Чай зелёный, урожай 2024 - Ань Цзы Бай Ча, Авиа, 10 гр.

Зелёный чай Аньцзи Бай Ча собран в апреле 2025 года в провинции Чжецзянь и привезен специальным рейсом из Китая.
Аньцзи Бай Ча: Зелёное сокровище весны.
Представьте себе чай, который рождается в объятиях весны, когда горы Чжецзяня окутаны тонким ароматом молодой зелени. Аньцзи Бай Ча – это не просто напиток, это произведение искусства, сотканное из нежности природы и мастерства человека. Собранный в апреле 2025 года на высоте 1000 метров над уровнем моря, этот чай впитал в себя всю свежесть и чистоту горных рек, а также тончайшие оттенки солнечного света.
Сырьё крупнолистовое, что не совсем соответствует стандарту Аньцзы Бай Ча, но никак не повлияло на вкусовые качества и восхитительный аромат этого великолепного чая. Воспользуйтесь возможностью попробовать этот знаменитый чай по невысокой цене. Свежий, лёгкий, травянистый, в нём есть всё, за что мы ценим весенний зелёный чай. Нежный аромат молодой зелени и сочный, сладкий вкус – достоинства Аньцзи Бай Ча.
Сухой лист крупный, насыщенно-зелёный, аромат яркий травянисто-цветочный, в прогретой посуде сливочные и лёгкие йодистые ноты. Первый пролив очень сладкий, цветочный с лёгкой горчинкой в послевкусии, в последующих проливах сладость постепенно уходит и настой становится более однозначным вкусным зелёным чаем.
Каждый лист этого чая – настоящее произведение природы. Крупные, яркие и живые, они словно приглашают вас прикоснуться к их удивительной красоте. Аньцзи Бай Ча – это чай для ценителей, которые умеют наслаждаться каждым моментом и видеть в обыденном нечто волшебное.
Почему стоит выбрать Аньцзи Бай Ча?
Этот чай известен со времён династии Сун, когда он был доступен только самым высокопоставленным особам. Сегодня, благодаря усилиям экспертов, Аньцзи Бай Ча вновь покоряет сердца ценителей по всему миру.
Изысканный вкус.
Нежный аромат молодой зелени, сочный и сладкий вкус с лёгкой горчинкой послевкусия – каждый глоток этого чая напоминает о пробуждении природы.
Целебные свойства.
Аньцзи Бай Ча содержит в два раза больше аминокислот, чем другие зелёные чаи, что делает его не только вкусным, но и полезным для здоровья. Чайные кусты растут среди бамбуковых лесов, что гарантирует их натуральность и отсутствие вредных примесей.
Как заваривать Аньцзи Бай Ча?
Для того чтобы полностью раскрыть все грани этого чая, используйте стеклянную колбу или фарфоровую гайвань. Нагрейте воду до 75-80°С и аккуратно наливайте её по краешку, чтобы не повредить нежные листья. Позвольте чаю раскрыться в течение нескольких минут, и вы почувствуете, как его аромат и вкус наполняют всё вокруг.
Аньцзи Бай Ча – это не просто чай, это символ гармонии, красоты и утончённости. Позвольте себе насладиться этим весенним чудом и открыть для себя мир, где каждый глоток – это путешествие в мир природы и искусства.
Вкус этого чая рождается вместе с пробуждением чайных деревьев особого сорта. Ранней весной, когда молодые листочки выглядят как акварельная дымка вокруг веточек, эти чайные растения стоят почти совсем белые. Нежнейшие побеги особого чайного куста слишком чувствительны к температуре и зеленеют только когда температура воздуха повышается до 23 градусов. Оттуда и название, «белый чай из Аньцзи», которое может ввести в заблуждение, ведь чай на самом деле зелёный.
Растут необычные кусты среди бамбуковых лесов в гористом округе Аньцзи на северо-западе провинции Чжэцзян.
Чай известен со времён Сунской династии, тогда он был редок и ценен настолько, что им могли наслаждаться только высокие чиновники. Чайное растение не культивировалось и за несколько столетий почти исчезло.
А в 1979 году на высоте в 1000 метров на горе около городка Тяньхуанпин было найдено дерево Байча, которому на тот момент было почти 150 лет. После десяти лет работы, эксперты успешно распространили куст Аньцзи Байча за пределами гор и внедрили его во многих фермерских хозяйствах. Аньцзи Бай Ча снова стал известен по всему миру.
Изящные светло-зелёные побеги (почка с двумя листиками) по форме напоминают маленькие пёрышки, которые легко кружатся в своём чарующем танце, когда их заваривают в прозрачной посуде. Кроме стеклянной колбы или стакана, подойдёт гайвань из тонкого фарфора. Воду для заваривания лучше остудить до температуры 75-80°С и аккуратно наливать по краешку гайвани.
Букет готового настоя свежий, легкий, цветочный, травянистый. Цвет настоя почти прозрачный. Аромат весенний, нежный. Вкус чистый, мягкий, сочный, сладковатый.
Целебные свойства Аньцзи Бай Ча связаны с тем, что он содержит в два раза больше аминокислот, чем любые другие зеленые чаи.

