Грибы сушеные

Муэр это тот самый черный хрустящий гриб, который используют в китайской кухне повсеместно. Черный древесный гриб муэр богат белками, витаминами, железом. Моэр используются для приготовления различных блюд в азиатской кухне. Слегка хрустящие, нежные и шелковистые черные грибы муэр возбуждают аппетит и укрепляют здоровье. Прессованные грибы Муер в коробочках по 25г способны впитать в себя до 200мл воды. После набухания дочищаем, промываем, опрокидываем на дуршлаг, даем стечь. Готовые грибы можно жарить, тушить, варить супы, используется в приготовлении салатов. Тогда муэр раскроется до натуральной своей величины - станет в десять раз больше по сравнению с объемом сушеного гриба и приобретет мягкость, которой не будет, если его просто ошпарить. В упаковке 10 коробочков грибов по 25 грамм. Из каждого коробка получается большая миска грибов. Грибы сушеные.

Гриб Шиитаке очень вкусный, он содержит в себе много полезных веществ и обладает лечебными свойствами.Кроме лечебных целей, он широко используется в кулинарии. В восточной кухне существует множество рецептов супов, соусов, приправ и напитков из шиитаке.Состав: грибы шиитаке.Пищевая ценность на 100 г: белки 13 г, жиры 1.8 г, углеводы 54 г.Энергетическая ценность на 100 г: 211 ккал. Грибы сушеные.

Ледяной гриб - Тремелла фукусовидная, также встречается под названиями "Снежный гриб", "Съедобный студенистый гриб", "Коралловый гриб". Название данный вид грибов получил от внешнего вида, схожего с комком снега.Он съедобный, и считается деликатесом в Китае и Японии. Он не обладает ярко выраженным вкусом, зато для него характерна очень интересная текстура, в одно время и нежная, и хрусящая, и пружинящая. Готовят его по-разному, можно консервировать как обычные грибы, можно добавить в омлет, можно сделать десерт. Немного поварить, чтобы они восстановились, слегка отжать, чтобы избавиться от излишков воды, и замочите на ночь в сахарном сиропе. Некоторые предпочитают использовать густой сахарный сироп, например, из консервированных персиков, в таком случае, подать можно с персиками. Израильские и украинские учёные утверждают, что грибы Tremella стимулируют молекулы сосудистого эндотелия (надеюсь правильно перевела "vascular endothelial cells"), обладают ярко выраженным противорадиационным эффектом, улучшают кроветворение (hematogenesis), проявляют противодиабетические, противовоспалительные свойства, а также свойства, понижающие холестерин в крови (для людей с повышенными показателями холестерина в крови (hypocholesterolemic)), обладают противоаллергическим действием и гепатозащитным (hepatoprotective) эффектом. Тремелла глюкуроноксиломаннан (экзополисахарид) рекоммендуется при иммунодефиците, даже в случаях СПИДа, физического стресса, старения, и чтобы предотвратить эрозию/ старение микро-сосудов. Поддерживает хорошее состояние перфузии (пропускание жидкости через кровеносные сосуды) в жизненно-важных органах. Большинство этих эффектов, само собой, возникает при длительном употреблении этих грибов. На западе разрослось целое "нутрицевтическое" (nutraceutical) производство. Особая ценность этих грибов заключается в одновременной обеспеченности грибов питательными веществами и их лекарственными свойствами. Грибы сушеные.

В Китае, Японии и Дальнем Востоке грибы шиитаке являются самыми популярными из всех грибов дальневосточного региона.В восточной кухне шиитаке часто употребляются в приправах, соусах, супах, с лапшой, в газированных целебных напитках, в пищевых добавках и леденцах, как помидоры в западной кухне. По питательной ценности – это действительно уникальный гриб. В нем много цинка, сложных углеводов, которые называются полисахаридами, белки из грибов содержат все основные аминокислоты, необходимые в нашем рационе, в них содержится много лейцина и лизина. Грибы богаче аминокислотами, чем соевые бобы, фасоль, каштаны или кукуруза. Грибы сушеные.

Томаты сушеные – пальчики оближешь! Идеально сочетаются с любым гарниром, даже обычный кусочек хлеба способны превратить в настоящий кулинарный шедевр. Рекомендуем перед употреблением залить томаты растительным маслом, чтобы мякоть пропиталась влагой, и вяленый томат продемонстрировал свой необыкновенный вкус на 100%! На нашем сайте можно недорого и быстро купить сушеные томаты. Армения – страна производитель, входит в топ стран, поставляющих самый качественный продукт на российский рынок. Убедитесь лично!Сушеные томаты – все грани вкуса и пользыО пользе сушеных помидоров можно слагать легенды. Обилие пектина, моно- и дисахаридов, ценного пищевого волокна, всей группы полезных витаминов. А также – ценный холин, С, В5, фосфор, натрий, магний, калий. Современные технологии практически полностью сохраняют пользу продукта без разрушения витаминов и минеральных веществ, дарованных природой!Средняя калорийность – рекомендованы во время диеты, занятий спортом.Томаты вяленые наделены грубой клетчаткой, способствующей улучшению моторики ЖКТ и кишечника, предотвращают запоры.Устраняют депрессию благодаря «гормону счастья» – серотонину.Улучшают работу нервной системы, нормализуют деятельность мозга и укрепляют память. Рекомендованы в период повышенных умственных нагрузок. Грибы сушеные.

Черный древесный гриб не только богат питательными веществами, в Китае издавна ценят его целебные свойства. Считается, что систематическое употребление муэр в пищу улучшает общее состояние человека, снимает даже сильный кашель и облегчает дыхание при заболеваниях легких. А кроме того, это отличное средство для улучшение кровообращения, что подтверждено исследованиями. Грибы сушеные.

Все,кто неравнодушен к китайской кухне, питают слабость к грибам Муэр. В кулинарии Муэр используют более 1000 лет, а первооткрывателями были безусловно китайцы. Эти грибы относятся к древесным грибам, имеют темно-коричневый окрас и волнистые шляпки. Вкус гриба достаточно нейтральный, они легко впитывают вкус соусов и масел.Если вы бывали в китайских ресторанах, то наверное обратили внимание на присутствие темных сморчков почти в каждом заказанном вами блюде. Муэр- это и есть те самые, всем известные, черные хрустящие грибы китайской кухни. Грибы сушеные.