Загуститель Сафтия Плюс — это уникальный продукт, для тех, кто хочет сделать качественную начинку для выпечки или кулинарии. Совершено просто вы можете приготовить любую начинку — фруктовую, ягодную, творожную или гастрономическую. Также Сафтия Плюс можно использовать для приготовления (загущения) кремов, соусов, варенья, сметаны, теста для выпечки.
Сафтия Плюс — это идеальный выбор для тех, кто хочет быстро и профессионально получить гарантированный результат.
Загуститель Сафтия Плюс обладает рядом преимуществ, которые делают его использование удобным и эффективным:
Дозировка:
5-20% в зависимости от желаемой консистенции.
Рецептура. Начинка ягодная для выпечки (как один из вариантов применения):
Фруктовый сок/Вода — 220 г.
Сахар — 300 г.
Ягода — 300 г.
Загуститель Сафтия Плюс — 60 г.
Технология приготовления:
Смешать загуститель Сафтия Плюс с сахаром. Полученную смесь медленно всыпать в фруктовый сок/воду, постоянно помешивая, до однородной массы. Добавить фрукты (ягоды) и все хорошо перемешать. Начинка готова для выпечки.
Для начинок без ягод, воду не использовать, добавлять загуститель в подготовленную массу одновременно перемешивая. Количество загустителя добавлять в зависимости от желаемой консистенции, начиная с минимальной дозировки. Для разных начинок потребуется разное количество загустителя.
Совет от Зиландии:
Мороженые ягоды или фрукты в замороженном виде обвалять в загустителе Сафтия Плюс перед заливкой желе. Тогда ягоды сохранят целостность и сок при оттаивании не испортит внешний вид желе или прослойки в торте.
Загуститель Сафтия Плюс станет незаменимым помощником для тех, кто хочет получить качественные и вкусные начинки для своей выпечки и кулинарии. Вам не нужно покупать отдельные загустители для разных целей: мальтодекстрин, пектин, агар-агар, крахмал. Используйте наш универсальный загуститель сафтия плюс и решите все ваши задачи сразу.
Ксантановая камедь Molecularmeal – это натуральная пищевая добавка Е415, которая широко используется в кулинарии и пищевой промышленности. Полученная путем ферментации кукурузного крахмала, она является отличным загустителем и стабилизатором.
Ксантановая камедь помогает сохранять однородность консистенции продукта, препятствует смешиванию цветов в мороженом, придает тесту вязкость и клейкость. Безопасна для детского питания.
Загуститель сливок и сметаны HAAS - это универсальный продукт, который станет незаменимым помощником в приготовлении разнообразных десертов и сладких блюд. Благодаря этому загустителю, вы сможете легко достичь идеальной консистенции как в нежирной сметане, так и в сливках.
Создайте ваши изысканные десерты с легкостью благодаря этому профессиональному продукту!
Агар-агар — это натуральный загуститель, который широко используется в кулинарии для приготовления различных блюд. Он представляет собой порошок желто-белого оттенка, без запаха и вкуса, который растворяется при нагревании свыше 90°С и образует термообратимое прозрачное желе или гель при остывании до 40°С.
Загуститель сметаны Dr.Bakers — это инновационный продукт, который позволяет легко и быстро превратить обычную сметану в плотный, воздушный крем. Идеально подходит для приготовления десертов и других кулинарных изысков.
Добавьте сахар или ванильный сахар по вкусу для создания неповторимого десерта. Храните готовый продукт в холодильнике до употребления.
Яндекс Маркет предлагает сравнить цены и купить Загустители кулинарные (Сухие ингредиенты для выпечки), Все для выпечки недорого с онлайн заказом через интернет-магазин. В наличии 27 наименований товара. Фото, характеристики, отзывы покупателей. Продажа осуществляется с курьерской доставкой на дом в Москве, Спб, городам России.
