Закваска для Йогурта низколактозного Иван-поле, 10 стиков по 2 г

Бактериальная закваска «Иван-поле» разработана для самостоятельного приготовления йогурта с пробиотиком из коровьего или козьего молока в йогуртнице или мультиварке. В упаковке 10 стиков — из них получится 10 литров свежего и натурального кисломолочного продукта. В состав закваски входит 10 уникальных штаммов концентрацией 2 млрд КОЕ на 1 стик.

Домашний йогурт с пробиотиком обладает вкусом классического йогурта, но дополнительно обогащен полезными микроорганизмами.

Эффективность состава доказана научными исследованиями:

• Streptococcus salivarius subsp. thermophilus расщепляют лактозу, облегчая процессы пищеварения в ЖКТ, а также поддерживают микрофлору кишечника;
• Lactobacillus paracasei облегчают аллергические реакции, улучшают состояние кожи, помогают бороться с болезнями ЖКТ, простудными заболеваниями и вирусами;
• Lactobacillus rhamnosus помогают при лечении заболеваний женской мочеполовой системы, поддерживают микрофлору кишечника;
• Bifidobacterium animalis subsp. lactis устраняют патогенные микроорганизмы, нормализуют работу кишечника, стимулируют работу иммунной системы;
• Bifidobacterium bifidum активны против патогенов, облегчают симптомы СРК, повышают иммунитет;
• Bifidobacterium longum subsp. longum защищают от патогенов, облегчает симптомы СРК;
• Lactobacillus plantarum облегчают аллергические реакции, снижают холестерин, препятствуют набору лишнего веса;
• Lactobacillus acidophilus устраняют патогенные микроорганизмы, положительно влияют на здоровье полости рта, повышают иммунитет и снижают уровень холестерина;
• Lactobacillus casei полезны при заболеваниях ЖКТ, в том числе при гастрите, восстанавливают организм после приема антибиотиков;
• Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus активно действуют против нежелательных микроорганизмов и помогают работе S. thermophilus.

1 упаковка закваски «Иван-поле» ≈ 80 баночек покупного йогурта.

Способ приготовления:

1. Подогрейте 1 литр пастеризованного, ультрапастеризованного или стерилизованного молока до температуры (40-44) °С, добавьте содержимое одного стика закваски для йогурта с пробиотиком и перемешивайте 2-3 минуты до полного растворения гранул.
2. Налейте молоко в порционные стаканы йогуртницы (тогда получится термостатный йогурт) или в чашу мультиварки, установите температуру (40-44) °С и оставьте на 7-9 часов. В результате сквашивания должен образоваться однородный, вязкий и гладкий сгусток.
3. Перемешайте продукт до однородной консистенции и уберите в холодильник не менее чем на 2 часа. Йогурт с пробиотиком готов!

Готовый продукт может храниться в холодильнике не более 5 суток.
Йогурт без сахара, приготовленный на закваске «Иван-поле» идеально подходит для правильного питания.

Важные рекомендации:

• используйте только чистые столовые и бытовые приборы;
• соблюдайте инструкцию;
• увеличивайте время сквашивания, если выставляете меньшую температуру (в рамках установленных пределов);
• не прерывайте процесс сквашивания, готовьте до образования сгустка;
• не вносите добавки до сквашивания;
• не делите стик закваски на несколько применений: 1 стик — 1 литр молока.

«Иван-поле» — бренд на базе холдинга «СОЮЗСНАБ», входящего в тройку мировых лидеров по производству бактериальных и защитных культур по данным международного агентства Research and Markets. В составе культур — микроорганизмы из собственной коллекции, эффективность которых доказана научными исследованиями и успешными выработками на производствах компаний-клиентов. На этой же основе разрабатываются закваски «Иван-поле», поэтому качество ваших домашних кисломолочных продуктов гарантировано на 100%.

Бактериальная закваска «Иван-поле» разработана для самостоятельного приготовления биойогурта из коровьего или козьего молока в йогуртнице или мультиварке. В упаковке 10 стиков — из них получится 10 литров свежего и натурального кисломолочного продукта. В состав закваски входит 8 уникальных штаммов концентрацией 2 млрд КОЕ на 1 стик.

Домашний биойогурт помогает организму быстрее восстановиться после приема антибиотиков благодаря пробиотикам.

