и военно-техническая терминология. В сферу ее охвата входят вопросы военной безопасности, стратегического и оперативного применения Вооруженных сил, обеспечения их строительства. Словарь будет одинаково полезен и интересен как профессиональным военным и дипломатам, так и гражданам, чей интерес к военному делу вырос в период проведения Специальной военной операции на Украине.
Цена 1057 руб.
СравнитьКупить
1 057 ₽
Словарь-справочник внешнеэкономических терминов и определений. Федоткин В. (Столица - Сервис)
Словарь-справочник внешнеэкономических терминов и определений. Федоткин В. (Столица - Сервис)
Словарь-справочник внешнеэкономических терминов и определений - это первая попытка авторского коллектива систематизировано изложить наиболее употребляемые термины и определения, используемые в практике мировой торговли, таможенном деле, в системе налогообложения. Внутренняя структура Словаря-справочника сформирована в алфавитном порядке. Представляет интерес для юристов, руководителей и специалистов таможенных и налоговых органов, экономистов, менеджеров - участников внешнеэкономической деятельности и физических лиц, следующих через границу. Заслуживает внимания студентов высших и средних специальных учебных заведений, изучающих экономику и право. . .
Цена 367 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Психология. Искусство быть родителем. Советуют профессионалы (обложка) Словари Справочник Справочник Словарь Автошкола (обложка) Вопрос - ответ(бол) Pocket book (обложка) Эксклюзивная классика (Лучшее) Великие идеи (обложка) Экономика Детям о праве Психология. Воспитание с любовью и пониманием (обложка) Психология и воспитание от Ольги Маховской (обложка) Психология. Плюс 1 победа (новое оформление, обложка) Справочник Справочники Словарь Словарь Энциклопедия быстрых знаний (обложка) Официальный учебный курс (обложка) Эротическая классика (обложка)

  • Издатель

    АСТ Гангут Слово Мир Перо Мир Corpus (АСТ) Москвоведение ИКИ Система

  • Автор

    Чубарова Любовь Евгеньевна Браиловский Александр

  • Направление в научной литературе

    Специальная медицина

367 ₽
- 10%
Словарь-справочник внешнеэкономических терминов и определений. Федоткин В. (Столица - Сервис)
Словарь-справочник внешнеэкономических терминов и определений. Федоткин В. (Столица - Сервис)
Словарь-справочник внешнеэкономических терминов и определений - это первая попытка авторского коллектива систематизировано изложить наиболее употребляемые термины и определения, используемые в практике мировой торговли, таможенном деле, в системе налогообложения. Внутренняя структура Словаря-справочника сформирована в алфавитном порядке. Представляет интерес для юристов, руководителей и специалистов таможенных и налоговых органов, экономистов, менеджеров - участников внешнеэкономической деятельности и физических лиц, следующих через границу. Заслуживает внимания студентов высших и средних специальных учебных заведений, изучающих экономику и право. . .
Цена 367 руб.
СравнитьКупить
367 ₽
Словарь школьных лингвистических терминов
Словарь школьных лингвистических терминов
Предлагаемый вниманию читателей словарь-тезаурус представляет собой первое систематическое описание основных терминов школьного курса русского языка. В данном справочнике словарные статьи расположены по тематическому принципу. Словарь содержит толкования более 350 терминов всех лингвистических дисциплин, представленных в средней школе: фонетики, морфологии, словообразования, синтаксиса, лексикологии, лексикографии. Словарные статьи содержат определение термина и подробное объяснение соответствующего лингвистического понятия. Основной текст дополнен рядом схем, позволяющих компактно и наглядно проиллюстрировать объясняемые понятия. Словарь снабжён списком терминологических и энциклопедических справочников, списком научно-популярной литературы по лингвистике и алфавитным указателем терминов. Словарь адресован широкому кругу читателей: прежде всего, школьникам средних и старших классов, учащимся колледжей, лицеев и гимназий, преподавателям русского языка, а также всем, интересующимся проблемами языка.
Цена 1195 руб.
СравнитьКупить
1 195 ₽
- 12%
Словарь школьных лингвистических терминов
Словарь школьных лингвистических терминов
Предлагаемый вниманию читателей словарь-тезаурус представляет собой первое систематическое описание основных терминов школьного курса русского языка. В данном справочнике словарные статьи расположены по тематическому принципу. Словарь содержит толкования более 350 терминов всех лингвистических дисциплин, представленных в средней школе: фонетики, морфологии, словообразования, синтаксиса, лексикологии, лексикографии. Словарные статьи содержат определение термина и подробное объяснение соответствующего лингвистического понятия. Основной текст дополнен рядом схем, позволяющих компактно и наглядно проиллюстрировать объясняемые понятия. Словарь снабжён списком терминологических и энциклопедических справочников, списком научно-популярной литературы по лингвистике и алфавитным указателем терминов. Словарь адресован широкому кругу читателей: прежде всего, школьникам средних и старших классов, учащимся колледжей, лицеев и гимназий, преподавателям русского языка, а также всем, интересующимся проблемами языка.
Цена 1195 руб.
СравнитьКупить
1 195 ₽
Валеология. Словарь терминов и понятий
Валеология. Словарь терминов и понятий
Словарь содержит свод терминов и основных понятий по анатомии, физиологии, курортологии, биологии, социальной медицине, гигиене, психологии, социологии, педагогике, экологии. В нем представлены более 800 статей, которые в совокупнсоти могут рассматриваться как путеводитель по различным областям научного знания.
Цена 354 руб.
СравнитьКупить
354 ₽

