Ножи серии Horeca Prime от ICEL — это сочетание европейского качества и инновационных технологий. Лезвия изготовлены из высококачественной стали, обогащенной молибденом и ванадием, что обеспечивает их устойчивость к механическим повреждениям и химическим воздействиям.
- Материал лезвия: нержавеющая сталь
- Твердость по Роквеллу: 54–56 единиц
- Рукоятка: пластик Proflex с антибактериальной защитой Microban
- Дополнительные особенности: защита от соскальзывания, возможность мытья в посудомоечной машине
Ножи ICEL — это надежность и долговечность, подтвержденные швейцарской технологией закалки и ручной заточкой.