Эффективность состава доказана научными исследованиями:

• Streptococcus salivarius subsp. thermophilus расщепляют лактозу, облегчая процессы пищеварения в ЖКТ, а также поддерживают микрофлору кишечника;
• Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus активно действуют против нежелательных микроорганизмов и помогают работе S. thermophilus;
• Bifidobacterium animalis subsp. lactis устраняют патогенные микроорганизмы, нормализуют работу кишечника, стимулируют работу иммунной системы;
• Bifidobacterium bifidum активны против патогенов, облегчают симптомы СРК, повышают иммунитет;
• Bifidobacterium longum облегчают симптомы простуды, СРК и непереносимости лактозы;
• Lactobacillus helveticus снижают стресс, повышают иммунитет, поддерживают микрофлору кишечника, устраняют патогенные микроорганизмы;
• Lactobacillus casei полезны при заболеваниях ЖКТ, в том числе при гастрите, восстанавливают организм после приема антибиотиков;
• Lactobacillus acidophilus устраняют патогенные микроорганизмы, положительно влияют на здоровье полости рта, повышают иммунитет и снижают уровень холестерина.

Способ приготовления:

1. Подогрейте 1 литр пастеризованного, ультрапастеризованного или стерилизованного молока до температуры (40-44) °С, добавьте содержимое одного стика закваски для биойогурта и перемешивайте 2-3 минуты до полного растворения гранул.
2. Налейте молоко в порционные стаканы йогуртницы (тогда получится термостатный йогурт) или в чашу мультиварки, установите температуру (40-44) °С и оставьте на 6-8 часов. В результате сквашивания должен образоваться плотный, вязкий и гладкий сгусток.
3. Перемешайте продукт до однородной консистенции и уберите в холодильник не менее чем на 2 часа. Биойогурт готов!

Готовый продукт может храниться в холодильнике не более 5 суток.
Йогурт без сахара, приготовленный на закваске «Иван-поле» идеально подходит для правильного питания.

Важные рекомендации:

• используйте только чистые столовые и бытовые приборы;
• соблюдайте инструкцию;
• увеличивайте время сквашивания, если выставляете меньшую температуру (в рамках установленных пределов);
• не прерывайте процесс сквашивания, готовьте до образования сгустка;
• не вносите добавки до сквашивания;
• не делите стик закваски на несколько применений: 1 стик — 1 литр молока.

«Иван-поле» — бренд на базе холдинга «СОЮЗСНАБ», входящего в тройку мировых лидеров по производству бактериальных и защитных культур по данным международного агентства Research and Markets. В составе культур — микроорганизмы из собственной коллекции, эффективность которых доказана научными исследованиями и успешными выработками на производствах компаний-клиентов. На этой же основе разрабатываются закваски «Иван-поле», поэтому качество ваших домашних кисломолочных продуктов гарантировано на 100%.

Бактериальная закваска «Иван-поле» разработана для самостоятельного приготовления веганского йогурта с пробиотиками из растительного молока в йогуртнице или мультиварке. В упаковке 10 стиков — из них получится 10 литров свежего и натурального продукта. В состав закваски входит 4 уникальных штамма концентрацией 2 млрд КОЕ на 1 стик.

Домашний растительный йогурт имеет нежный кремовый вкус с легкой кислинкой и идеально подойдет для веганов, вегетарианцев и людей с непереносимостью лактозы.

Эффективность состава доказана научными исследованиями:

• Streptococcus salivarius subsp. thermophilus расщепляют лактозу, облегчая процессы пищеварения в ЖКТ, а также поддерживают микрофлору кишечника;
• Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus активно действуют против нежелательных микроорганизмов и помогают работе S. thermophilus;
• Lactobacillus casei полезны при заболеваниях ЖКТ, в том числе при гастрите, восстанавливают организм после приема антибиотиков.

Способ приготовления:

1. Подогрейте 1 литр растительного молока до температуры (37-40) °С, добавьте содержимое одного стика закваски для йогурта и перемешивайте 2-3 минуты до полного растворения гранул.
2. Налейте молоко в порционные стаканы йогуртницы или в чашу мультиварки, установите температуру (37-40) °С и оставьте на 6-8 часов.
3. Перемешайте продукт до однородной консистенции и уберите в холодильник не менее чем на 2 часа. Веганский питьевой продукт готов!
4. Закваска разработана для получения веганского питьевого продукта, а растительные белки, в отличие от молочных, не образуют сгустки во время сквашивания, поэтому консистенция останется жидкой. Более плотную структуру можно получить с помощью загустителей: агара, крахмалов, пектина, ксантановой или гуаровой камедей.

Готовый продукт может храниться в холодильнике не более 5 суток.
Растительный безлактозный йогурт идеально подходит для правильного питания.

