Тестомес Abat ТМС-20НН-2Ц (41000018972)

Небольшой, компактный тестомес ZKHM-40 удивит своей мощностью и высокой производительностью. Его можно рекомендовать на небольшие и средние предприятия пищевой промышленности, в кондитерские и кулинарные цеха. Среди достоинств данных аппаратов стоит выделить следующие:Корпус машины изготовлен из высококачественной нержавеющей стали.Уникальная конструкция позволяет быстро и легко заменить основные конструктивные узлы аппарата.Процесс перемешивания теста осуществляется под отрицательным давлением вакуума, влагопоглощение растительных белков происходит наиболее быстро и в большей степени, в результате образуется великолепная структура клейковины, гладкое тесто с нежно-жёлтым оттенком. Готовая продукция становится мягкой прозрачной.Под действием вакуума повышается влагосодержание муки, по сравнению с обычной тестомесильной машиной. Если в обычных тестомесах влагосодержание составляет до 38%, то в вакуумных этот показатель увеличивается до 55%.Дежу можно опрокинуть на 90°.На панели управления можно регулировать время замеса и степень вакуума согласно технологии приготовления.

Небольшой, компактный тестомес ZKHM-40 удивит своей мощностью и высокой производительностью. Его можно рекомендовать на небольшие и средние предприятия пищевой промышленности, в кондитерские и кулинарные цеха. Среди достоинств данных аппаратов стоит выделить следующие:Корпус машины изготовлен из высококачественной нержавеющей стали.Уникальная конструкция позволяет быстро и легко заменить основные конструктивные узлы аппарата.Процесс перемешивания теста осуществляется под отрицательным давлением вакуума, влагопоглощение растительных белков происходит наиболее быстро и в большей степени, в результате образуется великолепная структура клейковины, гладкое тесто с нежно-жёлтым оттенком. Готовая продукция становится мягкой прозрачной.Под действием вакуума повышается влагосодержание муки, по сравнению с обычной тестомесильной машиной. Если в обычных тестомесах влагосодержание составляет до 38%, то в вакуумных этот показатель увеличивается до 55%.Дежу можно опрокинуть на 90°.На панели управления можно регулировать время замеса и степень вакуума согласно технологии приготовления.

Тестомес HWT-75(H) Foodatlas предназначен для изготовления теста на предприятиях общепита, супермаркетах и прочих организациях пищевой промышленности.Устройство тестомеса HWT-75(H) FoodatlasУстройство состоит из корпуса, дежи для теста и месильного органа. Все компоненты конструкции изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает долгий срок службы, независимо от условий эксплуатации. Тестомес прост в обслуживании и эксплуатации. Управление осуществляется при помощи электронной панели управления.Все компоненты оборудования соответствуют мировым стандартам. Это гарантирует безопасность и надежность оборудования. Месильный орган (s-образный) обеспечивает равномерное перемешивание ингредиентов.Тестомес имеет ряд преимуществ:Современная панель управления соответствующая нормам безопасности РФ (аварийная стоп, электромагнитные кнопки пуск , стоп, реверс).Импульсный режим вращения рабочего органа при выгрузке теста.Конечные выключатели на деже, обеспечивающие безопасность персонала.Гигиеническая мойка аппарата несравненно легче и качественнее, чем у устаревших моделей.Тестомесы горизонтальные Foodatlas рассчитаны на безопасное и надежное использование. При открытии крышки осуществляется блокировка рабочего органа, это защищает персонал от травм. Блок управления устройства обеспечивает безопасность при отключении и включении подачи электроэнергии.Время замеса одной партии составляет 3-10 минут. При объеме дежи в 75 кг, это обеспечивает высокую производительность на предприятии.Купить тестомесильное оборудование от производителяПредлагаем вам купить тестомесильную машину для крутого теста напрямую с производства. На все оборудование действует долгосрочная гарантия, что подтверждает высокое качество продукции.Оборудование соответствует требованиям государственных стандартов и проходит соответствующий контроль качества. Это гарантирует полное соответствие заявленным характеристикам.

