Тестомесы для крутого теста Рестол

Тестомесильная машина Abat ТМС-30НН-МЦ CHEF — это профессиональное оборудование для замеса различных видов теста. Идеально подходит для хлебопекарных производств и предприятий общественного питания.

• Материалы: Корпус из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием. Все детали, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
• Типы теста: Песочное, пресное, сдобное дрожжевое, дрожжевое для пшеничных и ржаных хлебов.
• Дополнительные возможности: Замес крутого теста (до 30% от нормы), реверсивное вращение месильного органа и дежи.
• Управление: Программируемая работа с двумя таймерами, возможность работы в ручном режиме.
• Комфорт: Ременно-цепной привод, электронная панель управления, колеса для удобства перемещения.

• Тип
  спиральный электрический
• Колеса
  да
• Привод
  ременно-цепной
• Управление
  программируемоеручное

Спиральный тестомес Abat ТМС-30НН-2Ц CHEF предназначен для профессионального использования в пекарнях и ресторанах. Машина оснащена двухскоростным приводом, что позволяет оптимально подобрать режим замеса для различных видов теста.

• Материал корпуса: конструкционная сталь с полимерным покрытием
• Материал контактных деталей: нержавеющая сталь AISI 304
• Объем дежи: 30 л
• Тип дежи: несъемная
• Загрузка ингредиентов: до 18 кг дрожжевого теста или 6 кг крутого теста
• Производительность: до 110 кг теста в час
• Время замеса: до 12 минут на порцию
• Регулируемые ножки для удобства использования

Управление машиной осуществляется через электромеханическую панель, что обеспечивает простоту и надежность в эксплуатации. Скругленные углы дежи облегчают процесс очистки, поддерживая высокий уровень гигиены.

• Вес
  18 кг6 кг110 кг
• Объем
  30 л
• Управление
  электромеханическая панель
• Производительность
  до 110 кг теста в час

Тестомес Gastromix HSH40 — это профессиональное оборудование, предназначенное для замеса различных видов теста с влажностью до 50%. Идеально подходит для приготовления теста для хлебобулочных и кондитерских изделий.

• Материалы: корпус из крашенного металла, дежа и насадка — из нержавеющей стали.
• Конструкция: напольная модель с опрокидываемым бункером.
• Особенности: специальная крышка предотвращает распыл муки, низкий уровень шума.
• Скорость вращения насадки: 50 об/мин.

Этот тестомес сочетает в себе надежность, удобство использования и высокую производительность, что делает его незаменимым помощником на любой кухне.

• Тип
  Тестомес
• Особенности
  Опрокидываемый бункерСпециальная крышка

Тестомесильная машина WHM(H)-12,5 Foodatlas предназначена для профессионального использования в пищевой промышленности. Она идеально подходит для замеса различных видов теста, включая пельменное, для лаваша, мантов, чебуреков и других.

• Безопасность: Электронные системы обеспечивают безопасность персонала, включая кнопку экстренной остановки.
• Материалы: Лопасти и дежа из нержавеющей стали, корпус с порошковой окраской.
• Удобство: Поворотные колеса со стопорами для легкого перемещения и фиксации.
• Контроль: Большое смотровое окно позволяет наблюдать за процессом без остановки машины.

Машина оснащена функцией реверса и H-образным месильным органом для эффективного замеса. Все детали, контактирующие с пищей, соответствуют требованиям пищевой промышленности.

• Вес
  Не указан
• Цвет
  Металлик
• Габариты
  Не указаны
• Напряжение
  380В