Мушмула - это полезный экзотический фрукт, известный, без преувеличения, с древних времен. Он любит субтропический климат и произрастает в Юго-восточной Азии, на Кавказе и на Ближнем Востоке. Плоды овальной формы с яркой желто-оранжевой кожурой, сочной мякотью и несколькими косточками. Вкус у мушмулы больше похож на абрикосовый, правда, в нем присутствуют свежие нотки яблока, кислинка зеленого винограда и сладкие оттенки земляники. Фрукт обладает высокой питательной ценностью, в нем содержится много клетчатки, калий, кальций, витамины А, В и С, фитонциды. Мушмула укрепляет иммунитет, нормализует пищеварение, улучшает зрение, благоприятно воздействует на женское здоровье. Употреблять лучше в свежем виде. Можно использовать для приготовления варенья, джемов и компотов.
