**Петрушка Фитнес Детская Грядка**
Сорт отличается интенсивным отрастанием после срезки. Лист крупный, темно-зеленый, нежнее, чем у сортотипа Итальянский гигант. Долго сохраняет товарные качества и отлично транспортируется.
Среднеспелый сорт листовой петрушки, от всходов до технической спелости – 80-90 дней. Розетка листьев полувертикальная, высотой до 60 см. Листья зеленые, среднего размера, треугольной формы, очень ароматичные. Черешок средней длины, со слабым антоциановым оттенком. Масса зелени 1 растения – 85-105 г. Общая урожайность – до 3 кг/м2. Корневища хорошо зимуют в почве и быстро дают раннюю зелень. Сорт используют для потребления в свежем, сушеном и консервированном виде. Петрушка листовая Фитнес относится к сортотипу Итальянский гигант, но с более нежным листом, что больше нравится потребителям. Она характеризуется интенсивным отрастанием после срезки, низкой восприимчивостью к пожелтению листьев и высокими транспортабельными качествами. Данный сорт петрушки подходит как для употребления в свежем виде, так и для переработки (нарезка, сушка, заморозка и пр.).
**Агротехника:**
Петрушка предпочитает плодородные, рыхлые суглинистые и супесчаные почвы. Посев проводят в несколько сроков, начиная с конца апреля – начала мая. Семена высевают на глубину 3-4 см в хорошо увлажненную почву рядками с расстоянием 3-4 см в рядке и с междурядьем 15-20 см. Под зиму семена сеют в октябре – ноябре сухими семенами. Уборку проводят по мере отрастания зелени несколько раз за сезон.