Важные рекомендации:

• используйте только чистые столовые и бытовые приборы;
• соблюдайте инструкцию;
• увеличивайте время сквашивания, если выставляете меньшую температуру (в рамках установленных пределов);
• не прерывайте процесс сквашивания, готовьте до образования сгустка;
• не вносите добавки до сквашивания;
• не делите стик закваски на несколько применений: 1 стик — 1 литр молока.

«Иван-поле» — бренд на базе холдинга «СОЮЗСНАБ», входящего в тройку мировых лидеров по производству бактериальных и защитных культур по данным международного агентства Research and Markets. В составе культур — микроорганизмы из собственной коллекции, эффективность которых доказана научными исследованиями и успешными выработками на производствах компаний-клиентов. На этой же основе разрабатываются закваски «Иван-поле», поэтому качество ваших домашних кисломолочных продуктов гарантировано на 100%.

Бактериальная закваска «Иван-поле» разработана для самостоятельного приготовления йогурта из коровьего или козьего молока в йогуртнице или мультиварке. В упаковке 10 стиков — из них получится 10 литров свежего и натурального кисломолочного продукта. В состав закваски входит 4 уникальных штамма концентрацией 2 млрд КОЕ на 1 стик.

Домашний йогурт имеет мягкий нежный вкус с легкой кислинкой и кремовую текстуру.

Эффективность состава доказана научными исследованиями:

• Streptococcus salivarius subsp. thermophilus расщепляют лактозу, облегчая процессы пищеварения в ЖКТ, а также поддерживают микрофлору кишечника;
• Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus активно действуют против нежелательных микроорганизмов и помогают работе S. thermophilus;
• Lactobacillus casei полезны при заболеваниях ЖКТ, в том числе при гастрите, восстанавливают организм после приема антибиотиков.

1 упаковка закваски «Иван-поле» ≈ 80 баночек покупного йогурта.

Способ приготовления:

1. Подогрейте 1 литр пастеризованного, ультрапастеризованного или стерилизованного молока до температуры (40-44) °С, добавьте содержимое одного стика закваски для йогурта и перемешивайте 2-3 минуты до полного растворения гранул.
2. Налейте молоко в порционные стаканы йогуртницы (тогда получится термостатный йогурт) или в чашу мультиварки, установите температуру (40-44) °С и оставьте на 7-9 часов. В результате сквашивания должен образоваться однородный, вязкий и гладкий сгусток.
3. Перемешайте продукт до однородной консистенции и уберите в холодильник не менее чем на 2 часа. Йогурт готов!
4. Готовый продукт может храниться в холодильнике не более 5 суток.
5. Йогурт без сахара, приготовленный на закваске «Иван-поле» идеально подходит для правильного питания.

Важные рекомендации:

• используйте только чистые столовые и бытовые приборы;
• соблюдайте инструкцию;
• увеличивайте время сквашивания, если выставляете меньшую температуру (в рамках установленных пределов);
• не прерывайте процесс сквашивания, готовьте до образования сгустка;
• не вносите добавки до сквашивания;
• не делите стик закваски на несколько применений: 1 стик — 1 литр молока.

«Иван-поле» — бренд на базе холдинга «СОЮЗСНАБ», входящего в тройку мировых лидеров по производству бактериальных и защитных культур по данным международного агентства Research and Markets. В составе культур — микроорганизмы из собственной коллекции, эффективность которых доказана научными исследованиями и успешными выработками на производствах компаний-клиентов. На этой же основе разрабатываются закваски «Иван-поле», поэтому качество ваших домашних кисломолочных продуктов гарантировано на 100%.

Бактериальная закваска «Иван-поле» разработана для самостоятельного приготовления йогурта из коровьего или козьего молока в йогуртнице или мультиварке. В упаковке 10 стиков — из них получится 10 литров свежего и натурального кисломолочного продукта. В состав закваски входит 4 уникальных штамма концентрацией 2 млрд КОЕ на 1 стик.

Домашний йогурт имеет мягкий нежный вкус с легкой кислинкой и кремовую текстуру.

Эффективность состава доказана научными исследованиями:

• Streptococcus salivarius subsp. thermophilus расщепляют лактозу, облегчая процессы пищеварения в ЖКТ, а также поддерживают микрофлору кишечника;
• Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus активно действуют против нежелательных микроорганизмов и помогают работе S. thermophilus;
• Lactobacillus casei полезны при заболеваниях ЖКТ, в том числе при гастрите, восстанавливают организм после приема антибиотиков.