Дополнительно из категории

FISZKI audio – włoski – Czasowniki dla średnio zaawansowanych
FISZKI audio – włoski – Czasowniki dla średnio zaawansowanych
  • Форматы
    MP3
451 ₽
FISZKI audio – włoski – Słownictwo 4
FISZKI audio – włoski – Słownictwo 4
  • Форматы
    MP3
451 ₽
Цветы в комнате. Гид по 50 комнатным растениям для начинающих
Цветы в комнате. Гид по 50 комнатным растениям для начинающих
Комнатные растения популярны как никогда! Опытный писатель и энтузиаст садоводства Хэзер Родино предлагает простое и понятное, красочно иллюстрированное руководство по уходу за вашим домашним садом. Ее практические советы по борьбе с вредителями и болезнями, устранению проблем и оценке условий выращивания придадут новичкам необходимую уверенность для создания своей собственной коллекции прекрасных растений. Эта книга – находка для любого начинающего домашнего цветовода!
Цена 349 руб.
Сравнить
  • Страна

    Дания

  • Сезон

    Весна

  • Стиль

    Домашний

  • Форматы
    PDF
349 ₽
Уральская бытовая утварь и посуда XVIII века
Уральская бытовая утварь и посуда XVIII века
В книге рассматриваются история производства и особенности художественного стиля уральской бытовой утвари и посуды XVIII века. В научный оборот вводится множество новых фактов и имен.This book deals with the history of production and features of the artistic style of the Ural household utensils of the XVIII century. A lot of new facts and names are being introduced into scientific circulation.
Цена 300 руб.
Сравнить
300 ₽
Чудесные камни. 250 минералов: история, свойства и скрытые особенности
Чудесные камни. 250 минералов: история, свойства и скрытые особенности
Узнайте о таинственных свойствах камней, об энергии, пропитывающей их, и удивительной силе. Какой камень принесет своему владельцу богатство? А какой семейное счастье и гармонию? Автор книги, коллекционер Михаил Лоири, расскажет об этом и многом другом. Вместе с ним вы окунетесь в удивительный мир камней, узнаете об их свойствах, особенностях, а также познакомитесь с мифами, окутывающими их мистические свойства.
Цена 339 руб.
Сравнить
  • Форматы
    MP3M4B
339 ₽
Москва
Санкт-Петербург
Ангарск
Армавир
Архангельск
Астрахань
Балаково
Балашиха
Барнаул
Белгород
Бийск
Благовещенск
Братск
Брянск
Великий Новгород
Владивосток
Владикавказ
Владимир
Волгоград
Волжский
Вологда
Воронеж
Грозный
Дзержинск
Екатеринбург
Иваново
Ижевск
Иркутск
Йошкар-Ола
Казань
Калининград
Калуга
Кемерово
Киров
Комсомольск-на-Амуре
Королёв
Кострома
Краснодар
Красноярск
Курган
Курск
Липецк
Магнитогорск
Махачкала
Мурманск
Набережные Челны
Нальчик
Нижневартовск
Нижнекамск
Нижний Новгород
Нижний Тагил
Новокузнецк
Новороссийск
Новосибирск
Омск
Орёл
Оренбург
Орск
Пенза
Пермь
Петрозаводск
Петропавловск-Камчатский
Подольск
Прокопьевск
Псков
Ростов-на-Дону
Рыбинск
Рязань
Самара
Саранск
Саратов
Северодвинск
Смоленск
Сочи
Ставрополь
Старый Оскол
Стерлитамак
Сургут
Сыктывкар
Таганрог
Тамбов
Тверь
Тольятти
Томск
Тула
Тюмень
Улан-Удэ
Ульяновск
Уфа
Хабаровск
Химки
Чебоксары
Челябинск
Череповец
Чита
Шахты
Энгельс
Южно-Сахалинск
Якутск
Ярославль
другой город