Удивительные и великолепные по внешнему виду и вкусовым качествам блюда можно приготовить с помощью технологии гриль, используя чугунную сковороду гриль LODGE 4020743. Мясо, рыба, овощи будут равномерно прожарены до нужной кондиции, при этом не потеряют свои полезные питательные свойства. На такой сковороде можно готовить практически без масла.
Материал изготовления - чугун очень высокого качества. Создается по особой запатентованной технологии, обеспечивающей более высокую прочность посуды, относительно быстрый и абсолютно равномерный ее разогрев.
Чугун обладает удивительной теплопроводностью, разогревается равномерно, долго сохраняет температуру. Именно на чугунных сковородах получаются лучшие блюда гриль - в меру прожаренные с аппетитной полосатой корочкой.
Оптимальная высота ребер дна обеспечивает приготовление продуктов без полного контакта с дном сковороды, вытапливаемые жиры и сок стекают в желобки.
Абсолютно ровная контактирующая с огнем поверхность дна - большой плюс для равномерного прогревания рабочей поверхности, контактирующей с продуктами.
Квадратная форма наиболее оптимальна гриля и очень практична - большие куски мяса на ней можно разложить по всей поверхности дна в отличии от круглых.
Ручка цельнолитая с самой сковородой отлично выдерживает вес посуды вместе с продуктами - она не отломится, не загорится и не оплавится при приготовлении на открытом огне. У данной модели ручка укорочена, она не будет мешать другой посуде на плите.
Вторая маленькая ручка - для удобной переноски сковороды. Как известно, чугунные сковороды имеют большой вес, поэтому вторая ручка для перноски очень важна.
Чугунные сковороды подходят для всех видов плит: газовых, электрических, индукционных. Использовать можно и на выездных пикниках на открытом огне.
При этом только чугунные сковороды квадратной формы одинаково эффективно на всех видах плит. Квадратные сковороды из другого металла на круглых комфорках электроплит и индукционных не прогреваются равномерно по всей поверхности.
Стоит учесть, что продукты необходимо отправлять только на сильно раскаленную сковороду, поэтому на газовых плитах сковорода разогревается значительно быстрее. Перед первым применением не забудьте хорошо прокалить чугунную сковороду для дальнейшего эффективного использования.
Сковорода с низкими ботиками идеальна для тонких кусков мяса и овощей, а также для приготовления блюд под прессом. Кроме того, низкие бортики облегчают вес сковороды.
Если вы хотите, чтобы чугунная сковорода гриль LODGE 4020743 служила вам долго, то необходимо помнить о правильном уходе за чугунной посудой. Правила достаточно просты и не требуют дополнительных затрат от счасливого обладателя чугунной сковороды LODGE 4020743.
Формы для приготовления.
