HARIO Immersion Coffee Dripper SWITCH - иммерсионная воронка (дриппер) для простого приготовления кофе, которая объединила в себе 2 метода заваривания: капельный и иммерсионный.
В отличие от классического заваривания методом pourover в дриппере вода находится в более длительном контакте с кофе, что раскрывает его вкус по особенному (более насыщенный, чем в классической воронке).
В зависимости от рецепта время заваривания может составлять от 1 до 7 минут.
Это идеальный вариант как для начинающих любителей кофе, так и для опытных бариста.
Дриппер помогает вам каждый раз достигать одинаковых параметров заваривания и ровной экстракции, заканчивая заваривание кофе нажатием одной кнопки.
Дриппер подходит как для использования в HoReCa, так и дома.
Особенности:
• высокопрочное термостойкое стекло;
• держатель воронки на резиновой основе для устойчивости и плотного прилегания к посуде;
• кнопка переключателя изготовлена из полимера PCT, поэтому она прочная и её нелегко повредить;
• совместимые фильтры - конические, размер 03 и аналогичные.
Приготовить вкусный кофе очень просто:
• установите воронку на сервер или чашку
• вставьте бумажный фильтр в воронку и насыпьте молотый кофе (6 грамм кофе на 100 мл воды);
• медленно залейте воду температурой от 88-97 градусов (чем светлее обжарка кофе, тем выше должна быть температура воды. И наоборот с темной обжаркой)
• после 4-7 минут (зависит от помола, чем крупнее тем дольше) нажать клапан иммерсионной воронки и ваш вкусный кофе готов!
Характеристики:
объем: 1-4 чашки кофе, воронка - 360 мл;
материалы: термостойкое стекло; силикон и смола РСТ, нержавеющая сталь;
габариты: Ш130 × Д115 × В215мм;
комплектация: воронка, фильтры 40 шт. размера 03;
материал: стекло, силикон, сталь
вес: 0,7 кг;
производитель: Hario, Япония.
О Производителе
Компания Hario, название которой звучит как "Король стекла", была основана в Японии в начале прошлого века. Продукты Hario - это настоящее произведение искусства.
Hario доверяет производство только своим мастерам, поэтому ни одна компания в мире не имеет разрешения на производство под этим брендом. Таким образом, Hario может быть уверена в неразглашении секретов производства и высочайшем качестве своей продукции. Производство Hario аттестовано по национальным и международным системам контроля качества и экологичной безопасности.
Плюсы: Отличная воронка, крутое качество кофе! Пользуюсь каждый день, не могу нарадоваться!
Минусы: Иногда трудно с уборкой после использования