Ань Цзы Бай Ча — изысканный и редкий сорт китайского зелёного чая. Урожай — апрель 2025 г. Привезён специальным авиарейсом из Китая.
Ограниченная партия!
Чай собран в провинции Чжецзянь, округ Хучжоу, уезд Аньцзы.
Сухой лист ровный, мелкий, однородный. Аромат свежий, травяной, в прогретой посуде усиливается, приобретая цветочно пряные ноты.
Вкус густой, маслянистый, многогранный. В первых проливах с нотами клевера, молодого гороха, в последующих проливах появляется ягодный профиль. Послевкусие яркое, долгое, сладкое с лёгкими хвойными нотами.
Аньцзи Бай Ча: Зелёный Эликсир из Волшебного Края.
В сердце провинции Чжэцзян, среди живописных гор и бамбуковых рощ, скрывается сокровище, известное с древних времён – Аньцзи Бай Ча. Этот зелёный чай, окутанный легендами и тайнами, воплощает в себе всю красоту и гармонию природы.
Тайна Названия.
Название «Аньцзи Бай Ча» может ввести в заблуждение: слово «бай» переводится как «белый», но этот чай – истинный зелёный! Его нежная белизна – лишь иллюзия, созданная тонкими молодыми листочками, которые распускаются весной, когда температура воздуха достигает 23 градусов. Эти побеги, похожие на акварельную дымку, напоминают о пробуждении природы, даря ощущение свежести и лёгкости.
Аромат и Вкус.
Аньцзи Бай Ча – это симфония вкусов и ароматов. При заваривании он раскрывает свою сущность, наполняя пространство весенними нотами молодой зелени, нежной сладостью и изысканным букетом, напоминающим цветочный сад. Каждый глоток этого чая – путешествие в мир гармонии и умиротворения.
История и Уникальность.
Этот чай известен со времён династии Сун, когда его могли позволить себе лишь высокопоставленные чиновники. Однако, после исчезновения, Аньцзи Бай Ча был вновь открыт в 1979 году, когда на высоте 1000 метров на горе Тяньхуанпин обнаружили древнее дерево, которому было почти 150 лет. С тех пор этот уникальный сорт чая стал доступен широкой публике, обретя новую популярность и признание.
Ценность и Польза.
Аньцзи Бай Ча – не только наслаждение для чувств, но и источник здоровья. Богатый аминокислотами и полифенолами, он способствует укреплению иммунитета, улучшению пищеварения и дарит ощущение внутренней гармонии. Этот чай – настоящий эликсир молодости и долголетия.
Искусство Заваривания.
Чтобы полностью раскрыть потенциал Аньцзи Бай Ча, важно правильно его заварить. Используйте прозрачную колбу или фарфоровую гайвань, чтобы насладиться танцем изящных светло-зелёных побегов, напоминающих маленькие пёрышки. Вода должна быть слегка охлаждённой (75-80°C), чтобы не заглушить тонкий аромат и вкус чая.
Откройте для себя Аньцзи Бай Ча – зелёный эликсир, который пробуждает душу и тело, даря мгновения истинного наслаждения.

Авиа чай зеленый Лю Ань Гуа Пянь — «Тыквенные семечки», привезенный специальным рейсом из Китая.
Сбор — апрель 2025 года, провинция Аньхой.
Древний чай из десятки знаменитых. Один из лучших в нынешней поставке. Красота формы и цвета листа отсылает к его названию. Чаинки с более тёмной, как бы подёрнутой инеем спинкой, и светлой лицевой стороной, напоминают семена тыквы. Оттенок тыквенных семечек есть и во вкусе чая. Настой прозрачный, лёгкий, светло-золотистый. Аромат сладковато-ореховый с нотками орхидеи. Вкус чистый, нежный, травянистый, освежающее послевкусие.

Растёт в провинции Аньхой. Сбор идёт в начале мая. После «хлебных дождей» побеги богаты полезными веществами. Собирают почку с 3-4 листочками. Затем сырьё сортируют. Для Тыквенных Семечек отбирают округлый сочный второй по счёту листик. Из первого, третьего и четвёртого листочка готовят менее известные сорта.

