Какао тертое натуральное в таблетках Фино де Арома, Колумбия
Позвольте себе насладиться изысканным вкусом и ароматом настоящего колумбийского какао!
Какао тертое — это продукт, созданный из отборных какао-бобов сорта Криолло, который относится к ароматическим сортам Фино де Арома. Этот сорт отличается насыщенным горьковатым вкусом с нотками миндаля и легкой кислинкой, а также ярким фруктовым ароматом. Какао тертое — это идеальный ингредиент для приготовления настоящего шоколада, горячего шоколада или густого ароматного напитка.
Удобная форма в виде таблеток делает какао тертое невероятно удобным в использовании. Его легко дозировать и перетирать в порошок, что позволяет применять его как самостоятельный продукт или в качестве ингредиента для различных блюд — выпечки, десертов, кремов и соусов.
Продукт изготовлен исключительно из натуральных ингредиентов, без добавления сахара и ароматизаторов. Каждая таблетка содержит 100% какао-бобов, которые можно перетереть в пасту или растопить на водяной бане, а затем смешать с другими ингредиентами. Это идеальный выбор для тех, кто ценит натуральный вкус и качество продуктов.
Приобретайте какао тертое в нашем магазине и наслаждайтесь ярким вкусом и неповторимым ароматом этого удивительного продукта!
Какао тертое обладает насыщенным шоколадным вкусом и ароматом, что делает его универсальным ингредиентом для множества кулинарных и косметических рецептов. Вот несколько идей, которые помогут вам раскрыть весь потенциал этого удивительного продукта:
Горячий шоколад
- Растопите 20 г какао тертого в 200 мл молока на медленном огне.
- Добавьте сахар по вкусу и перемешайте до полного растворения.
- Подавайте горячим, наслаждаясь насыщенным вкусом.
Шоколад
- Смешайте 100 г какао тертого, 50 г какао-масла и 50 г сахара.
- Растопите на водяной бане, добавьте сахар и перемешайте до полного растворения.
- Разлейте по формам и оставьте остывать.
Десерты
- Брауни:
- Растопите 100 г какао тертого и 100 г сливочного масла на водяной бане.
- Добавьте 100 г сахара, 2 яйца, 100 г муки и 1 чайную ложку разрыхлителя.
- Выпекайте при 180°C до готовности.
Напитки
- Шоколадный коктейль:
- Растопите 50 г какао тертого в 200 мл молока.
- Добавьте 1 банан и взбейте блендером до однородности.
- Подавайте охлажденным, украсив взбитыми сливками.
Соусы и маринады
- Шоколадный соус:
- Растопите 50 г какао тертого в 100 мл воды.
- Добавьте 100 мл сливок и 50 г сахара, перемешайте до однородности.
- Подавайте к мясу, птице или фруктам.
Косметическое использование
- Маска для лица:
- Смешайте 1 столовую ложку какао тертого, 1 столовую ложку меда и 1 столовую ложку оливкового масла.
- Нанесите на лицо на 10-15 минут, затем смойте теплой водой.
Эти рецепты помогут вам раскрыть весь потенциал какао тертого и использовать его в различных кулинарных и косметических целях.
В тёртом какао нет консервантов, ароматизаторов и прочей химии. Шоколад сделан из бобов сорта Тринитарио, обладает сильной яркостью вкуса, небольшой кислинкой и свойственной для Криолло горчинкой. Идеально подойдет как для приготовления шоколада, так и для десертов. Кушать для поднятия настроения и бодрости так же рекомендуем.
Производство
Процесс изготовления какао тёртого начинается со сбора какао-бобов. Очищенные от мякоти семена складывают в ящики и укрывают брезентом. Оставляют на несколько дней для ферментации - перебраживания. Затем бобы какао сушат, обжаривают и дробят. Получается какао-крупка, которую отделяют от какаовеллы. Крупку перемалывают до состояния пасты.
Применение
Тёртое какао - это натуральный 100% шоколад. Его можно есть просто так. Чаще из него выжимают какао-масло, делают какао-порошок, используют в кулинарии. На кухне или производстве из пасты какао готовят сладкую выпечку, шоколад, конфеты, начинку для вафель и шоколадные напитки.
Полезные свойства
Натуральное какао тёртое комплексно омолаживает организм. При регулярном употреблении:
- укрепляются сосуды и сердце;
- улучшается кровообращение в мозге;
- уменьшается содержание плохого холестерина в крови;
- овышается иммунитет, настроение и работоспособность.
Какао-тертое добавляют в рацион при восстановлении после тренировок. Приятным бонусом станет благотворное влияние какао пасты на состояние кожи, волос и ногтей.
Какао тёртое приглушает аппетит и обладает выраженным шоколадным вкусом. Поэтому ним часто заменяют сладкое при диетах.
