Откройте для себя уникальный вкус и аромат органических какао-бобов Самбирано Амбохимена Суд, выращенных на плодородных почвах Мадагаскара. Эти бобы, собранные вручную, проходят естественную ферментацию в течение 6-7 дней, что раскрывает их богатый вкусовой профиль с нотами фруктов, орехов и мятным послевкусием.
- Польза для здоровья: Богаты антиоксидантами, витаминами и минералами, способствуют укреплению иммунитета и улучшению обмена веществ.
- Экологичность: Выращиваются под тенистыми деревьями, что способствует сохранению тропических лесов Мадагаскара.
- Награды: Удостоены награды Cocoa of Excellence Award в 2019 году.
Идеи использования:
- Обжарка для уменьшения горечи и придания орехового привкуса.
- Добавление в овсянку, смузи, йогурты и другие блюда для обогащения вкуса.
- Приготовление горячего шоколада и других напитков.
- Использование в косметических масках для увлажнения кожи.