1 упаковка закваски «Иван-поле» ≈ 80 баночек покупного йогурта.

Способ приготовления:

1. Подогрейте 1 литр пастеризованного, ультрапастеризованного или стерилизованного молока до температуры (40-44) °С, добавьте содержимое одного стика закваски для йогурта и перемешивайте 2-3 минуты до полного растворения гранул.
2. Налейте молоко в порционные стаканы йогуртницы (тогда получится термостатный йогурт) или в чашу мультиварки, установите температуру (40-44) °С и оставьте на 7-9 часов. В результате сквашивания должен образоваться однородный, вязкий и гладкий сгусток.
3. Перемешайте продукт до однородной консистенции и уберите в холодильник не менее чем на 2 часа. Йогурт готов!
4. Готовый продукт может храниться в холодильнике не более 5 суток.
5. Йогурт без сахара, приготовленный на закваске «Иван-поле» идеально подходит для правильного питания.

Важные рекомендации:

• используйте только чистые столовые и бытовые приборы;
• соблюдайте инструкцию;
• увеличивайте время сквашивания, если выставляете меньшую температуру (в рамках установленных пределов);
• не прерывайте процесс сквашивания, готовьте до образования сгустка;
• не вносите добавки до сквашивания;
• не делите стик закваски на несколько применений: 1 стик — 1 литр молока.

«Иван-поле» — бренд на базе холдинга «СОЮЗСНАБ», входящего в тройку мировых лидеров по производству бактериальных и защитных культур по данным международного агентства Research and Markets. В составе культур — микроорганизмы из собственной коллекции, эффективность которых доказана научными исследованиями и успешными выработками на производствах компаний-клиентов. На этой же основе разрабатываются закваски «Иван-поле», поэтому качество ваших домашних кисломолочных продуктов гарантировано на 100%.

Бактериальные закваски «Иван-поле» разработаны для самостоятельного приготовления йогурта и ряженки из коровьего или козьего молока в йогуртнице или мультиварке. В каждой упаковке по 10 стиков, 1 рассчитан на 1 литр молока.

Домашний йогурт имеет мягкий нежный вкус с легкой кислинкой и кремовую текстуру. В состав закваски входит 4 уникальных штамма концентрацией 2 млрд КОЕ на 1 стик.

Эффективность состава доказана научными исследованиями:

• Streptococcus salivarius subsp. thermophilus расщепляют лактозу, облегчая процессы пищеварения в ЖКТ, а также поддерживают микрофлору кишечника;
• Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus активно действуют против нежелательных микроорганизмов и помогают работе S. thermophilus;
• Lactobacillus casei полезны при заболеваниях ЖКТ, в том числе при гастрите, восстанавливают организм после приема антибиотиков.

1 упаковка закваски «Иван-поле» ≈ 80 баночек покупного йогурта.

Способ приготовления:

1. Подогрейте 1 литр пастеризованного, ультрапастеризованного или стерилизованного молока до температуры (40-44) °С, добавьте содержимое одного стика закваски для йогурта и перемешивайте 2-3 минуты до полного растворения гранул.
2. Налейте молоко в порционные стаканы йогуртницы (тогда получится термостатный йогурт) или в чашу мультиварки, установите температуру (40-44) °С и оставьте на 7-9 часов. В результате сквашивания должен образоваться однородный, вязкий и гладкий сгусток.
3. Перемешайте продукт до однородной консистенции и уберите в холодильник не менее чем на 2 часа. Йогурт готов!

Готовый продукт может храниться в холодильнике не более 5 суток.
Йогурт без сахара, приготовленный на закваске «Иван-поле» идеально подходит для правильного питания.
__________
Домашняя ряженка имеет нежный кремовый цвет и кисломолочный вкус с легкой сладковатостью, которая появляется в процессе термообработки топленого молока. В состав закваски входит 2 уникальных штамма концентрацией 2 млрд КОЕ на 1 стик.

Эффективность состава доказана научными исследованиями: streptococcus salivarius subsp. thermophilus расщепляют лактозу, облегчая процессы пищеварения в ЖКТ, а также поддерживают микрофлору кишечника.

Способ приготовления:

1. Подогрейте 1 литр пастеризованного топленого молока до температуры (37-40) °С, добавьте содержимое одного стика закваски для ряженки и перемешивайте 2-3 минуты до полного растворения гранул.
2. Налейте молоко в порционные стаканы йогуртницы или в чашу мультиварки, установите температуру (37-40) °С и оставьте на 6-8 часов. В результате сквашивания должен образоваться однородный, вязкий и гладкий сгусток.
3. Перемешайте продукт до однородной консистенции и уберите в холодильник не менее чем на 2 часа. Ряженка готова!

