Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01 — это универсальное оборудование для профессиональной кухни, которое заменяет несколько видов приборов, обеспечивая высокое качество приготовления блюд.
- 5 режимов работы: конвекция, пар, пар при низких температурах, конвекция с паром, разогрев.
- Оснащение: подсветка, легкосъемный жировой фильтр, душ для мойки, дверь с двойным остеклением.
- Материалы: корпус и внутренняя отделка из нержавеющей стали.
- Автоматика: быстрый выход на рабочий режим (до 5 минут), автоматическая мойка с 3 режимами.
- Дополнительные функции: охлаждение слива, вентилируемая дверь, двухходовой механизм открывания.
Оборудование обеспечивает точность поддерживаемой температуры ±1°C и равномерное распределение тепла благодаря аэродинамике камеры.