Заваривать лучше в тонкой фарфоровой гайвани или в стеклянной колбе, водой не выше 80 градусов. Лю Ань Гуа Пянь выдерживает более пяти проливов. Нужно внимательно следить за температурой воды, чтобы не «обжечь» нежный лист, сливать настой не позднее, чем через 10-15 секунд.

Лю Ань Гуаи Пянь помогает выводить из организма токсины, снижает уровень холестерина, регулирует обменные процессы. Как и любой зелёный чай – хороший антиоксидант. Расщепляет жиры, благотворно влияет на зрение, заботится о сосудах, делая их эластичными. Утоляет жажду в знойные летние дни.

Такой чай лучше пить в первой половине дня, чтобы плавно взбодриться и создать позитивное настроение лёгкости. Лю Ань Гуа Пянь помогает «воспарить» над обыденностью и пробуждает поэтический дар. Проясняет разум и окутывает спокойствием. Ведь недаром, уезд Люань носит своё название, которое переводится с китайского, как «Шесть Спокойствий».

Вес (нетто) чая в заказе:
50 гр
В сухом виде чай имеет тонкий и нежный аромат, в котором легко различимы нотки полевых цветов, цветущих весенних деревьев, тыквенных семечек, зеленого горошка.Вкус заваренного чая нежный и легкий. Во вкусе сладкий зеленый горошек, тыквенные нотки, полевые цветы после дождя. К 3 проливу во вкусе начинает доминировать зеленый горошек, усиливаются ноты скошенных трав. Послевкусие к концу чаепития сладковатое, в меру терпкое. Во рту оттенки полевых цветов и сухофруктов.Для заваривания чая Ань Цзи Бай Ча нужно взять воду с температурой не выше 80-85 °C. Сухой заварки необходимо не более 3-4 г. на 150 мл фарфоровую гайвань или колбу. Данный чай способен завариваться до 5 раз, готовый настой получается светло-зеленого цвета, чистый и прозрачный.Зеленый чай Ань Цзи Бай ча оказывает мягкий тонизирующий эффект. К его достоинствам можно отнести хорошую способность охлаждать организм и утолять жажду. Дарит спокойное, медитативное состояние. Рекомендован для употребления в летнее время года.

Зелёный китайский чай свежего урожая 2025 года, привезённый специальным рейсом из Китая.
Один из самых знаменитых китайских чаев! Необычайный внешний вид и волшебный вкус готового чая, не оставят равнодушным ни одного человека.
В этом году мы предлагаем вам попробовать Тай Пин Хоу Куй изготовленный по технологии «Не Цзянь». Ограниченная партия!
Искусство создания
Не Цзянь — это древнее искусство обработки чая, бережно сохраняемое в в живописном посёлке Синьмин (к которому и относятся Хоукэн и Хоуган) Этот метод, основан на ручной работе, начинается с раннего сбора листьев, который в этих местах начинается в середине апреля, накануне сезона хлебных дождей.
Листья бережно прогревают в воке или горячем барабане, чтобы сохранить их вытянутую форму. Затем их аккуратно вытягивают, сплетая в изящные ленты, и раскладывают на металлических ситах, где они не соприкасаются друг с другом. Мягкие прокатывания валиком и сушка над углями завершают процесс, придавая чаинкам характерную плоскую форму.
Сухой чайный лист Не Цзянь отличается насыщенным тёмно-зелёным цветом с оливковыми оттенками и изящными красноватыми прожилками, известными как хунсысянь, или «красные шёлковые нити».
Аромат напитка многогранен — от ярких ягодно-малиновых нот, в сливочные и изысканно-цветочные.
Вкус чая Не цзянь поражает своей плотностью, мягкостью и глубиной, оставляя долгое послевкусие, наполненное свежестью и сладостью. Это чай идеален для многократного заваривания.
Тай Пин Хоу Куй — воплощение мастерства и традиций, передаваемых из поколения в поколение, и настоящее сокровище для ценителей высококачественного чая.
Заваривание: ритуал красоты
Чтобы полностью раскрыть все грани этого удивительного чая, важно соблюдать правильный ритуал заваривания. Не ломайте чаинки — позвольте им раскрыться во всей своей красе. Используйте высокий стеклянный стакан или фарфоровую гайвань, чтобы наслаждаться игрой света и цвета. Вода, охлажденная до 70–80 °С, поможет раскрыть все оттенки вкуса и аромата, превращая каждый момент чаепития в истинное наслаждение.
Тай Пин Хоу Куй — ваш эликсир здоровья
Этот чай не только восхищает вкусом, но и заботится о вашем здоровье. Благодаря высокому содержанию полифенолов, Тай Пин Хоу Куй обладает мощными антиоксидантными свойствами, помогая организму бороться с вредными свободными радикалами. Он также способствует нормализации уровня сахара в крови и артериального давления, делая его идеальным спутником как до, так и после еды.