Готовый продукт может храниться в холодильнике не более 5 суток.
Ряженка без сахара из топленого молока, приготовленная на закваске «Иван-поле» идеально подходит для правильного питания.

Важные рекомендации:

• используйте только чистые столовые и бытовые приборы;
• соблюдайте инструкцию;
• увеличивайте время сквашивания, если выставляете меньшую температуру (в рамках установленных пределов);
• не прерывайте процесс сквашивания, готовьте до образования сгустка;
• не вносите добавки до сквашивания;
• не делите стик закваски на несколько применений: 1 стик — 1 литр молока.

«Иван-поле» — бренд на базе холдинга «СОЮЗСНАБ», входящего в тройку мировых лидеров по производству бактериальных и защитных культур по данным международного агентства Research and Markets. В составе культур — микроорганизмы из собственной коллекции, эффективность которых доказана научными исследованиями и успешными выработками на производствах компаний-клиентов. На этой же основе разрабатываются закваски «Иван-поле», поэтому качество ваших домашних кисломолочных продуктов гарантировано на 100%.

Бактериальная закваска «Иван-поле» разработана для самостоятельного приготовления йогурта с пробиотиком из коровьего или козьего молока в йогуртнице или мультиварке. В упаковке 10 стиков — из них получится 10 литров свежего и натурального кисломолочного продукта. В состав закваски входит 10 уникальных штаммов концентрацией 2 млрд КОЕ на 1 стик.

Домашний йогурт с пробиотиком обладает вкусом классического йогурта, но дополнительно обогащен полезными микроорганизмами.

Эффективность состава доказана научными исследованиями:

• Streptococcus salivarius subsp. thermophilus расщепляют лактозу, облегчая процессы пищеварения в ЖКТ, а также поддерживают микрофлору кишечника;
• Lactobacillus paracasei облегчают аллергические реакции, улучшают состояние кожи, помогают бороться с болезнями ЖКТ, простудными заболеваниями и вирусами;
• Lactobacillus rhamnosus помогают при лечении заболеваний женской мочеполовой системы, поддерживают микрофлору кишечника;
• Bifidobacterium animalis subsp. lactis устраняют патогенные микроорганизмы, нормализуют работу кишечника, стимулируют работу иммунной системы;
• Bifidobacterium bifidum активны против патогенов, облегчают симптомы СРК, повышают иммунитет;
• Bifidobacterium longum subsp. longum защищают от патогенов, облегчает симптомы СРК;
• Lactobacillus plantarum облегчают аллергические реакции, снижают холестерин, препятствуют набору лишнего веса;
• Lactobacillus acidophilus устраняют патогенные микроорганизмы, положительно влияют на здоровье полости рта, повышают иммунитет и снижают уровень холестерина;
• Lactobacillus casei полезны при заболеваниях ЖКТ, в том числе при гастрите, восстанавливают организм после приема антибиотиков;
• Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus активно действуют против нежелательных микроорганизмов и помогают работе S. thermophilus.

1 упаковка закваски «Иван-поле» ≈ 80 баночек покупного йогурта.

Способ приготовления:

1. Подогрейте 1 литр пастеризованного, ультрапастеризованного или стерилизованного молока до температуры (40-44) °С, добавьте содержимое одного стика закваски для йогурта с пробиотиком и перемешивайте 2-3 минуты до полного растворения гранул.
2. Налейте молоко в порционные стаканы йогуртницы (тогда получится термостатный йогурт) или в чашу мультиварки, установите температуру (40-44) °С и оставьте на 7-9 часов. В результате сквашивания должен образоваться однородный, вязкий и гладкий сгусток.
3. Перемешайте продукт до однородной консистенции и уберите в холодильник не менее чем на 2 часа. Йогурт с пробиотиком готов!
4. Готовый продукт может храниться в холодильнике не более 5 суток.
5. Йогурт без сахара, приготовленный на закваске «Иван-поле» идеально подходит для правильного питания.

Важные рекомендации:

• используйте только чистые столовые и бытовые приборы;
• соблюдайте инструкцию;
• увеличивайте время сквашивания, если выставляете меньшую температуру (в рамках установленных пределов);
• не прерывайте процесс сквашивания, готовьте до образования сгустка;
• не вносите добавки до сквашивания;
• не делите стик закваски на несколько применений: 1 стик — 1 литр молока.