Машина тестомесильная WHM(J)-25 Foodatlas предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мантов, чебуреков, просфор, сушек, баранок.Оборудование разработано для промышленного назначения, применяется в производственных зонах в пекарнях, кулинарных студиях, столовых, кондитерских цехах малой и средней мощности.Смотровое окно в крышке деже, оргстекло, 5 ммБезопасность персонала обеспечивается электронными системамиЛопасти нержавеющей сталиКнопка экстренной остановкиПоворотные колеса со стопорными механизмами, позволяющие фиксировать оборудованиеПреимущества машины тестомесильной:"Жесткая рама" оборудования. При использовании тестомесильной машины основные детали подвергаются значительным динамическим нагрузкам. Такое достоинство позволяет продлить срок службы.Увеличенная толщина стенок дежи из нержавеющей стали. Добавляет прочность и долговечность.Цепная передача вращения. Момент передачи вращения на месильный орган передается через редуктор. Обеспечивает долговечность службы электродвигателя и возможность замеса более "тугого" теста.Корпус оборудования окрашен методом порошковой окраски, создавая плотную и однородную структуру поверхности.Система концевых выключателей. Рассчитана на мгновенное отключение питания: при поднятии верхней крышки дежи, на открытие затворов дежи, на опрокидывание дежи. Преимущество обеспечивает безопасное использование тестомеса.Электромагнитная панель управления.Дополнительные внутренние лопасти внутри дежи. Сокращают время замеса и повышают качество промеса теста.Панель управления оборудована кнопкой экстренной остановки (поворотного типа с фиксацией положения). Панель размешена в доступном и удобном месте.Большое смотровое окно в крышке дежи. Позволяет контролировать процесс приготовления теста без остановки тестомесильной машины WHM.Четыре поворотных колеса со стопорами облегчают перемещение и фиксацию оборудования.Месильный орган и дежа из нержавеющей стали позволяют применять широкий спектр моющих средств.Функция реверса. Обратное вращения месильного органа.Форма месильного органа J-образная. Месильный орган расположен горизонтально.Все детали, которые непосредственно соприкасаются с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Оборудование, в обязательном порядке, проходит процедуру по получению разрешительных документаций, на соответствие технических регламентов «О безопасности машин и оборудования» и соответствует требованиям ТР ТС 010, 020, 004.Сомневаетесь или не уверены в правильном выборе? Вы всегда можете обратиться к нам, в компанию Foodatlas®. Мы можем ответить на все ваши вопросы, в частности:возможность оплатить заказ несколькими способами;выбор транспортной компании и быструю доставку;подробную консультацию наших специалистов;при необходимости - проводим пуско-наладочные работы. Их проведет специалист нашей компании, а так же обучит Ваш персонал;гарантию на все оборудование, гарантийное и постгарантийное обслуживание;выгодные...

Машина тестомесильная Foodatlas HO-25A предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мантов, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Оборудование разработано для промышленного назначения, применяется в производственных зонах пекарен, кулинарных студий, столовых, кондитерских цехах малой и средней мощности.Преимущества тестомесильной машины:Небольшие габариты.Надежность и простота в конструкции тестомеса - позволяет легко обслуживать и проводить своевременную очистку оборудования.Наличие верхней крышки с плотным прижимом к деже - предотвращает "распыл" муки в производственном процессе.Конструктивно жесткий силовой каркас продлевает срок службы. Корпус изготовлен из толстой стали со специальным покрытием. Привод тестомеса и емкость для замеса не требуют обслуживания в течение всего срока эксплуатации.Низкий уровень шума при работе.Оптимально выбранная форма рабочего месильного органа дает возможность бережно замесить любое тесто, сохраняя его вкус и аромат. Движение рабочего органа имитирует движение рук пекаря.Система концевых выключателей обеспечивает безопасное использование. Поднятие верхней крышки и опрокидывание дежи.Панель управление расположена в доступном месте.Кнопка экстренной остановки.Функция реверс.Все детали, которые непосредственно соприкасаются с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Оборудование, в обязательном порядке, проходит процедуру по получению разрешительных документаций, на соответствие технических регламентов «О безопасности машин и оборудования» и соответствует требованиям ТР ТС 010, 020, 004.Сомневаетесь или не уверены в правильном выборе? Вы всегда можете обратиться к нам, в компанию Foodatlas®. Мы можем ответить на все ваши вопросы, в частности:возможность оплатить заказ несколькими способами;выбор транспортной компании и быструю доставку;подробную консультацию наших специалистов;при необходимости - проводим пуско-наладочные работы. Их проведет специалист нашей компании, а так же обучит Ваш персонал;гарантию на все оборудование, гарантийное и постгарантийное обслуживание;выгодные акции и предложения компании.Производитель - Foodatlas®