Спиральный тестомес EKSI EH-30-2v предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Он идеально подходит для замеса теста влажностью от 39% до 54%, приготовленного из пшеничной или смеси ржаной и пшеничной муки.
- Количество моторов: 1
- Количество скоростей замеса: 2
- Максимальная загрузка по тесту: 12 кг
- Материал корпуса: окрашенный металл
- Скорость вращения:
- 150/200 об/мин - месильный орган
- 15/20 об/мин - дежа
- Управление: электромеханическое
- Форма месильного органа: спираль
ВНИМАНИЕ: Данный тестомес не предназначен для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.).