Куттер Hallde VCB-61 предназначен для профессионального использования на кухнях ресторанов, кафе и других предприятий общественного питания. Он идеально подходит для:
- измельчения и мелкой нарезки продуктов
- приготовления майонеза, фарша, пюре и паштетов
- создания ароматизированных масел и десертов
Корпус устройства выполнен из окрашенного металла, что обеспечивает его долговечность и устойчивость к внешним воздействиям. Чаша изготовлена из нержавеющей стали, что гарантирует гигиеничность и простоту ухода.
Особенности:
- Центральная втулка режущего блока из алюминия
- Крышка и система скребков из ксилекса, устойчивого к ударам и высоким температурам (до 115°C)
- Импульсный режим для более точного контроля процесса обработки