«Иван-поле» — бренд на базе холдинга «СОЮЗСНАБ», входящего в тройку мировых лидеров по производству бактериальных и защитных культур по данным международного агентства Research and Markets. В составе культур — микроорганизмы из собственной коллекции, эффективность которых доказана научными исследованиями и успешными выработками на производствах компаний-клиентов. На этой же основе разрабатываются закваски «Иван-поле», поэтому качество ваших домашних кисломолочных продуктов гарантировано на 100%.

Бактериальные закваски «Иван-поле» разработаны для самостоятельного приготовления йогурта и мацони из коровьего или козьего молока в йогуртнице или мультиварке. В каждой упаковке по 10 стиков, 1 рассчитан на 1 литр молока.
Домашний йогурт имеет мягкий нежный вкус с легкой кислинкой и кремовую текстуру. В состав закваски входит 4 уникальных штамма концентрацией 2 млрд КОЕ на 1 стик.

Эффективность состава доказана научными исследованиями:

• Streptococcus salivarius subsp. thermophilus расщепляют лактозу, облегчая процессы пищеварения в ЖКТ, а также поддерживают микрофлору кишечника;
• Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus активно действуют против нежелательных микроорганизмов и помогают работе S. thermophilus;
• Lactobacillus casei полезны при заболеваниях ЖКТ, в том числе при гастрите, восстанавливают организм после приема антибиотиков.

1 упаковка закваски «Иван-поле» ≈ 80 баночек покупного йогурта.

Способ приготовления:

1. Подогрейте 1 литр пастеризованного, ультрапастеризованного или стерилизованного молока до температуры (40-44) °С, добавьте содержимое одного стика закваски для йогурта и перемешивайте 2-3 минуты до полного растворения гранул.
2. Налейте молоко в порционные стаканы йогуртницы (тогда получится термостатный йогурт) или в чашу мультиварки, установите температуру (40-44) °С и оставьте на 7-9 часов. В результате сквашивания должен образоваться однородный, вязкий и гладкий сгусток.
3. Перемешайте продукт до однородной консистенции и уберите в холодильник не менее чем на 2 часа. Йогурт готов!

Готовый продукт может храниться в холодильнике не более 5 суток.
Йогурт без сахара, приготовленный на закваске «Иван-поле» идеально подходит для правильного питания.
__________
Домашнее мацони имеет кисловато-сливочный вкус и плотную кремовую текстуру. В состав закваски входит 3 уникальных штамма концентрацией 2 млрд КОЕ на 1 стик.

Эффективность состава доказана научными исследованиями:

• Streptococcus salivarius subsp. thermophilus расщепляют лактозу, облегчая процессы пищеварения в ЖКТ, а также поддерживают микрофлору кишечника;
• Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus активно действуют против нежелательных микроорганизмов и помогают работе S. thermophilus;
• Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis помогают усваивать витамин B12.

Способ приготовления:

1. Подогрейте 1 литр пастеризованного, ультрапастеризованного или стерилизованного молока до температуры (40-44) °С, добавьте содержимое одного стика закваски для мацони и перемешивайте 2-3 минуты до полного растворения гранул.
2. Налейте молоко в порционные стаканы йогуртницы или в чашу мультиварки, установите температуру (40-44) °С и оставьте на 6-8 часов. В результате сквашивания должен образоваться плотный и вязкий сгусток.
3. Перемешайте продукт до однородной консистенции и уберите в холодильник не менее чем на 2 часа. Мацони готов!
4. Готовый продукт может храниться в холодильнике не более 5 суток.
5. Грузинское мацони, приготовленное на закваске «Иван-поле» идеально подходит для правильного питания.

Важные рекомендации:

• используйте только чистые столовые и бытовые приборы;
• соблюдайте инструкцию;
• увеличивайте время сквашивания, если выставляете меньшую температуру (в рамках установленных пределов);
• не прерывайте процесс сквашивания, готовьте до образования сгустка;
• не вносите добавки до сквашивания;
• не делите стик закваски на несколько применений: 1 стик — 1 литр молока.

«Иван-поле» — бренд на базе холдинга «СОЮЗСНАБ», входящего в тройку мировых лидеров по производству бактериальных и защитных культур по данным международного агентства Research and Markets. В составе культур — микроорганизмы из собственной коллекции, эффективность которых доказана научными исследованиями и успешными выработками на производствах компаний-клиентов. На этой же основе разрабатываются закваски «Иван-поле», поэтому качество ваших домашних кисломолочных продуктов гарантировано на 100%.

