Fruit and Vegetables

Нажми для увеличения фото

Показать все аналоги

Форматы
PDF

Рекомендательный сервис

Общий рейтинг 4.00
Рейтинг покупателей 3.01
Рейтинг экспертов 4.40
Качество материалов 4.00
Надежность 4.00
Простота в использовании 4.04
Ремонтопригодность 4.22
Эффективность выполнения своих функций 4.20
Коэффициент удивления "Вау!" 4.00

Безопасность для пользователя4.10
Внешний вид 4.24
Удобство в уходе и чистке 4.02
Экологическая безопасность 4.40
Гарантия на товар 4.00
Соответствие стандартам качества 4.04
Инновационные технологии 4.00
Хит продаж 4.00
Скорость морального устаревания 4.02

Энергоэффективность 4.24
Универсальность использования 4.09
Наличие дополнительных функций 4.00
Соотношение цена-качество 3.40
Практичность и удобство хранения 4.00
Стабильность работы в различных условиях 4.01
Возможность персонализации 4.09
Ликвидность 4.20
Индекс рекомендаций 3.00

The second edition of this very well-received book, which in its first edition was entitled Postharvest Technology of Fruits and Vegetables, has been welcomed by the community of postharvest physiologists and technologists who found the first edition of such great use. The book covers, in comprehensive detail, postharvest physiology as it applies to postharvest quality, technology relating to maturity determination, harvesting, packaging, postharvest treatments, controlled atmosphere storage, ripening and transportation on a very wide international range of fruits and vegetables. The new edition of this definitive work, which contains many full colour photographs, provides key practical and commercially-oriented information of great use in helping to ensure that fruit and vegetables reach the retailer in optimum condition, with the minimum of loss and spoilage. Fruits and vegetables, 2nd edition is essential reading forfruit and vegetable technologists, food scientists and food technologists, agricultural scientists, commercial growers, shippers and warehousing operatives and personnel within packaging companies. Researchers and upper level students in food science, food technology, plant and agricultural sciences will find a great deal of use within this landmark book. All libraries in research establishments and universities where these subjects are studied and taught should have copies readily available for users. A. K. Thompson was formerly Professor and head of Postharvest Technology, Silsoe College, UK.

Информация о характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и взятая из открытых источников.

Fruit and Vegetables продается в интернет-магазине ЛитРес
Эксперт: Сергей К., специалист по e-commerce
Дата рецензии: 28 января 2026 года
Рекомендация к покупке нейтральная

Планируете купить "Fruit and Vegetables" в кредит? Расширенный кредитный калькулятор поможет онлайн рассчитать ежемесячный платеж, начисленные проценты и сумму переплаты по потребительскому кредиту.

Доставка покупки

- В электронном виде;
- Читать онлайн;
- Скачать на компьютер или мобильные устройства.

Оплата заказа

- Банковской картой;
- электронными деньгами Яндекс-Деньги; WebMoney, Qiwi Кошелек, PayPal;
- Наличными через терминалы;
- Банковским переводом.

Реквизиты продавца

Наименование: ООО «ЛитРес»
ИНН: 7719571260

Часто задаваемые вопросы

Где купить "Fruit and Vegetables"?

Проверьте наличие на Маркете.

Какие способы оплаты доступны?

Оплатить покупку возможно банковскими картами, банковским переводом, наличными при получении. Перечень всех способов оплаты доступен при оформлении заказа.

Можно ли вернуть товар?

Да, в соответствии с законом «О защите прав потребителей» вы можете вернуть товар надлежащего качества в течение 14 дней с момента покупки, если он не был в употреблении, сохранены упаковка, ярлыки и товарный вид, и при этом не входит в перечень товаров, не подлежащих возврату или обмену (утверждённый Постановлением Правительства РФ №55).

Есть ли гарантия?

На большинство товаров предоставляется гарантия от производителя. Срок гарантии указан в описании товара.