Специализированные сверхплотные (экструдированные) брикеты пини кей с низким расходом, предназначенные для любителей и профессионалов, а также на кухнях отелей, ресторанов и кафе. Вся продукция компании 800 Degrees рекомендована для приготовления пищи Русским Обществом Барбекю (РОБ) к применению во всех типах угольных и дровяных грилей, хосперах, а также в мангалах, печах и очагах.
При разработке их рецептуры мы применили весь накопленный за предыдущие годы опыт. В результате, мы получили продукт с превосходными характеристиками - со временем горения более чем на 70% больше, чем у обычных брикетов в подушечках и на 30-50% дольше, чем у аналогичных продуктов на рынке. При этом, наши брикеты Kamado работают в обеспечивают температурные режимы до 800°C.
Брикетированный уголь Kamado 800 Degrees наилучшим образом подходит для всех типов угольных и дровяных грилей Камадо, печей и смокеров Weber, Napoleon, Char-Broil, Broil King, Carbo, Big Green Egg, Kamado Joe, Monolith, Oklahoma Joe’s, Grillvett, Firemagic и других производителей и типов. При розжиге в печах, грилях и хосперах, при необходимости рекомендуем разбавлять с кусковым углем 800 Degrees для стабилизации и смягчения жара. Для быстрого розжига используйте оригинальные брикеты и роллы для розжига, а также стартер наш замечательный 800 Degrees из нержавеющей стали с ручкой из натурального Зебрано.
Продукция сертифицирована и производится исключительно из отходов лесопереработки Карелии, Алтая и Сибири. Производство угольных брикет 800 Degrees не наносит ущерба экологии, а готовая продукция отличается от аналогов низкой зольностью (менее 100 грамм на 10 килограмм), высокой теплоотдачей, полным отсутствием запаха и длительным ровным горением.
Наши брикетированные угли Kamado идеальным образом подходят для копчения и режимов приготовления на гриле или смокере low-n-slow.
Рекомендуем применять угольные брикеты 800 Degrees Kamado для приготовления блюд, требующих сильного, высокотемпературного жара, в пределах 250-800°C.
Незаменимы при готовке на керамических грилях и хосперах.
Серия Kamado Extra Long Heat Professional имеет следующие показатели и характеристики:
до 20 мин время розжига
более 300 мин стабильного жара
100% натуральный и чистый продукт
Состав: экструдированный древесный уголь из плодовых, лиственных и хвойных пород деревьев. Без каких либо примесей.
Поставляется в двух типах упаковок: для ритейла и для предприятий HoReCa.