Бактериальные закваски «Иван-поле» разработаны для самостоятельного приготовления йогурта и биойогурта из коровьего или козьего молока в йогуртнице или мультиварке. В каждой упаковке по 10 стиков, 1 рассчитан на 1 литр молока.

Домашний йогурт имеет мягкий нежный вкус с легкой кислинкой и кремовую текстуру. В состав закваски входит 4 уникальных штамма концентрацией 2 млрд КОЕ на 1 стик.

Эффективность состава доказана научными исследованиями:

• Streptococcus salivarius subsp. thermophilus расщепляют лактозу, облегчая процессы пищеварения в ЖКТ, а также поддерживают микрофлору кишечника;
• Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus активно действуют против нежелательных микроорганизмов и помогают работе S. thermophilus;
• Lactobacillus casei полезны при заболеваниях ЖКТ, в том числе при гастрите, восстанавливают организм после приема антибиотиков.

1 упаковка закваски «Иван-поле» ≈ 80 баночек покупного йогурта.

Способ приготовления:

1. Подогрейте 1 литр пастеризованного, ультрапастеризованного или стерилизованного молока до температуры (40-44) °С, добавьте содержимое одного стика закваски для йогурта и перемешивайте 2-3 минуты до полного растворения гранул.
2. Налейте молоко в порционные стаканы йогуртницы (тогда получится термостатный йогурт) или в чашу мультиварки, установите температуру (40-44) °С и оставьте на 7-9 часов. В результате сквашивания должен образоваться однородный, вязкий и гладкий сгусток.
3. Перемешайте продукт до однородной консистенции и уберите в холодильник не менее чем на 2 часа. Йогурт готов!

Готовый продукт может храниться в холодильнике не более 5 суток.
Йогурт без сахара, приготовленный на закваске «Иван-поле» идеально подходит для правильного питания.
__________
Домашний биойогурт помогает организму быстрее восстановиться после приема антибиотиков благодаря пробиотикам. В состав закваски входит 8 уникальных штаммов концентрацией 2 млрд КОЕ на 1 стик.

Эффективность состава доказана научными исследованиями:

• Streptococcus salivarius subsp. thermophilus расщепляют лактозу, облегчая процессы пищеварения в ЖКТ, а также поддерживают микрофлору кишечника;
• Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus активно действуют против нежелательных микроорганизмов и помогают работе S. thermophilus;
• Bifidobacterium animalis subsp. lactis устраняют патогенные микроорганизмы, нормализуют работу кишечника, стимулируют работу иммунной системы;
• Bifidobacterium bifidum активны против патогенов, облегчают симптомы СРК, повышают иммунитет;
• Bifidobacterium longum облегчают симптомы простуды, СРК и непереносимости лактозы;
• Lactobacillus helveticus снижают стресс, повышают иммунитет, поддерживают микрофлору кишечника, устраняют патогенные микроорганизмы;
• Lactobacillus casei полезны при заболеваниях ЖКТ, в том числе при гастрите, восстанавливают организм после приема антибиотиков;
• Lactobacillus acidophilus устраняют патогенные микроорганизмы, положительно влияют на здоровье полости рта, повышают иммунитет и снижают уровень холестерина.

Способ приготовления:

1. Подогрейте 1 литр пастеризованного, ультрапастеризованного или стерилизованного молока до температуры (40-44) °С, добавьте содержимое одного стика закваски для биойогурта и перемешивайте 2-3 минуты до полного растворения гранул.
2. Налейте молоко в порционные стаканы йогуртницы (тогда получится термостатный йогурт) или в чашу мультиварки, установите температуру (40-44) °С и оставьте на 6-8 часов. В результате сквашивания должен образоваться плотный, вязкий и гладкий сгусток.
3. Перемешайте продукт до однородной консистенции и уберите в холодильник не менее чем на 2 часа. Биойогурт готов!
4. Готовый продукт может храниться в холодильнике не более 5 суток.
5. Йогурт без сахара, приготовленный на закваске «Иван-поле» идеально подходит для правильного питания.

Важные рекомендации:

• используйте только чистые столовые и бытовые приборы;
• соблюдайте инструкцию;
• увеличивайте время сквашивания, если выставляете меньшую температуру (в рамках установленных пределов);
• не прерывайте процесс сквашивания, готовьте до образования сгустка;
• не вносите добавки до сквашивания;
• не делите стик закваски на несколько применений: 1 стик — 1 литр молока.