Ань Цзи Бай Ча

• «Белый Чай из уезда Аньцзи» (провинция Чжецзян) сделан из весенних побегов сорта Тай Бай. Несмотря на название «белый», чай относится к группе зеленых.
• Технология производства этого сорта соответствует стандартам выделки зеленого чая, а название он получил за изначальный цвет листа. Молодые побеги Тай Бай очень чувствительны к холоду: ранней весной они светло-зеленые, почти белые. Но когда температура повышается до 23°С, листья начинают активно вырабатывать хлорофилл и вскоре уже мало отличаются от обычных.

• Исследование показало, что чайное растение имеет низкое содержание хлорофилла и полифенолов (что объясняет беловато-зеленые листья чая), но в то же время очень богат аминокислотам, — почти в два – три раза больше по сравнению с другими зелеными чаями. Аминокислоты помогают подавлять кортизол и предохраняют от стресса. Он также содержит большое количество селена (такое же высокое содержание селена в бразильских орехах) это делает этот Аньцзи Байча буквально чаем здоровья.
• Аромат: Нежный, сладковатый с хвойными и цветочными оттенками.
• Вкус: Сладкий, маслянистый, легкий, нежный, без терпкости и горечи.

Способ приготовления:
1. Вода 75-80°
2. Пропорции 6гр на 200 мл воды.
Для первого раза настоять 20-40 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением времени заваривания. Держит вкус и аромат до 7 завариваний.

Новинка! Качественный листовой китайский зелёный чай от компании «Ча Бао» теперь и в пакетиках-пирамидках!
Люй Ча — классический китайский зеленый чай. Его обрабатывают в день сбора. ЧАй обладает ярко выраженным ароматом, дает прозрачный настой со свежим и насыщенным вкусом. Карп в Китае — символ процветания, благополучия и успеха. В китайской мифологии существует легенда о карпе, который благодаря усердию и упорству сумел перепрыгнуть через водопад и превратился в дракона. Поэтому карп также олицетворяет стремление к цели, выносливость и исполнение желаний. Лотос благодаря своим прочным стеблям тоже считается символом стойкости и выносливости.
Ча Бао Люй Ча придает человеку выносливость и помогает достигать поставленных целей.

Ань Цзи Бай Ча

• «Белый Чай из уезда Аньцзи» (провинция Чжецзян) сделан из весенних побегов сорта Тай Бай. Несмотря на название «белый», чай относится к группе зеленых.
• Технология производства этого сорта соответствует стандартам выделки зеленого чая, а название он получил за изначальный цвет листа. Молодые побеги Тай Бай очень чувствительны к холоду: ранней весной они светло-зеленые, почти белые. Но когда температура повышается до 23°С, листья начинают активно вырабатывать хлорофилл и вскоре уже мало отличаются от обычных.

• Исследование показало, что чайное растение имеет низкое содержание хлорофилла и полифенолов (что объясняет беловато-зеленые листья чая), но в то же время очень богат аминокислотам, — почти в два – три раза больше по сравнению с другими зелеными чаями. Аминокислоты помогают подавлять кортизол и предохраняют от стресса. Он также содержит большое количество селена (такое же высокое содержание селена в бразильских орехах) это делает этот Аньцзи Байча буквально чаем здоровья.
• Аромат: Нежный, сладковатый с хвойными и цветочными оттенками.
• Вкус: Сладкий, маслянистый, легкий, нежный, без терпкости и горечи.

Способ приготовления:
1. Вода 75-80°
2. Пропорции 6гр на 200 мл воды.
Для первого раза настоять 20-40 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением времени заваривания. Держит вкус и аромат до 7 завариваний.

Новинка! Качественный листовой китайский зелёный чай с цветами жасмина от компании «Ча Бао» теперь и в пакетиках-пирамидках!
Зеленый жасминовый чай — изысканный чай, произведенный по традиционной китайской технологии. Собранный ранним утром жасмин помещают между слоями свежесобранного чая, чтобы цветы отдали чаю свой нежный аромат. Операция повторяется 3-4 раза. Павлин — один из самых сильных талисманов в Китае. Китайцы верят, что павлины приносят счастье и радость. а также притягивают к человеку удачу в карьере и почести. Павлины знамениты своей горделивой походкой и необычным ярким окрасом хвоста, благодаря чему их также считают символом красоты и бессмертия. Пионы символизируют любовь, богатство и красоту. Считается, что изображение пионов помогает человеку найти свою вторую половину. Чай «Ча Бао» — Зеленый Жасминовый помогает человеку с любовью взглянуть на мир и увидеть его красоту.