«Иван-поле» — бренд на базе холдинга «СОЮЗСНАБ», входящего в тройку мировых лидеров по производству бактериальных и защитных культур по данным международного агентства Research and Markets. В составе культур — микроорганизмы из собственной коллекции, эффективность которых доказана научными исследованиями и успешными выработками на производствах компаний-клиентов. На этой же основе разрабатываются закваски «Иван-поле», поэтому качество ваших домашних кисломолочных продуктов гарантировано на 100%.

Бактериальные закваски «Иван-поле» разработаны для самостоятельного приготовления йогурта и кефира из коровьего или козьего молока в йогуртнице или мультиварке. В каждой упаковке по 10 стиков, 1 рассчитан на 1 литр молока.
Домашний йогурт имеет мягкий нежный вкус с легкой кислинкой и кремовую текстуру. В состав закваски входит 4 уникальных штамма концентрацией 2 млрд КОЕ на 1 стик.

Эффективность состава доказана научными исследованиями:

• Streptococcus salivarius subsp. thermophilus расщепляют лактозу, облегчая процессы пищеварения в ЖКТ, а также поддерживают микрофлору кишечника;
• Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus активно действуют против нежелательных микроорганизмов и помогают работе S. thermophilus;
• Lactobacillus casei полезны при заболеваниях ЖКТ, в том числе при гастрите, восстанавливают организм после приема антибиотиков.

1 упаковка закваски «Иван-поле» ≈ 80 баночек покупного йогурта.

Способ приготовления:

1. Подогрейте 1 литр пастеризованного, ультрапастеризованного или стерилизованного молока до температуры (40-44) °С, добавьте содержимое одного стика закваски для йогурта и перемешивайте 2-3 минуты до полного растворения гранул.
2. Налейте молоко в порционные стаканы йогуртницы (тогда получится термостатный йогурт) или в чашу мультиварки, установите температуру (40-44) °С и оставьте на 7-9 часов. В результате сквашивания должен образоваться однородный, вязкий и гладкий сгусток.
3. Перемешайте продукт до однородной консистенции и уберите в холодильник не менее чем на 2 часа. Йогурт готов!

Готовый продукт может храниться в холодильнике не более 5 суток.
Йогурт без сахара, приготовленный на закваске «Иван-поле» идеально подходит для правильного питания.
__________
Домашний кефир имеет характерный кисловатый вкус. В состав закваски входит 5 уникальных штаммов концентрацией 2 млрд КОЕ на 1 стик.

Эффективность состава доказана научными исследованиями:

• Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis оказывают антимикробное действие, формируют текстуру кисломолочного продукта;
• Streptococcus salivarius subsp. thermophilus расщепляют лактозу, облегчая процессы пищеварения в ЖКТ, а также поддерживают микрофлору кишечника;
• Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris препятствуют размножению нежелательных микроорганизмов;
• Lactococcus lactis subsp. lactis оказывают антимикробное действие;
• Kluyveromyces marxianus способствуют перевариванию лактозы и сахаров, улучшая работу ЖКТ.

Способ приготовления:

1. Подогрейте 1 литр пастеризованного, ультрапастеризованного или стерилизованного молока до температуры (37-40) °С, добавьте содержимое одного стика закваски для кефира и перемешивайте 2-3 минуты до полного растворения гранул.
2. Налейте молоко в порционные стаканы йогуртницы или в чашу мультиварки, установите температуру (37-40) °С и оставьте на 8-10 часов. В результате сквашивания должен образоваться плотный и вязкий сгусток.
3. Перемешайте продукт до однородной консистенции и уберите в холодильник не менее чем на 2 часа. Кефир готов!

Готовый продукт может храниться в холодильнике не более 5 суток.
Питьевой кефир, приготовленный на закваске «Иван-поле» идеально подходит для правильного питания.

Важные рекомендации:

• используйте только чистые столовые и бытовые приборы;
• соблюдайте инструкцию;
• увеличивайте время сквашивания, если выставляете меньшую температуру (в рамках установленных пределов);
• не прерывайте процесс сквашивания, готовьте до образования сгустка;
• не вносите добавки до сквашивания;
• не делите стик закваски на несколько применений: 1 стик — 1 литр молока.

«Иван-поле» — бренд на базе холдинга «СОЮЗСНАБ», входящего в тройку мировых лидеров по производству бактериальных и защитных культур по данным международного агентства Research and Markets. В составе культур — микроорганизмы из собственной коллекции, эффективность которых доказана научными исследованиями и успешными выработками на производствах компаний-клиентов. На этой же основе разрабатываются закваски «Иван-поле», поэтому качество ваших домашних кисломолочных продуктов гарантировано на 100%.